Comment boire des boissons fortes

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Hacker de la vie contre l'ivresse, nous sommes à usage culturel. Tout sur notre liste peut être utilisé dans des cocktails, mais aujourd'hui, il ne s'agit que de pur et de fort.

Règles universelles

La première règle de l'eau de feu: vous ne buvez pas d'alcool fort en litres (vous n'avez pas non plus besoin d'alcool léger). Ce long drink peut être facilement tiré à travers un tube toute la soirée, mais avec des piles, cela ne fonctionnera pas. Deux ou trois verres - et vous avez déjà choisi la dose.

La deuxième règle est de ne pas mélanger les boissons. Il y a beaucoup d'alcool fort, ajouter des grammes supplémentaires à l'aide des poumons est dangereux. Vous ne pouvez pas calculer la dose et en faire trop.

Afin de ne pas forcer brutalement et tout gâcher, des rituels sont nécessaires. Cadre, choix de verre, ajouts spéciaux et bonne collation. Tout cela aide à révéler (ou à cacher) le goût de la boisson et fait du festin un festin, pas un alcool.

Absinthe

L'absinthe non diluée est un plaisir douteux, bien qu'elle soit bue. 30 millilitres dans un verre, pas plus. Mais généralement, il est dilué de l'une des trois manières suivantes:

• L'absinthe est versée dans un verre (tout de même 30 millilitres). Mettez un morceau de sucre sur une cuillère spéciale avec des trous. Une cuillère peut être remplacée par une petite fourchette à dessert. De l'eau est versée sur le sucre pour qu'il coule dans le verre, dans un rapport de trois pour un. Diluez lentement l'absinthe avec de l'eau sucrée pour que le morceau de sucre fonde complètement.
• Le même sucre est d'abord humidifié dans l'absinthe et mis le feu sur une cuillère. Pendant que le bonbon brûle, il est légèrement redressé avec une cuillère ou une fourchette pour que le sucre fonde plus rapidement et coule dans le verre vers l'absinthe. Ensuite, l'absinthe (qui s'enflammera également des gouttes de sucre) doit être éteinte - couvrir le verre avec un couvercle - et soit boire la boisson résultante (juste ne pas vous brûler les lèvres sur un verre chaud, refroidir ses bords avec une tranche d'orange ou citron), ou ajoutez 100 millilitres d'eau froide.
• Un simple sirop de sucre est fabriqué et l'absinthe est diluée avec dans les mêmes proportions - une à trois.

Calvados

Si vous n'ajoutez pas de Calvados au cocktail, vous n'avez pas besoin de diluer la boisson avec quoi que ce soit. Versez le Calvados à température ambiante dans un verre tulipe et buvez lentement, en grignotant du fromage, des fruits (pas d'agrumes) ou du chocolat.

Vous pouvez boire à tout moment du festin, lorsque vous avez besoin de vous mettre en appétit ou de faire une pause entre les changements de plats.

Gin

D'une manière simple - la vodka au genévrier. Elle ne diffère presque pas de la vodka par sa force, elle est reconnaissable à son arôme de conifère. La boisson, comme la vodka, doit être froide - 4-6 degrés. Snack - tout ce que vous avez à faire, le meilleur de tous les agrumes et salé.

Si le gin pur est trop, diluez-le avec de l'eau minérale. Le gin est bon car les proportions peuvent être quelconques - diluez comme bon vous semble, même une goutte dans un verre d'eau. Une bonne option si vous voulez passer le Nouvel An joyeux et sobre, mais ne voulez pas expliquer pourquoi vous ne buvez pas.

Tequila

La tequila est connue pour son rituel spécial avec du citron et du sel. Du sel est versé sur le dos de la paume entre le pouce et l'index, et une tranche de citron est préparée. D'abord, ils lèchent le sel, puis boivent de la tequila et la mangent avec du citron.

Alternativement, remplacez le sel par de la cannelle et le citron par de l'orange.

Mezcal

Un autre représentant fort du Mexique. Quelques règles pour boire à l'état pur:

• Ne pas réfrigérer.
• Buvez lentement et petit à petit.
• La chenille de la bouteille (si elle s'y trouve) n'est pas nécessaire.

