Alcool en poudre : qu'est-ce que c'est et avec quoi on le mange

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Dans cet article, vous ne trouverez pas de prédications ennuyeuses et de publicités cachées. Seules des informations intéressantes pour réfléchir à ce qu'est l'alcool en poudre, d'où il vient et quel genre de battage médiatique se prépare autour de lui.

Même sur internet sans fond, il n'y a pas beaucoup d'informations sur l'alcool en poudre. Les médias en ligne nationaux et américains en savent peu sur lui, les informations ont donc dû être collectées petit à petit. Commençons par une petite introduction chimique.

L'alcool en poudre est un alcool moléculairement encapsulé. La poudre produit une boisson alcoolisée lorsqu'elle est mélangée à de l'eau.

Selon l'expert en chimie alimentaire Udo Pollmer (Institut européen des sciences de l'alimentation et de la nutrition à Munich), l'alcool peut être absorbé dans les cyclodextrines, un dérivé du sucre. Ainsi, ils sont encapsulés dans de petites capsules et le liquide peut être transformé en poudre. Les cyclodextrines peuvent absorber environ 60% de leur propre poids en alcool. Le procédé a été breveté aux États-Unis en 1974.

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Dans quelle mesure l'alcool sec est-il nocif pour le corps par rapport à l'alcool liquide ordinaire ? Il n'y a pas de telles informations, ainsi qu'aucune recherche mondiale sur ce sujet. J'espère qu'il y aura parmi vous des chimistes qui expliqueront la structure de la poudre et rendront leur verdict avec tact, judicieusement, avec arrangement.

Histoire

L'alcool en poudre tire son nom de l'anglais Powdered Alcohol, qui signifie « alcool en poudre et sec ». Le terme a fait l'objet d'une large publicité l'année dernière lorsque le nouveau venu américain Lipsmark LLC a annoncé son intention de commencer à vendre de la « poudre en poudre » sur le marché américain. Le fabricant a réussi à obtenir l'approbation préliminaire des régulateurs nationaux, bien que l'autorisation ait été révoquée par la suite.

Mais Lipsmark LLC n'a pas baissé les bras et a obtenu en février 2015 le feu vert pour ses produits. En gros, le début des livraisons est prévu pour l'été prochain. Remarque: les autorités des différents États se sont opposées à l'autorisation de la direction nationale, imposant une interdiction de l'alcool en poudre au niveau local.

Photo publiée par @coup_aloop le 23 mars 2015 à 3:53 PDT

Bien que Lipsmark LLC ne puisse pas être qualifié d'innovateur. Avant les Américains, l'alcool en poudre a été poussé en Allemagne, au Japon et aux Pays-Bas. Un jeu intéressant s'est déroulé au pays des tulipes. Plusieurs étudiants locaux de la Faculté des technologies alimentaires de l'Institut professionnel d'Helikon ont réalisé que l'alcool en poudre ne relevait pas des lois applicables à l'alcool liquide et qu'il pouvait donc être acheté avant même d'avoir atteint l'âge de 18 ans. C'est arrivé en 2007. Je n'ai pas pu trouver d'informations plus récentes sur le sauvetage de la jeunesse néerlandaise. Apparemment, le magasin a été fermé en raison de la réponse du législateur ou de sa faible popularité.

alcool

Palcohol est le nom commun de la gamme de produits Lipsmark LLC, qui comprend jusqu'à présent quatre variétés de boissons: rhum, vodka, cocktails Cosmopolitan et Powderita. Un peu plus tard, au moins deux autres cocktails seront ajoutés. La poudre est conditionnée dans des sacs en portions de 29 grammes. Lorsque 200 ml d'eau sont ajoutés, un sachet donne une portion d'une boisson à faible teneur en alcool. Bien que personne n'interdise de remuer plusieurs doses pour augmenter le degré.

Selon le fabricant, l'alcool en poudre bon marché est la bonne alternative à l'alcool habituel vendu lors de concerts, dans les théâtres et lors de tout autre événement public à un prix inutilement élevé. Inutile d'encaisser l'envie de se détendre ! Dans notre région, "l'alcopudra" ne devrait pas éveiller les soupçons des vigiles gardiens des boîtes de nuit et des cordons de police, ce qui pourrait potentiellement être intéressant.

Photo publiée par thepartysnake (@thepartysnake) le 23 avril 2014 à 12h55 PDT

Mais cette position a reçu de vives critiques dans les médias américains, donc Lipsmark LLC a dû l'abandonner et proposer autre chose. Aujourd'hui, Palcohol se positionne comme un excellent moyen de se détendre pour les personnes du monde des sports amateurs et des activités de plein air.

Il n'est pas nécessaire d'emporter avec vous des bouteilles et des verres cassables encombrants, car les petits sacs ne prendront pas beaucoup de place et ne seront pas endommagés sur la route. Je l'ai ouvert, j'ai ajouté de l'eau et des glaçons et, si je ne voulais pas finir de boire, je l'ai recollé.

Il n'y a pas de limite au confort ! Encore une fois, avec nos traditions de libation incommensurable au sein de la nature, un tel marketing fonctionne également.

Avantages et inconvénients

Bien entendu, l'apparition d'un produit aussi ambigu ne pouvait que provoquer une tempête d'indignation et de protestations réclamant l'interdiction de la production d'alcool en poudre. Le fabricant Palcohol comprend la rupture des stéréotypes et essaie par tous les moyens de calmer le public, réfutant les mythes les plus courants qui ont entouré l'alcool en poudre. Pour cela, le patron de Lipsmark LLC a même réalisé une vidéo dans l'esprit de MythBusters sous le titre laconique mais juteux « The Truth About Palcohol ».

La vidéo est assez longue, je vais donc mettre son essence sur les étagères.

