Qu'est-ce que les fibres et huit aliments pour vous aider à obtenir suffisamment de fibres

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Dans cet article, nous examinerons un micronutriment sous-estimé appelé fibre. Ses types, effet sur le corps et où l'obtenir.

De tous les composants alimentaires dont nous avons besoin, les fibres sont le nutriment le plus sous-estimé. Nous connaissons tous déjà les protéines, les graisses et les glucides, les calories et bla bla bla. Si vous ne le savez pas déjà, alors vous devriez certainement le faire. Bon, pour l'instant, revenons à l'invité d'honneur.

La fibre est un nom populaire pour les fibres alimentaires, qui affectent la digestion des aliments dans notre corps. Contrairement aux protéines, aux graisses et aux glucides, les fibres ne fournissent pas d'énergie à notre corps, mais jouent un rôle énorme dans sa vie.

Les principales propriétés de la fibre:

• ralentir le mouvement des aliments dans le corps
• abaisser les niveaux de glucose dans le sang
• effet laxatif
• aide à la transformation des aliments

Pas mal, non ? De plus, les fibres alimentaires sont divisées en deux types: solubles et insolubles. Soluble assume le rôle de régulation des taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Insolubles, du fait qu'elles absorbent bien l'eau, elles se transforment en gel visqueux dans l'estomac et aident à nettoyer et à éliminer tous les déchets.

Idéalement, les fibres solubles et insolubles devraient être ingérées. Les premiers comprennent les pois, les haricots, l'orge, les pruneaux et les avocats. Le second est celui des graines et des légumes verts. L'apport quotidien en fibres est estimé à 35-50 grammes. Jetons un coup d'œil aux aliments les plus riches en fibres et calculons combien vous devez manger pour atteindre votre objectif.

Haricots - 10 g / 100 g.

Pommes de terre - 4 g. / Pc.

Épinards - 4 g. / 100 g.

Banane - 3 g / pc.

Gruau - 3 g / 100 g.

Raisins secs - 10 g / 100 g.

Choux de Bruxelles - 4 g. / 100 g.

Pain de seigle - 6 g. / 100 g.

J'ai essayé de sélectionner les produits les plus courants et vous pouvez vous familiariser avec toute la liste. Total: Pour manger 35 grammes de fibres par jour, vous devez manger environ 2 à 3 fruits, plusieurs portions (100 grammes) de légumes et plusieurs portions de pain, de flocons d'avoine ou d'autres céréales.

Essayez d'augmenter lentement la quantité de fibres dans votre alimentation. En ajoutant considérablement des fibres à votre alimentation, vous pouvez ressentir des ballonnements, des coliques ou de la constipation. N'oubliez pas l'eau, car elle aide également à la digestion et aide à se débarrasser des symptômes négatifs.