Table des matières:
- Comment préparer le millet
- Quelle quantité d'eau prendre
- Comment faire cuire le millet dans une casserole
- Comment faire cuire le millet dans une mijoteuse
- Comment faire cuire le millet au micro-ondes
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Dans une casserole, une mijoteuse ou un micro-ondes, les céréales se révéleront comme vous l'aimez.
Comment préparer le millet
Les céréales doivent être soigneusement rincées sous l'eau froide courante ou dans un bol, en changeant le liquide plusieurs fois. L'eau doit devenir claire.
Les vieilles céréales peuvent avoir un goût amer. Si vous n'êtes pas sûr de la date de production, faites tremper le millet lavé dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes, ou versez simplement dessus avec de l'eau bouillante. Cela éliminera toute amertume possible.
Quelle quantité d'eau prendre
Le plus souvent, 3 verres de liquide sont pris pour 1 verre de mil. Dans ce cas, la bouillie s'avère peu bouillie, mais pas friable non plus.
Pour un plat friable, 1 verre de millet aura besoin de 2 verres d'eau, et pour un plat plus visqueux, 4 verres.
Comment faire cuire le millet dans une casserole
Mettre le millet dans une casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition à feu vif. Assaisonner avec du sel et remuer.
Réduire le feu à modéré. Les gruaux doivent légèrement bouillonner. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Laissez la bouillie infuser sous le couvercle pendant 5 à 10 minutes.
Comment faire cuire le millet dans une mijoteuse
Versez le millet dans le bol du multicuiseur. Couvrir d'eau et ajouter du sel. Cuire en mode « Gruau » pendant 25 minutes.
Si vous souhaitez que le porridge infuse, laissez-le en mode « Warm » pendant 10 minutes.
Comment faire cuire le millet au micro-ondes
Placer le millet dans un plat allant au micro-ondes. Verser la moitié de l'eau dessus, couvrir et cuire à pleine puissance pendant 5 minutes.
Mélanger, saler et verser le reste d'eau. Cuire encore 2 minutes et micro-ondes pendant 5 à 10 minutes.
Conseillé:
Combien cuire les betteraves et comment accélérer le processus
Les betteraves peuvent être cuites en 2 heures et en 8-10 minutes. Tout dépend de ce que vous utilisez : cuisinière, multicuiseur ou micro-ondes
Comment bien cuire les œufs de poule ?
Nous vous expliquerons comment cuisiner des œufs durs, à la coque et en sac. Cette question a été posée par notre lecteur. Vous aussi, posez votre question à Lifehacker - si elle est intéressante, nous y répondrons certainement. Comment bien cuire les œufs de poule ?
Comment bien cuire l'orge
L'orge en vrac et appétissante peut être cuite dans une casserole, un multicuiseur et un micro-ondes. Cela prendra de 30 minutes à 1,5 heures
Comment faire cuire des pois et comment accélérer le processus
Si vous pensez que les pois mettent du temps à cuire, brûlent rapidement, restent trop durs ou, au contraire, transforment l'acide en bouillie liquide, vous ne savez tout simplement pas comment le cuisiner
Comment faire cuire la bouillie de millet dans du lait ou de l'eau
La bouillie de millet dans du lait ou de l'eau deviendra délicieuse et aromatique si elle est cuite sur la cuisinière, dans une mijoteuse, au micro-ondes et même au four