Le mescal, comme la tequila, peut être bu avec du citron et du sel. Parfois, au lieu de sel, ils utilisent le mélange d'épices fourni avec la bouteille.

Si ce n'est pas le goût qui compte, mais les sensations à couper le souffle, alors le mezcal se boit rapidement et arrosé de jus de tomate avec du poivre et d'autres épices. Mais un chemin aussi infernal n'est pas pour une longue nuit: ça s'enivre vite.

Whisky

Probablement l'une des boissons les plus controversées. Les connaisseurs ne s'accorderont en aucun cas sur la manière de le boire: dilué ou non, frais ou tiède, quelle variété peut être envoyée aux cocktails, et laquelle doit être sirotée sans impuretés.

Choisissez vous-même ce que vous préférez:

• Le whisky tel qu'il est. Pour ce faire, prenez des variétés d'élite, c'est-à-dire du whisky single malt. Ils boivent à une température de 18 à 20 degrés dans des verres à parois minces pour réchauffer légèrement la boisson dans leurs mains, par petites gorgées, en tenant l'alcool sous la langue.
• Whisky avec de la glace. Ils boivent dans des verres aux parois épaisses et au fond épais. C'est ainsi qu'ils boivent du whisky d'Amérique.
• Whisky avec de l'eau. Le whisky écossais est dilué avec de l'eau propre. Une attention particulière est portée à la qualité de l'eau. De l'eau est ajoutée dans le verre à hauteur de 30%, cela dépend de vos goûts.

Il semble qu'il ne soit pas nécessaire de prendre une bouchée de whisky, mais personne n'interdit de choisir un apéritif à déguster.

Cognac

Ne devenons pas fous et divisons le cognac en cognac et non cognac, tout de même ils écrivent sur les étiquettes que c'est du cognac.

Les règles sont:

• Le bon cognac ne se mange pas et se boit tiède très lentement, en le réchauffant dans les mains, en inhalant l'arôme. Le verre est rempli au quart et ils commencent à boire quand ils sont déjà pleins.
• Ils boivent du mauvais cognac à leur guise, car il n'y a ni goût ni arôme. Ils mangent avec du citron quand tout va vraiment mal, mais cela n'a rien à voir avec la culture de la boisson. Boire pour se saouler est généralement une mauvaise idée.

Rhum

La règle principale du rhum est de ne pas boire, comme un pirate de film, une bouteille par nuit. La dose maximale est de 100 à 150 millilitres, sinon le matin, vous aurez une gueule de bois infernale et de profonds remords.

Le rhum pur se boit, comme le cognac ou le whisky, après le dîner, en réchauffant un verre à la main. Boire est accompagné d'une tasse de café ou d'un bon chocolat.

Sambuca

Une boisson forte au parfum anisé vif, servie dans des bars aux effets spéciaux enflammés et aux pipes à vapeur. Cette méthode intoxique rapidement et fortement. Nous vous déconseillons d'organiser des jeux avec feu à la maison si vous n'êtes pas un barman expérimenté.

La sambuca pure se boit fraîche, les grains de café sont déposés au fond du verre. Dilué - avec de l'eau minérale dans un rapport de un à deux ou un à trois.

Saké

Non pas qu'il s'agisse d'une boisson forte par rapport aux autres, mais on ne pouvait pas la priver d'attention.

Le saké a du sens s'il y a des fruits de mer ou de la cuisine japonaise sur la table et que vous avez une cruche en céramique et de petits bols. Ensuite, la boisson est chauffée au bain-marie jusqu'à 15-30 degrés, versée et bue.

Cependant, s'il y a du saké, mais que les plats ne le sont pas, il est refroidi et versé dans des verres à vin.

Dans tous les cas, le goût et l'odeur du saké sont spécifiques, inhabituels.

Vodka

Ils boivent rapidement de la vodka froide, d'un trait, dans de petits verres. Assurez-vous de prendre une collation, de boire quelque chose de non gazeux, afin de ne pas irriter l'estomac et de ne pas accélérer l'intoxication. Choisissez un apéritif copieux et les verres sont petits.

Chacha, arak, rakiya, grappa sont essentiellement des variantes du clair de lune. Ils se boivent presque comme de la vodka: petit à petit, réfrigérés, en petites portions et avec un en-cas copieux.