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Pourquoi vous n'avez pas de carence en vitamines et vous ne devriez pas dépenser d'argent en vitamines
Pourquoi vous n'avez pas de carence en vitamines et vous ne devriez pas dépenser d'argent en vitamines
Anonim

Mieux vaut acheter des pommes et abandonner les cigarettes.

Pourquoi vous n'avez pas de carence en vitamines et vous ne devriez pas dépenser de l'argent en vitamines
Pourquoi vous n'avez pas de carence en vitamines et vous ne devriez pas dépenser de l'argent en vitamines

Qu'est-ce qu'une carence en vitamines ?

L'avitaminose (également connue sous le nom d'anémie par carence vitaminique) est une maladie d'autres types de malnutrition (E50 - E64), qui se développe lorsqu'une personne manque fortement d'une vitamine ou d'une autre en raison de la malnutrition.

Le fait est que la plupart des vitamines ne sont pas synthétisées dans notre corps - elles proviennent de la nourriture. Et pourtant, ils sont extrêmement importants.

Ces substances sont utilisées par Vitamins: MedlinePlus Medical Encyclopedia dans des centaines et des milliers de processus biochimiques. Par exemple, la vitamine A est impliquée dans la formation des dents, des os, des tissus mous, des muqueuses et de la rétine des yeux. La vitamine C est essentielle à l'absorption du fer. Et la vitamine D vous aide à utiliser le calcium.

Avec une carence en vitamines, les processus biochimiques ralentissent considérablement, voire s'arrêtent complètement. Par conséquent, il se fait toujours sentir avec une maladie prononcée Avitaminose - un aperçu | Sujets de ScienceDirect, plutôt qu'un vague sentiment de "quelque chose ne va pas chez moi".

Pourquoi est-ce que je n'ai absolument aucune carence en vitamines?

Pour au moins deux raisons.

1. Vous avez les mauvais symptômes

Un manque critique de vitamine A provoque une nette détérioration, littéralement en quelques mois, voire quelques semaines, de la vision, y compris la cécité.

Une carence aiguë en B1 entraîne une maladie appelée béribéri CARENCE EN VITAMINE, TROUBLES DU MÉTABOLISME ET SURDOSAGE / THIAMINE, dans laquelle le système nerveux souffre, des convulsions sévères apparaissent, suivies d'une dystrophie musculaire, d'une insuffisance cardiaque, d'une psychose.

En quelques semaines, le scorbut se développe en raison d'une carence en vitamine C. CARENCE EN VITAMINE, TROUBLES DU MÉTABOLISME ET SURDOSAGE / VITAMINE C. Avec elle, les gencives saignent, les dents tombent, des ecchymoses apparaissent sur tout le corps.

Il est peu probable que vous vous plaigniez du scorbut. Et si soudainement oui, alors vous devez consulter un médecin, et non un rack de pharmacie avec des compléments alimentaires.

2. Vous avez probablement des vitamines dans votre alimentation, même si vous ne le savez pas

Les personnes qui sont obligées de manger extrêmement mal souffrent de véritables carences vitaminiques. Par exemple, un riz et seulement lui, comme ces habitants des pays en développement pauvres qui reçoivent un diagnostic de vitamine B1 et de béribéri. Ou exclusivement avec des biscuits, du corned-beef, de la charquie, comme les marins des longs voyages, gagnant ainsi carence en vitamine C et scorbut.

Maintenant, dans les pays développés, il n'y a pas de problèmes nutritionnels. Presque tout ce que vous mangez contient des vitamines. Ils sont ajoutés à la farine, au lait, aux céréales pour petit-déjeuner, aux saucisses et aux saucisses, aux bonbons. Même les croustilles ont le chapitre 14 - Valeur nutritionnelle des pommes de terre: teneur en vitamines, phytonutriments et minéraux, vitamines C et B6. Et les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les céréales, le pain sont les sources de vitamines les plus riches.

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Alexey Vodovozov, thérapeute de la catégorie de qualification la plus élevée, toxicologue, journaliste scientifique, dans une interview avec "RIA Voronezh"

Dans toute ma pratique médicale, je n'ai jamais vu de carence en vitamines. Dans notre pays, ils ne se produisent pratiquement pas. Notre nourriture vous permet d'obtenir toutes les vitamines nécessaires. Toxicologue Alexei Vodovozov à Voronej: "Ne cherchez pas de médicaments contre la grippe."

Si vous ne mourez pas de faim et ne mangez pas la même nourriture pendant des semaines, la carence en vitamines n'est certainement pas votre diagnostic.

Mais pourquoi, alors, parlent-ils de carence vitaminique printanière ?

Quelqu'un veut gagner de l'argent en vendant des vitamines, et quelqu'un confond le concept.

Réduction de l'apport en vitamines dans le corps, c'est-à-dire hypovitaminose L'hypovitaminose - une vue d'ensemble, peut en effet se produire. Et pas forcément au printemps. Par exemple, le manque de vitamine D est particulièrement prononcé pendant la saison "sombre" - en hiver et à la fin de l'automne.

Mais le fait est que l'hypovitaminose, contrairement à une carence en vitamines, ne présente aucun symptôme spécifique. En raison de l'état, il est impossible de comprendre quel type de substance manque. Tous les signes sont également flous. De plus, ils ne sont pas spécifiques. Par exemple, la faiblesse peut avoir des dizaines de raisons et n'est absolument pas liée à un manque de vitamines.

