La façon la plus correcte de congeler les bananes
La façon la plus correcte de congeler les bananes
Anonim

Les bananes congelées peuvent être ajoutées aux smoothies ou utilisées dans les produits de boulangerie. Il vaut mieux choisir des fruits trop mûrs: ils sont plus sucrés et plus aromatiques.

La façon la plus correcte de congeler les bananes
La façon la plus correcte de congeler les bananes

Habituellement, les bananes sont proposées pour être congelées dans une peau ou coupées en morceaux, mais les deux ne sont pas très pratiques. Retirer la peau d'une banane congelée peut demander beaucoup de travail ou passer beaucoup de temps à décongeler. Et les morceaux se figent, et il devient presque impossible de les séparer les uns des autres.

Nous offrons le moyen le plus simple et le plus pratique:

  1. Peler la banane. Commencez par l'extrémité opposée à la tige, pour que la banane reste plus propre, il n'y aura pas de "ficelles" dessus.
  2. Enveloppez chaque banane dans une pellicule plastique, du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé.
  3. Placez les bananes emballées dans un sac et placez-les au congélateur.
  4. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, sortez autant de bananes que nécessaire. Casser la banane en deux, si nécessaire.
Bananes surgelées
Bananes surgelées

Bien sûr, pour la cuisson, il faut encore les décongeler, mais au moins il n'y aura pas de liquide désagréable qui se dégagera lors de la décongélation d'une banane dans sa peau.

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