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2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Les champignons, riches en protéines et vitamines B, peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché toute l'année. Habituellement, ces champignons sont servis frits ou bouillis, mais Lifehacker a décidé de s'éloigner de la tradition et de cuire des champignons cuits au four avec de l'ail et des oignons verts.
Ingrédients:
- 500 g de champignons moyens;
- 3 gousses d'ail;
- 70 g de beurre;
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
- sel;
- poivre;
- oignons verts.
Préparation
Lavez et séchez les champignons. Coupez les gros champignons en deux, laissez les petits entiers.
Hacher finement l'ail et l'oignon.
Dans un plat allant au four, mélanger les champignons, l'ail et les oignons hachés, l'huile végétale, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Déposez dessus des petits cubes de beurre.
Placer le plat avec les ingrédients dans le four préchauffé à 230°C.
Enfourner 20 minutes en remuant de temps en temps.
Servir avec des herbes et du pain grillé.
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