10 petits déjeuners rapides et savoureux pour bien commencer la journée

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

eggsufs brouillés, rouleaux de lavash au fromage, sandwichs à l'avocat ou à la ricotta, dessert banane-berry et autres plats rapides.

1. Omelette au jambon et fromage au micro-ondes

Ingrédients

• 2 oeufs;
• 1 cuillère à soupe de lait
• un petit morceau de fromage;
• quelques plumes d'oignons verts (vous pouvez utiliser n'importe quel autre vert);
• un petit morceau de jambon;
• sel au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Préparation

Cassez les œufs dans une tasse, versez le lait et remuez. Ajouter le fromage râpé grossièrement, les herbes hachées et les petits cubes de jambon. Salez et poivrez et remuez. Micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes.

2. Rouleaux de lavash au fromage

Ingrédients

• 1 pain pita;
• 300 g de fromage à pâte dure;
• 2 oeufs;
• sel au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Préparation

Couper le pain pita en lanières de la largeur d'un morceau de fromage. Divisez le fromage en plusieurs tranches, mettez chacune sur une bande de pain pita et enveloppez-la dans un rouleau. Vous pouvez ajouter des tomates et des herbes au fromage.

Battre les œufs avec du sel et du poivre. Tremper les rouleaux dans le mélange d'œufs et les placer dans une poêle chaude et sèche. Faites frire à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté.

3. Gruau à la banane au micro-ondes

Ingrédients

• 1 petite banane;
• 1 oeuf;
• ½ tasse de flocons d'avoine;
• 1 cuillère à café de sucre.

Préparation

Placer les tranches de banane dans une tasse, écraser avec une fourchette et mélanger avec l'œuf. Ajouter les flocons d'avoine et remuer. Ajouter le sucre, remuer à nouveau et cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.

4. Petit-déjeuner aux bananes et au yaourt

Ingrédients

• 1 banane;
• 3-4 cuillères à soupe de n'importe quel yogourt;
• 2-3 cuillères à soupe de granola;
• une poignée de fraises et de myrtilles (vous pouvez prendre d'autres baies à votre guise);
• Miel, à gouter.

Préparation

Coupez la banane en deux dans le sens de la longueur. Placez-le dans une soucoupe profonde ou un autre plat avec suffisamment d'espace entre les moitiés.

Mettez du yaourt au milieu, saupoudrez de granola et de morceaux de baies. Verser le miel sur le plat.

5. Pain doré aux pommes au micro-ondes

Ingrédients

• 2 tranches de pain grillé;
• 1 oeuf;
• 2 cuillères à soupe de lait;
• 1 cuillère à café de sucre
• ½ pomme;
• sirop au goût.

Préparation

Couper le pain en carrés moyens. Battre l'oeuf avec le lait et le sucre. Coupez la pomme en petits morceaux.

Placer le pain et la pomme dans une tasse et couvrir avec le mélange d'œufs et de sucre. Micro-ondes pendant 2 minutes.

Verser le sirop sur les toasts préparés.

6. Sandwich à l'avocat, aux haricots et à la tomate

Ingrédients

• 1 tranche de pain;
• ¼ – ½ avocat;
• 1 cuillère à soupe de haricots en conserve ou cuits
• 2-3 tomates cerises;
• 1-2 brins de persil ou d'autres herbes;
• sel au goût;
• poivre noir moulu - au goût.

Préparation

Séchez légèrement le pain dans une poêle sèche. Réduire l'avocat en purée avec une fourchette ou une autre méthode pratique et étaler sur la tranche.

Garnir de haricots et de moitiés de tomates. Saupoudrer le sandwich d'herbes hachées, de sel et de poivre.

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7. Sandwich aux œufs brouillés et bacon

Ingrédients

• 2 oeufs;
• sel au goût;
• 1 tranche de pain de campagne;
• 2 tranches de jambon ou bacon;
• verts au goût.

Préparation

Faites frire deux œufs et ajoutez un peu de sel. Placez d'abord le jambon ou le bacon sur le pain et les œufs par-dessus. Saupoudrer d'herbes hachées.

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8. Sandwich à la ricotta et aux baies

Ingrédients

• 1 tranche de pain;
• 2-3 cuillères à soupe de ricotta;
• une poignée de myrtilles (vous pouvez prendre d'autres baies de votre choix);
• un peu de zeste de citron finement râpé;
• Miel, à gouter.

Préparation

Faire sécher légèrement le pain dans une poêle sèche à feu moyen. Étaler la ricotta sur une tranche et garnir de baies. Saupoudrer de zeste de citron et de miel.

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9. Gruau au beurre de cacahuète et confiture de framboise

Ingrédients

• 2 verres de lait;
• 1 tasse de flocons d'avoine
• 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 2 cuillères à soupe de confiture de framboise
• une poignée de cacahuètes;
• une poignée de framboises.

Préparation

Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez les flocons d'avoine. Ajouter le beurre de cacahuète et la confiture et bien mélanger.

Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance épaisse, selon les instructions sur l'emballage des céréales. Garnir de cacahuètes et de framboises.

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10. Omelette avec une croûte de fromage croustillante

Ingrédients

• 2 oeufs;
• 2 cuillères à soupe de lait;
• sel au goût;
• poivre noir moulu - au goût;
• une pincée d'assaisonnement aux herbes de Provence (vous pouvez utiliser d'autres épices à votre guise);
• 50 à 80 g de fromage à pâte dure.

Préparation

Battre les œufs avec le lait, le sel, le poivre et l'assaisonnement. Râper le fromage sur une râpe fine et en recouvrir le fond d'une poêle froide.

Mettez sur feu moyen et attendez que le fromage fonde et commence à bouillir. Couvrir avec le mélange d'œufs, couvrir et cuire pendant 2-3 minutes. Le dessus de l'omelette doit être sec. Roulez-le en deux avant de servir.

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