Par conséquent, vous ne devez pas vous prescrire les compléments alimentaires recommandés par la télévision, mais d'abord déterminer ce qui a exactement causé vos problèmes de santé. Cela ne peut être fait qu'avec un thérapeute.

Dois-je prendre des vitamines pour éviter une carence en vitamines ?

La plupart des personnes qui mènent une vie saine (en particulier, ont une alimentation variée et vont régulièrement au soleil) ont suffisamment de nutriments dans leur alimentation.

Mais pour certains, une dose supplémentaire de vitamines peut en effet être nécessaire pour l'anémie vitaminique. Par exemple:

  • Les végétaliens. Ils reçoivent moins de vitamine B12. Une carence en vitamine B12 peut être sournoise, nocive en vitamine B12, puisqu'elle n'est contenue que dans les produits d'origine animale: viande, œufs, lait.
  • Femmes enceintes. Leur besoin en vitamines augmente considérablement pour les carences en vitamines.
  • Gros fumeurs. La nicotine altère l'absorption de certaines vitamines, en particulier C.
  • Amateurs d'alcool. Ils peuvent ne pas bien absorber la vitamine C et l'acide folique.
  • Pour ceux qui souffrent de troubles digestifs ou d'intolérances alimentaires.

Que faire si je suis à risque ou si j'ai l'impression de ne pas avoir assez de vitamines ?

Voir un thérapeute. Le médecin vous posera des questions sur votre bien-être, votre mode de vie et vous proposera de passer des tests qui confirmeront ou infirmeront la carence en vitamines. Il est loin du fait que votre somnolence, vos ARVI plus fréquents et d'autres problèmes ne sont survenus que parce que le corps a besoin d'acide ascorbique.

Cela ne vaut pas la peine de faire des tests sans consulter un médecin. Vous ne pourrez pas déchiffrer correctement leurs résultats.

Mais même si un manque de vitamines est établi, le thérapeute vous conseillera d'abord de changer votre mode de vie:

  • Revoir le régime. La meilleure façon de prévenir les carences en vitamines est une alimentation saine qui comprend une variété d'aliments: fruits, légumes, viande, céréales et lait caillé.
  • Refuser des mauvaises habitudes. En particulier, arrêtez de boire et de fumer.

Si, de l'avis de votre médecin, cela ne vous aide pas, il vous prescrira des suppléments vitaminiques. De plus, il sélectionnera le dosage en fonction de vos besoins.

Ne pouvez-vous pas simplement acheter un complexe de vitamines pour un problème spécifique ou pour un sexe et un âge spécifiques ?

Vous ne pouvez pas vous prescrire vous-même des vitamines en pharmacie.

1. Les complexes prêts à l'emploi ne tiennent pas compte de votre mode de vie et de votre alimentation

Par conséquent, il existe un risque élevé de surdosage - hypervitaminose. Il peut perturber le fonctionnement des reins, du foie, du système respiratoire et aggraver l'état en général.

Donnons un exemple. La vitamine A se trouve dans la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers et certains fruits et légumes. Donc, il y a de fortes chances que vous en ayez assez simplement en prenant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

De plus, il a tendance à s'accumuler dans le foie. Si vous ajoutez un complexe vitaminique à votre alimentation, le corps stocke trop de vitamine A. Et cela menace d'empoisonnement à l'HYPERVITAMINOSE A. Il se manifeste par des étourdissements, une vision floue, des nausées, des douleurs articulaires, une perte de cheveux et des dommages au foie.

2. Les complexes peuvent contenir des doses plus importantes que nécessaire

En 2017, l'organisation indépendante de tests de consommation ConsumerLab (États-Unis) a examiné plusieurs dizaines de suppléments multivitaminés populaires. Et l'examen des suppléments multivitaminés et multiminéraux a révélé que certains d'entre eux contenaient une dose de vitamines deux à trois fois supérieure à la dose quotidienne recommandée. De plus, les instructions pour les complexes contenaient d'autres informations.

Ainsi, le fabricant a déclaré que son produit contenait 400 mg d'acide folique (vitamine B9), mais en fait les chercheurs ont trouvé 800 mg. "Cela augmente le risque d'empoisonnement s'il est pris régulièrement", ont conclu les experts.

D'où la conclusion: il faut faire attention non seulement aux vitamines contenues dans le complexe, mais aussi au fabricant. Il est souvent tout simplement impossible de comprendre de telles nuances sans l'aide d'un médecin.

3. Les complexes de vitamines ne résolvent pas les problèmes de santé

Simplement parce qu'ils ne le peuvent pas.

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Alexey Vodovozov au forum scientifique et éducatif "Scientifiques contre les mythes - 7"

Lorsque nous prenons des vitamines, l'illusion de sécurité est créée. C'est un geste d'auto-soin. Mais les vitamines ne neutralisent pas le mal que les gens se font soit par un mauvais mode de vie, soit par une mauvaise alimentation, soit par certaines substances.

Si vous voulez améliorer votre bien-être, commencez non pas par une visite à la pharmacie, mais par une bonne alimentation, un mode de vie sain et une visite chez un thérapeute.

Le médecin vous aidera à déterminer si vos problèmes sont vraiment liés à une carence en vitamines, vous orientera vers des tests et, si nécessaire, vous prescrira un complexe vitaminique. Celui qui sera le plus efficace et le plus sûr dans votre cas.

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