Table des matières:
- Est-ce que manger des repas tardifs peut nuire à votre silhouette?
- Combien cela coûte-t-il de prendre votre dernier repas?
- Quand pouvez-vous manger votre dernière collation?
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Tout dépend de ce que vous allez manger.
On entend souvent dire que pour garder une bonne silhouette, il ne faut pas manger après six heures du soir. Il existe également une opinion selon laquelle il est préférable de se concentrer sur votre emploi du temps et d'organiser le dernier repas au moins 2 à 4 heures avant le coucher. Ces deux affirmations ont du sens, même si elles ne doivent pas être considérées comme un axiome. Déterminons-le ensemble.
Est-ce que manger des repas tardifs peut nuire à votre silhouette?
Notre corps gère la nourriture différemment selon l'heure de la journée. La nourriture reste plus longtemps dans l'estomac la nuit R. H. Goo, J. G. Moore, E Greenberg, N. P. Alazraki. Variation circadienne de la vidange gastrique des repas chez l'homme / Gastroentérologie, et moins d'énergie est dépensée pour son assimilation M. Romon, J. L. Edme, C Boulenguez, J. L. Lescroart, P Frimat. Variation circadienne de la thermogenèse induite par l'alimentation / The American journal of clinical nutrition.
De plus, manger tard peut ralentir votre métabolisme. Dans une petite expérience, K. P. Kelly, O. P. McGuinness, M. Buchowski. Prendre le petit-déjeuner et éviter les collations en fin de soirée entretient l'oxydation des lipides / La biologie PLoS a observé que lorsque les participants mangeaient une collation lourde une heure avant le coucher, ils brûlaient 15 grammes de graisse de moins par jour que lorsqu'ils mangeaient la même portion pour le petit-déjeuner.
Dans une autre étude, C. Gu, N. Brereton, A. Schweitzer. Effets métaboliques du dîner tardif chez des volontaires sains - Un essai clinique croisé randomisé / Le Journal d'endocrinologie clinique et du métabolisme, avec la participation de 20 hommes et femmes, a constaté que si vous dînez à six heures du soir - trois heures avant le coucher, alors l'oxydation des graisses sera 10% plus élevée que si vous le faites à 22 heures.
Des données similaires ont été obtenues dans une étude de deux semaines par M. Hibi, A. Masumoto, Y. Naito. Les collations nocturnes réduisent l'oxydation des graisses dans l'ensemble du corps et augmentent le cholestérol LDL chez les jeunes femmes en bonne santé / American journal of physiology. Physiologie régulatrice, intégrative et comparative avec 11 femmes. Les participantes qui ont pris une collation de 200 kcal à 10 h ont brûlé 6, 2 g de graisse de plus par jour que les femmes qui ont mangé à 23 h (l'oxydation des graisses a augmenté de 12 %).
Un dîner tardif peut ralentir l'oxydation des graisses de 10 à 12 %.
De plus, les repas copieux tardifs peuvent interférer avec C. A. Crispim, I. Z. Zimberg, B. G. Reis. Relation entre l'apport alimentaire et les habitudes de sommeil chez les individus en bonne santé / Journal de médecine du sommeil clinique pour vous endormir à l'heure et passer une bonne nuit de sommeil / Harvard Health, et le manque de sommeil augmente l'appétit 1. C. Hirotsu, S. Tufik, M. L. Andersen. Interactions entre sommeil, stress et métabolisme: des conditions physiologiques aux conditions pathologiques / Science du sommeil
2. C. B. Cooper, E. V. Neufeld, B. A. Dolezal. Privation de sommeil et obésité chez l'adulte: une brève revue narrative / BMJ open sport & Exercise Medicine and traction K. Spiegel, E. Tasali, P. Penev, E. V. Cauter. Brève communication: La réduction du sommeil chez les jeunes hommes en bonne santé est associée à une diminution des niveaux de leptine, à des niveaux élevés de ghréline et à une augmentation de la faim et de l'appétit / Annales de médecine interne pour les aliments sucrés.
Combien cela coûte-t-il de prendre votre dernier repas?
Essayez de manger à 18-19 heures. Ce programme de repas peut accélérer l'oxydation des graisses, améliorer la sensibilité à l'insuline et favoriser la perte de poids.
Ainsi, dans l'expérience K. C. Allison, C. M. Hopkins, M. Ruggieri. L'alimentation prolongée et contrôlée par rapport à l'alimentation retardée a un impact sur le poids et le métabolisme / Biologie actuelle impliquant 12 jeunes adultes en bonne santé, un repas quotidien de 8 h à 19 h a fourni des avantages pour la silhouette par rapport à un régime ultérieur de 12 h à 23 h.
Avec le même apport calorique, ceux qui ont fini de manger à 19h ont perdu du poids en 8 semaines et ont perdu du poids au niveau de la taille.
Mais si, à cause du travail et d'autres questions, vous ne pouvez pas vous asseoir à table avant 20-22 heures, vous ne devriez pas faire de sacrifices et vous coucher le ventre vide. Un dîner tardif ne conduira pas nécessairement à une prise de poids, et un dîner précoce ne conduira pas nécessairement à une perte de poids.
Révisé par M. Fong, I. D. Caterson, C. D. Madigan. Les grands dîners sont-ils associés à un excès de poids, et est-ce que manger un petit dîner entraîne une plus grande perte de poids ? Une revue systématique et une méta-analyse / The British Journal of Nutrition 10 articles scientifiques sur le sujet, quatre études ont montré une relation entre l'indice de masse corporelle des participants et le volume du dîner tardif, cinq n'ont trouvé aucune telle association et une a prouvé le contraire.
Donc, si vous avez l'habitude de manger tard et que vous vous sentez toujours bien et que vous ne prenez pas de poids, continuez votre bon travail.
Si vous cherchez à perdre du poids, essayez de remplacer un repas complet par une collation riche en protéines.
Quand pouvez-vous manger votre dernière collation?
De petites collations riches en protéines 30 minutes avant le coucher ne nuisent pas seulement à votre silhouette, mais peuvent également aider à perdre du poids.
Deux petites expériences 1. T. A. Madzima, L. B. Panton, S. K. Fretti. La consommation nocturne de protéines ou de glucides entraîne une augmentation de la dépense énergétique au repos le matin chez les hommes actifs d'âge universitaire / The British journal of nutrition
2. T. A. Madzima, J. T. Melanson, J. R. Black. Consommation de caséine et de protéine de lactosérum avant le sommeil: effets sur le métabolisme matinal et les performances d'exercices de résistance chez les femmes actives / les nutriments chez les jeunes hommes et femmes ont montré que 30 à 48 grammes de protéines 30 minutes avant le coucher augmentent la dépense énergétique le lendemain de 4 - 5,5%.
De plus, il existe des données 1. A. W. Kinsey, W. R. Eddy, T. A. Madzima. Influence de l'apport nocturne en protéines et en glucides sur l'appétit et le risque cardiométabolique chez les femmes sédentaires en surpoids et obèses / The British journal of nutrition
2. M. J. Ormsbee, A. W. Kinsey, W. R. Eddy. L'influence de l'alimentation nocturne en glucides ou en protéines combinée à un entraînement physique sur l'appétit et le risque cardiométabolique chez les jeunes femmes obèses / Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme, qu'une portion de poudre de protéines une demi-heure avant le coucher augmente la sensation de satiété le lendemain. Au moins, cela est vrai pour les femmes en surpoids.
Ainsi, non seulement vous vous coucherez plein et sans lourdeur d'estomac, mais vous dépenserez plus d'énergie et mangerez moins le lendemain.
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