2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Nous découvrirons comment utiliser correctement les vitamines, quels symptômes signalent un manque d'entre elles et à partir de quels produits vous avez besoin pour compléter l'alimentation d'un enfant s'il n'y a pas assez de substances importantes.
Tout le meilleur est pour les enfants, et les vitamines sont bonnes. Sans vitamines, le corps ne peut pas fonctionner, c'est pourquoi nous en avons besoin.
Les vitamines sont des composés organiques de faible poids moléculaire de diverses natures chimiques, nécessaires en petites quantités au métabolisme normal et à l'activité vitale des organismes vivants.
Grand dictionnaire encyclopédique
Bien que certaines vitamines soient synthétisées par la microflore intestinale ou formées sous l'influence des rayons ultraviolets, nous les obtenons principalement à partir d'aliments ou de préparations pharmaceutiques.
Ce qu'il faut savoir pour toujours avoir assez de vitamines
- Les vitamines sont mieux obtenues à partir de la nourriture plutôt que de bulles et de bocaux. Ce n'est pas du tout parce que tout est « naturel » dans les produits, mais dans les préparations il y a de la « chimie ». C'est juste que tout le monde a besoin d'une alimentation équilibrée du tout et toujours.
- Des suppléments vitaminiques sont nécessaires lorsque l'enfant a un stress accru (entraînement, étude intense, stress) ou lorsque l'enfant est souvent malade.
- Les suppléments en pharmacie sont nécessaires lorsqu'il existe un risque réel de maladie. Par exemple, dans notre pays, il est logique de boire de la vitamine D en automne et en hiver. Nous avons trop peu de soleil alors que presque toute notre peau est couverte de vêtements et que le ciel est couvert de nuages.
- Vous pouvez vous passer de fruits et légumes exotiques. Le même chou n'est pas inférieur en utilité aux citrons.
- Moins le produit est transformé, plus il contient de vitamines.
- Les vitamines ne s'accumulent pas dans le corps pendant longtemps. Les liposolubles sont éliminés plus lentement, les hydrosolubles plus rapidement. Inutile de manger plus de baies en été pour « faire le plein de vitamines ». Vous devez toujours bien manger.
Dois-je tout manger à la fois
L'interaction entre les oligo-éléments est un système complexe. Une substance peut améliorer ou l'effet d'une autre.
Les exemples les plus connus concernent les vitamines B. La B12 doit être prise séparément de B1, afin de ne pas provoquer de réactions allergiques, et séparément de B6 et C, afin que leur influence l'une sur l'autre ne détruise pas les oligo-éléments. B6 et B1 ne sont pas non plus le meilleur choix pour une utilisation simultanée.
Pour que le corps assimile le maximum d'utilité, les produits contenant des vitamines antagonistes doivent être consommés avec une pause de plusieurs heures, c'est-à-dire qu'ils doivent être distribués au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.
Les vitamines interagissent également avec les minéraux. B6 fonctionne bien avec le magnésium, tandis que B9 interfère avec l'absorption du zinc. Donc, si le pédiatre conseille de prendre des complexes de vitamines et de minéraux, achetez ceux dans lesquels la compatibilité a déjà été prise en compte. Et n'essayez pas de manger tous les aliments sains en un seul repas, faites un menu pour la journée.
Quoi et quand manger
Les cas graves de carence en vitamines, lorsque des maladies se développent en raison d'un manque de vitamines, sont rares. Une petite carence - plus souvent. Mais cette pénurie est déguisée avec succès sous une variété de maladies et de conditions.
L'enfant est souvent malade
Nous avons une croyance répandue selon laquelle plus de vitamine C est nécessaire pour « renforcer l'immunité ». Selon l'Organisation mondiale de la santé, la carence en vitamine A a un effet beaucoup plus important sur la sensibilité aux infections.
Essayez de faire du pain aux carottes. Si l'enfant n'aime pas les carottes, ce n'est pas grave, tous les légumes oranges sont riches en vitamine A et en carotène.
Produits avec vitamine A et carotène: foie, huile, argousier, églantier, poivrons, potiron, tomates, persil.
L'enfant se fatigue rapidement et n'absorbe pas bien les informations
L'un des coupables de cette maladie est la vitamine B1, ou plutôt son manque. Si les gencives d'un enfant saignent en se brossant les dents, cela peut indiquer un manque de vitamine C. Comme nous l'avons déjà mentionné, il y en a beaucoup dans le chou et les agrumes.
Aliments contenant de la vitamine B1: pois, noix, flocons d'avoine, pain aux céréales.
Aliments riches en vitamine C: églantier, oseille, citron, groseilles à maquereau, persil, radis, groseilles.
L'enfant est irritable et somnolent
Les troubles du fonctionnement du système nerveux en général sont souvent associés à un manque de vitamines B. Je veux dormir et jurer à cause d'un manque de B6, si en même temps l'appétit disparaît, alors il faut aussi ajouter B12 à Le régime.
Aliments contenant de la vitamine B6: noix, céréales, tomates, pain aux céréales, poivrons rouges.
Aliments contenant de la vitamine B12: foie, viande, lait, poisson, œufs, fromage.
La peau pèle et les lèvres sont constamment gercées
De tels symptômes suggèrent que vous devez vous appuyer sur la vitamine B2, c'est-à-dire la viande, les œufs, les légumes à feuilles vertes.
Aliments riches en vitamine B2: foie, lait, œufs, épinards, choux de Bruxelles, poisson.
Pâleur, faiblesse et anémie, les ongles de l'enfant pèlent, les cheveux sont ternes
Une cause possible de ces symptômes est un manque d'acide folique (alias vitamine B9). On le trouve dans les légumes à feuilles vertes et le jus d'orange.
Aliments contenant de la vitamine B9: épinards, noix, choux, céréales, aubergines, oignons verts, oranges, pommes.
Croissance lente, transpiration, courbure, faiblesse musculaire
De tels signes peuvent indiquer un manque de vitamine D. Ne parlez pas des signes de rachitisme chez les bébés - en théorie, s'ils sont présents, le médecin devrait les remarquer lors d'un examen régulier. Mais il n'y a pas que les bébés qui ont besoin de vitamine D.
La meilleure façon d'obtenir de la vitamine D est de marcher au soleil. Naturellement, pas dans les rayons chauds directs, afin de ne pas provoquer de brûlure. Vous vous demandez comment éloigner votre enfant de l'ordinateur et l'envoyer dans la rue ? Pensez aux jeux qui vous ont fait hésiter à rentrer chez vous jusque tard dans la nuit.
Dermatite, troubles digestifs
Des rougeurs sur la peau, associées à des difficultés de digestion, ainsi qu'une léthargie et une léthargie, peuvent indiquer un manque de vitamine PP (alias B3, alias niacine). Plus de noix ! Mais le plus souvent, un manque de vitamine PP survient en raison de perturbations du travail des intestins. N'oubliez pas le yaourt, qui contient des probiotiques: ils affectent non seulement la digestion, mais contribuent également à la production de vitamine K.
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