5 nouvelles recettes de barres protéinées

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Nous continuons à collecter pour vous des recettes de divers aliments sains et délicieux. Aujourd'hui, nous avons cinq délicieuses barres protéinées pour vous divertir tout en courant.;)

Cette fois, les barres seront remplies de protéines, mais le sucre est minime !

Numéro de recette 1. Figues et chocolat

Ingrédients

• 1 tasse de figues séchées
• 1/2 tasse + 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 tasse de flocons d'avoine grossiers, flocons d'avoine
• 1 boule de poudre de protéine de vanille
• 1/4 tasse de cacao non sucré
• 2 cuillères à soupe de chocolat haché ou de pépites de chocolat

Préparation

Versez les figues avec de l'eau dans un grand bol et faites-les chauffer au micro-ondes à pleine puissance pendant 1 minute. Ensuite, laissez-le refroidir pendant quelques minutes et envoyez-le avec l'eau dans le robot culinaire. Amener le mélange jusqu'à consistance lisse et refroidir à température ambiante.

Ajoutez ensuite le cacao, les flocons d'avoine et la poudre de protéines au mélange. Bien mélanger et ajouter le chocolat haché. Mélangez à nouveau le tout et roulez des petites boules. Conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur.

Numéro de recette 2. Carotte

Ingrédients

• 1/2 tasse d'amandes crues
• 1/2 tasse de noix crues
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de sel de mer
• 1/2 tasse de raisins secs
• 1 tasse de carottes râpées (environ 2 carottes moyennes)
• 1 cuillère à soupe de compote de pommes non sucrée
• 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, fondue
• 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé

Préparation

Mettez les noix, la cannelle et le sel dans un robot culinaire et broyez jusqu'à formation d'une masse plus ou moins homogène. Ajoutez ensuite les raisins secs et broyez le tout à nouveau.

Placer les carottes râpées, le mélange de noix et de raisins secs, la compote de pommes, l'huile de coco, le zeste de citron dans un grand bol et bien mélanger. Transférer le mélange carottes-noix sur une petite plaque à pâtisserie ou une plaque recouverte de papier sulfurisé et bien presser. Envoyez-le au congélateur pendant une heure et coupez-le en petits carrés.

Recette numéro 3. Banane

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de son d'avoine
• 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
• 1 boule de poudre de protéine de vanille
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature
• 1/2 petite banane
• 2 cuillères à soupe de pâte d'amande
• une poignée de pépites de chocolat ou simplement du chocolat haché;
• 2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le son d'avoine, la poudre de protéine et la farine de noix de coco. Ajoutez-y ensuite la banane, le yaourt et la pâte d'amande et mélangez bien jusqu'à formation d'une masse plus ou moins homogène. Après cela, remuez doucement le lait d'amande et ajoutez les pépites de chocolat à la toute fin. Former des petites boules et les envoyer au congélateur pendant 30 minutes.

Numéro de recette 4. Amande

Ingrédients

• 1 tasse d'amandes
• 1 tasse de protéine en poudre
• 1/4 tasse de cacao
• 1/8 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue
• 6 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
• 1/2 tasse de lait de coco
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de noix de coco non sucrée, plus un peu pour la mie.

Préparation

Placer les amandes, la poudre de protéine, le cacao, le sel dans un robot culinaire et broyer jusqu'à consistance lisse. Dans un petit bol, mélanger l'huile de noix de coco, le lait de coco, le miel et la vanille, puis ajouter à la poudre de protéines et de noix. Remuer jusqu'à consistance lisse, ajouter les flocons de noix de coco et mélanger à nouveau.

Formez ensuite de petites boules à partir du mélange obtenu, roulez-les dans la noix de coco et envoyez-les au réfrigérateur.

Numéro de recette 5. Chocolat et protéines

Ingrédients

• 1/2 tasse de Nutella ou tartinade au chocolat maison
• 1 tasse + 2 cuillères à café d'amande non sucrée ou tout autre lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• une pincée de sel (de préférence rose himalayen);
• 9 boules de poudre de protéine de riz
• 1/2 tasse de farine d'avoine

Préparation

Mettez la pâte de chocolat, le sel, l'extrait de vanille, le lait dans un robot culinaire et remuez jusqu'à consistance lisse. Dans un bol séparé, mélanger la poudre de protéines avec la farine d'avoine et progressivement, en remuant constamment, ajouter le mélange d'ingrédients secs à la masse de chocolat. En conséquence, vous devriez avoir un mélange qui ressemble à de la pâte à biscuits.

Mettez le mélange fini dans un moule préparé à bords bas, tapissé de papier sulfurisé, tassez bien, couvrez et envoyez au réfrigérateur pendant la nuit.