Tout d'abord, il s'agit de aspects moraux et juridiquesalcool en poudre:

Si les tenants de l'interdiction de l'alcool en poudre ne se lassent pas de répéter ses dangers, il leur serait utile de connaître l'envers de la médaille. La recherche psychologique montre qu'un produit interdit est toujours très demandé. La prohibition en est une confirmation éclatante.
En interdisant le Palcohol, l'État crée et maintient un marché noir incontrôlé. La situation est comparable au commerce illégal de marijuana. Un adolescent de quinze ans ne pourra pas acheter d'alcool en poudre à égalité avec l'alcool liquide en raison des restrictions d'âge dans les points de vente, mais en même temps, dans la rue, il acceptera calmement des "sottises".
Dans une tentative de "décapiter" Lipsmark LLC, le gouvernement du pays perdra beaucoup d'argent et ne bénéficiera pas de déductions fiscales importantes.
L'interdiction du Palcohol ne résoudra pas le problème de l'abus d'alcool. Il est nécessaire d'éduquer la population à la culture de la consommation de boissons alcoolisées.
Personne n'a le droit d'imposer à une personne ce qu'il faut boire et ne pas boire. Le gouvernement devrait protéger les droits des citoyens et ne pas produire de restrictions sans fin.

De plus, nous parlons du Palcohol lui-même, plus précisément de son état d'agrégation et modalités d'utilisation:

Pensez-vous que quelqu'un va renifler de l'alcool en poudre comme de la drogue pour se saouler rapidement ? Vous avez perdu la tête ! D'abord, ça fait mal. L'alcool va "brûler" votre système respiratoire. Deuxièmement, ce n'est pas pratique. Vous aurez besoin de forcer très fort (pendant environ une heure !) pour renifler une portion équivalente à un shot de vodka. Il y a peu d'alcool dans la poudre, ce n'est pas un alcool concentré pour la dilution. Du plaisir couci-couça, c'est plus facile de boire un verre en quelques secondes.
L'alcool en poudre comme moyen de tromper tout et tout le monde ? Comment regarder ! L'alcool a un volume de quatre fois son équivalent liquide. Essayez de cacher 100 ml de vodka et son équivalent sec - ce dernier est beaucoup plus difficile à cacher.
Une façon rapide de boire? En aucun cas, seule la dissolution de la poudre prendra environ une minute. En attendant, vous versez et versez du Palcohol avec de l'eau, quelqu'un à proximité a le temps d'obtenir à peu près beaucoup d'alcool classique.

À la fin du discours, l'orateur énumère ceux qui ne sont pas évidents pour une personne ordinaire les avantages de l'alcool sec:

Nous avons déjà parlé des avantages pour les voyageurs. Les emballages scellés légers ne causeront pas de problèmes inutiles à ceux qui veulent se détendre avec leur boisson préférée loin de la civilisation.
L'activité hôtellerie-restauration bénéficiera du faible poids de l'alcool en poudre. Son transport sera beaucoup moins cher en raison de moins de carburant brûlé. La question est particulièrement pertinente pour les stations balnéaires éloignées, où l'alcool est livré par avion.
Certains glaciers souhaitent élargir leur assortiment avec une option adulte inhabituelle. Le simple ajout de poudre peut attirer de nouveaux clients. Ainsi, l'entreprise s'ouvre des horizons très prometteurs.
Étonnamment, les facultés de médecine ont exprimé leur intérêt pour l'alcool en poudre comme antiseptique facilement transportable.
Déjà, les élevages regardent de près Palcohol, ils sont repris par les fabricants d'essuie-glaces. Il existe des opinions selon lesquelles l'alcool en poudre peut servir de source d'énergie ou de carburant à la fois dans la vie civile et dans l'industrie militaire.

L'alcool en poudre étant le produit le plus révolutionnaire, sa portée n'a pas de frontières.

Conclusion

Certes, de nombreux lecteurs de Lifehacker au cours de l'article se sont souvenus de leur jeunesse ou de leur jeunesse, qui a vu le boom des boissons instantanées aux saveurs de fruits. Il y avait peu de vitamines dedans, ou plutôt il n'y en avait pas du tout - seulement des colorants et des arômes. Mais quel a été l'effet !

L'anniversaire n'était pas comme un jour férié. Était ennuyeux, incolore, sans joie.

Jusqu'à ce que Yupi arrive ! C'est la fête et le plaisir, Yupi !

Publicité des années 90

Un cycle de vie s'est écoulé et nos enfants sont confrontés à une nouvelle tentation empoisonnée qui répond aux normes de l'époque. Ce n'est pas pour rien que l'alcool en poudre regorge de noms de cocktails glamour, attirant l'attention de la partie la plus active et audacieuse de la société à expérimenter.

Dodu n'est pas cool. Tout le monde sait ça. Mélanger de l'alcool dans un shaker, c'est cool ! C'est peut-être ainsi que les maîtres de la manipulation de la conscience des masses tenteront de nous inculquer la mode de l'alcool en poudre en présence d'un patron fiable.

Déjà dans le segment russophone du Web, vous pouvez trouver des publicités pour la vente des sachets convoités. Ils sont rares et il est peu probable qu'ils soient très demandés en raison de la faible sensibilisation du public potentiel. Si Palcohol réussit aux USA, nul doute que le nouveau mouvement se répandra ici aussi. Il est difficile de dire comment le législateur national se comportera vis-à-vis d'un produit totalement nouveau. Il y aura sûrement des entrepreneurs qui profiteront de l'imperfection des documents réglementaires et tenteront de « faire exploser » le marché. En général, il y a encore beaucoup d'ambiguïté.

Que pensez-vous des perspectives de l'alcool en poudre ? L'avez-vous déjà essayé?