2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
J'aime beaucoup la cuisine italienne pour ses recettes simples et délicieuses. Et même si le réfrigérateur est presque vide, il y a toujours au moins un petit morceau de parmesan, de piments forts et d'ail. C'est pourquoi je me suis souvenu de cette recette - j'ai oublié d'aller au magasin.
C'est tellement facile que c'est difficile d'appeler ça une recette;)
Donc, pour cuisiner cela pour le déjeuner, vous aurez besoin de pâtes (j'adore les spaghettis), de piments forts frais, d'ail, d'huile d'olive, de basilic frais ou sec, de sel et de poivre au goût.
Avant d'ajouter le poivre, je recommande fortement de le goûter attentivement pour son piquant. Si vous en faites trop, il sera presque impossible de manger.
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Épluchez l'ail et écrasez les gousses avec un couteau, coupez les piments forts en fines rondelles.
Préchauffer la poêle, ajouter l'huile d'olive et l'ail. Faites frire pendant une minute et ajoutez le poivre et les pâtes. Assaisonner de poivre noir et de basilic sec. Faites frire le tout pendant 30 secondes et retirez du feu. Sortez l'ail, mettez-le sur des assiettes et saupoudrez de fromage râpé.
Si vous avez du basilic frais, ajoutez-le aux pâtes prêtes à l'emploi.
Bon appétit!
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