RECETTES : Shakes protéinés parfaits pour les coureurs

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Les glucides nous fournissent l'énergie dont nous avons besoin pour faire de l'exercice, et les protéines sont les éléments constitutifs de nos muscles, impliquées dans la synthèse des hormones et la production d'anticorps. Vous pouvez obtenir des protéines de la nourriture de différentes manières, mais aujourd'hui, j'ai décidé de m'arrêter à l'un des plus délicieux - les shakes protéinés faits maison.

Délicieux, simple et pas très cher.;)

Banane, yaourt et beurre de cacahuète

Ingrédients:

• 1 banane;
• 150 ml de yaourt nature ou de soja allégé;
• 100 ml de lait à faible teneur en matières grasses;
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)
• cannelle au goût.

Cuisson. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et fouetter. Si le cocktail ne vous semble pas très sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d'agave.

Shake à la banane et à la noix de coco

Ingrédients:

• 2 tasses de lait de coco
• 4 grosses dattes dénoyautées, hachées;
• 1/2 cuillère de protéine de vanille (facultatif)
• 1 petite banane (congelée)
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1-2 tasses de glace pilée;
• 1/3 tasse de jus d'orange

Cuisson. Envoyez tous les ingrédients dans un mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse.

Mélange baies-protéines

Ingrédients:

• 2 tasses de vos baies préférées (fraîches ou surgelées)
• 1 tasse de tofu mou
• 1/4 tasse de jus de grenade
• 2-3 cuillères à soupe de miel;
• 2 cuillères à soupe de graines de lin
• 1 cuillère à café de gingembre finement râpé.

Cuisson. Envoyez tous les ingrédients dans un mélangeur et broyez jusqu'à consistance lisse. S'il n'y a pas assez de douceur, ajoutez un peu plus de miel au goût.

Crème fouettée au citron

Ingrédients:

• 1 boule de protéine vanille (facultatif)
• 1/2 tasse de fromage cottage faible en gras
• 2-3 cuillères à café de zeste de citron râpé;
• 1-2 cuillères à soupe de jus de citron (ou 1/2 jus de citron);
• quelques gouttes d'extrait de vanille ou une pincée de vanilline;
• 5 à 10 glaçons;
• 1 / 2-1 verre d'eau;
• Miel, à gouter.

Cuisson. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance crémeuse.

Shake protéiné aux baies détox

Ingrédients:

• 1/2 tasse de bleuets surgelés
• 1/2 tasse de canneberges surgelées ou fraîches (mais il est préférable de les mettre au congélateur pendant au moins une demi-heure)
• 1/4 citron avec zeste (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ou de cacahuète
• 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
• 2 noix hachées;
• 1/4 d'avocat
• 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix de coco (facultatif mais souhaitable)
• 1/2 tasse de lait d'amande ou de soja non sucré
• 1/2 tasse d'eau

Cuisson. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.

Dans de nombreuses recettes, la glace est présente comme faisant presque partie intégrante des shakes, mais personnellement je pense que vous pouvez vous en passer simplement en ajoutant un peu plus d'eau, de lait, de jus ou de yaourt (selon la composition de la recette). Ensuite, ces shakes se transformeront en smoothies, mais cela ne les rendra pas moins utiles et savoureux.;)

Bon appétit et bon week-end !