Alimentation saine : comment apprendre à aimer les aliments sains

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Dans la vie de presque tout le monde, il arrive un moment où il pense à une alimentation saine. Parfois, cela se produit en raison de problèmes de santé ou d'une prise de conscience complexe qu'il est impossible de se jeter des choses incroyablement savoureuses et très nocives sans conséquences pour le corps.

Une alimentation saine ne devrait pas vous laisser un sentiment de privation. Les aliments sains peuvent être peu coûteux et rapides à préparer.

Pour faire de l'alimentation saine une habitude, commencez par de petits changements simples.

Combinez ce que vous aimez avec de nouveaux aliments sains

De nombreux parents attentionnés utilisent cette astuce astucieuse sur leurs enfants: cacher des légumes sains dans quelque chose de sucré. Et même si cela ne fonctionne pas toujours bien, l'idée est tout à fait sensée. En empruntant cette voie, nous vous suggérons d'essayer de combiner les aliments que vous aimez avec celui que vous souhaitez introduire dans votre alimentation.

- Le chou est l'un de ces superaliments puissants que vous pourriez même aimer si vous le cuisinez avec du bacon ou des saucisses.

« D'accord, oui, le bacon rend n'importe quel plat plus savoureux. Vous pouvez également améliorer le goût du plat en ajoutant une quantité modérée de fromage.

Une étude assez récente a révélé que l'ajout d'avocat à un hamburger peut réduire les effets nocifs de la viande rouge.

- La combinaison du brocoli et de la moutarde peut non seulement améliorer le goût du brocoli, mais également augmenter sa valeur nutritionnelle.

- Étaler les légumes sur une assiette de pâtes (pasta) leur donnera un goût moins dégoûtant. De plus, au lieu d'utiliser du ketchup, essayez du pesto ou une autre sauce saine.

- Comme déjà mentionné, lorsque nous avons parlé d'aliments sains, cela n'est pas toujours associé à un long processus de cuisson. L'option la plus simple et la plus rapide est les smoothies. Vous pouvez même ne pas goûter les épinards lorsqu'ils sont combinés avec des fruits et d'autres ingrédients.

- Certaines personnes n'aiment pas les aliments sains car ils leur semblent insipides. Pour résoudre ce problème, achetez des produits de meilleure qualité (plus ils sont frais, mieux c'est; marchés fermiers pour vous aider).

Essayez différentes méthodes de cuisson

- Le chou-fleur ou le brocoli frit (au lieu de mijoté ou à la vapeur) est une vraie révélation. Sérieusement! Si vous ne l'avez pas encore essayé, essayez-le.

- Au lieu de légumes en conserve (les asperges molles sont tout simplement dégoûtantes), essayez des légumes frais ou surgelés. Dans certains cas, les légumes surgelés sont encore plus savoureux que les frais.

- Vous n'aimez peut-être pas certains types de fruits de mer ou leurs propriétés (saumon gras ou huître fraîche), mais il y a beaucoup de choses que vous pouvez essayer, comme le poisson blanc plus doux, y compris le tilapia.

- Les chips de chou ont un goût étonnamment similaire à d'autres chips moins saines. Il arrive que même les personnes qui ne mangent que des pépites les mangent avec plaisir.

- Parfois, la marque compte. Jetez un œil à "Test d'achat".

- Certaines personnes jurent que le presse-agrumes a changé leur attitude envers les légumes qu'ils détestaient. Essayez de faire du jus.

- Si le goût des légumes est trop intense pour vous, essayez-les jeunes.

Mangez plus d'aliments sains que vous aimez (et réduisez la quantité d'aliments moins sains)

Vous n'avez pas à vous forcer à aimer le chou ou toute autre chose que vous n'aimez pas. Manger sainement peut simplement signifier augmenter votre alimentation d'aliments sains que vous aimez. Mangez votre nourriture habituelle et augmentez la quantité de légumes et réduisez la quantité de viande et de glucides. Certaines personnes conseillent de commencer par simplement doubler la quantité de légumes dans votre alimentation et vos repas habituels.

Une autre option est d'avoir vos jours sans viande.

Avec toutes sortes de bonnes habitudes, vous avez plus de chances de réussir à manger sainement si vous commencez à vous habituer progressivement ou en faisant de courtes « sorties ».

Acheter des produits de la ferme

Dans les grandes villes russes, il y a forcément des boutiques en ligne où vous pouvez commander de vrais produits fermiers sains. Par exemple, consultez la critique de The Village sur ces magasins.

Rendez votre expérience culinaire plus agréable

Organisez un dîner avec des amis (cela aide s'ils mangent aussi des aliments sains), faites griller des légumes. Maintenant, vous êtes plus attentif à la nourriture, ce qui signifie que vous pouvez élargir vos préférences gustatives avec quelque chose d'utile.

Enfin, essayez de ne pas vous mettre trop de pression si la seule chose qui vous semble attrayante est le steak et les pommes de terre. La route du succès dans toute entreprise est tracée par petites étapes. Tu t'en sortiras tôt ou tard !

Traduction gratuite.