Aliments qui convertiront les glucides en muscle, pas en pouces supplémentaires à la taille

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Beaucoup de gens aiment beaucoup les sucreries et autres aliments riches en glucides, mais après le dessert, ils commencent immédiatement à se détester, et en même temps de tels produits pour les centimètres supplémentaires à la taille et pour les abdominaux, dont les cubes sont là, mais ne sont pas visibles en raison de la "couche de glucides". Cependant, nous avons de bonnes nouvelles! Les glucides pour les humains sont de l'énergie, et toute énergie peut être dirigée dans la bonne direction et même transformée en muscles.

Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à très bien fonctionner pour perdre du poids, mais ils ne conviennent pas à tout le monde. En raison de la faible teneur en glucides, vous pouvez vous sentir fatigué et somnolent, certaines personnes développent des problèmes d'estomac - les options varient.

Est-il vraiment impossible de faire des glucides, sinon un meilleur ami, mais du moins pas un ennemi ?

Que se passe-t-il lorsque nous mangeons des glucides

Notre corps décompose les glucides au niveau de monosaccharides (glucose, fructose, lactose, galactose), qui pénètrent ensuite dans la circulation sanguine. Cela conduit à une augmentation des niveaux d'insuline, qui transporte le glucose vers les cellules pour le stockage ou l'utilisation comme carburant, selon les besoins du corps. Si la réserve d'énergie est encore pleine, le corps doit rediriger le glucose pour le stocker ailleurs et il se transforme en graisse.

L'option idéale est lorsque notre corps stocke des réserves de glucose exclusivement sous forme de glycogène, mais ce processus se déroule différemment pour chaque personne. Heureusement, il existe de nombreuses études et rapports scientifiques qui font la lumière sur cette question. Il s'avère que certains aliments naturels peuvent aider à empêcher l'apport en glucides d'augmenter la glycémie et d'empêcher le glucose d'être converti en réserves de graisse.

Ce qui aide à convertir les glucides en muscle

Fenugrec (fenugrec)

Le fenugrec est une plante annuelle dont les graines sont utilisées à des fins médicinales. En médecine chinoise, il est considéré depuis des siècles comme l'un des meilleurs remèdes contre le diabète sucré. En outre, des matières premières sont utilisées pour obtenir le médicament "Pasenin", qui a un effet anti-sclérotique. La recherche moderne a montré que le fenugrec abaisse le taux de sucre dans le sang en ralentissant le taux d'absorption des glucides.

Dans une autre étude en Inde, il a été constaté que la consommation quotidienne de 100 g de graines de fenugrec réduisait considérablement la glycémie chez les patients diabétiques. De plus, le fenugrec est inclus dans certains compléments nutritionnels sportifs pour augmenter la masse musculaire et faciliter la bonne absorption des glucides par notre organisme.

Les graines légèrement grillées et leur poudre sont souvent utilisées comme épices dans la cuisine indienne, et les feuilles sont généralement utilisées dans les currys. Vous pouvez ajouter des graines de fenugrec légèrement grillées à des plats de légumes, de poisson ou de viande.

Feuilles de banaba ou acide corosolique

L'acide corosolique est un extrait de feuilles de banaba. Comme le fenugrec, les feuilles de banaba sont utilisées comme plante médicinale et comme complément culinaire depuis des siècles. L'acide corosolique dans les feuilles abaisse le taux de sucre dans le sang immédiatement après avoir mangé un repas glucidique. Il ralentit la vitesse à laquelle notre corps décompose les sucres et les amidons et améliore également le métabolisme. Vous ne pouvez vous procurer ce complément magique que sous forme de compléments alimentaires (Modelform, Glucofit, Reglucol et autres préparations contenant de l'acide corosolique).

Avant de décider de prendre des suppléments, nous vous recommandons fortement de consulter votre médecin ou votre diététicien, car tous ces médicaments ont des contre-indications !

Cannelle

De nouvelles recherches montrent que la cannelle abaisse non seulement la glycémie, mais, dans des cas isolés, inverse même le diabète de type 2. Cela est dû au fait que la cannelle imite assez bien l'insuline dans le corps, améliorant ainsi la sensibilité de vos cellules à l'insuline. Au cours de l'une des études, il a été constaté que dans un délai d'un mois après l'inclusion de la cannelle dans le régime alimentaire des sujets, une diminution de la glycémie à jeun de 18 à 29 % a été observée. L'expérience a impliqué 60 hommes et femmes.

La dose admissible de cannelle pour les diabétiques ne dépasse pas une cuillère à café par jour. Il est également déconseillé d'abuser de cette épice pour les femmes enceintes et allaitantes, les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de problèmes de foie, ainsi que les enfants de moins de trois ans.

Melon amer (momordica)

Une autre plante médicinale d'Orient est le melon amer, ou momordica. Il est connu pour sa capacité à abaisser la glycémie et à augmenter simultanément la sensibilité à l'insuline du corps, à supprimer l'appétit et à augmenter la tolérance au glucose. Cela signifie que manger du melon amer réduit de moitié vos chances de développer un diabète de type 2.

Le momordica étant un fruit exotique, sous nos latitudes, il peut être obtenu sous forme de compléments alimentaires. Avant cela, vous devez vous assurer que vous n'avez aucune contre-indication à leur utilisation.