Expérience personnelle : comment le jeûne peut affecter votre santé

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Résultats intéressants de notre expérience de l'année dernière.

J'aime me torturer avec différents régimes et tester la force de mon corps. Par conséquent, lorsque nous avons eu l'idée de faire une vidéo sur le jeûne, j'ai tout de suite accepté. Nous ne voulions pas aborder des sujets religieux, mais avons simplement décidé de vérifier ce qui arrive à la santé d'une personne pendant le jeûne.

Malheureusement, je n'ai pas pu continuer à jeûner depuis le tout début, car j'ai eu mal à la gorge. Mais je pense qu'un mois est aussi un bon moment pour suivre les changements.

Préparation

Le jeûne est une sorte de régime: pendant sept semaines, vous devez manger selon certaines règles. Je savais que la viande, les œufs et les produits laitiers devaient être éliminés de l'alimentation. Vous pouvez manger du poisson deux fois pendant le jeûne et une fois du caviar. Je ne suis pas un connaisseur particulier des steaks et des côtelettes, je peux donc bien abandonner toute viande et tout poisson pendant une période plus longue, mais sans kéfir, fromage et œufs, ma vie perdra ses couleurs d'antan. J'ai donc pensé jusqu'à ce que je découvre que la publication ne fait pas qu'une seule restriction de produit. Il s'est avéré que certains jours, il fallait manger d'une certaine manière.

• Lundi, mercredi, vendredi sont des jours secs, lorsque tous les aliments traités thermiquement sont exclus.
• Mardi, jeudi sont les jours où vous pouvez manger des aliments cuits sans huile végétale.
• Samedi, dimanche - vous pouvez manger des aliments cuits avec de l'huile végétale. Le vin de raisin est également autorisé.

J'ai décidé que c'était mal de me fier uniquement à mes sentiments, et pour la pureté de l'expérience, j'ai fait un test sanguin biochimique, je me suis pesé et j'ai mesuré les volumes. D'après les premiers résultats des tests, j'avais déjà un faible taux de protéines dans le sang, mais cela ne m'a pas arrêté, et j'ai décidé de vérifier comment cela allait évoluer dans un mois. Apparemment, elle espérait qu'elle se lèverait. Les autres indicateurs étaient normaux.

Le poids au début de l'expérience était de 58,3 kg. Les paramètres ressemblaient à ceci:

• tour de poitrine - 87,5 cm;
• tour de taille - 70,5 cm;
• circonférence du bas-ventre - 86 cm;
• tour de hanches - 92,5 cm.

Première semaine

J'ai mangé beaucoup de légumes et de fruits. Tant. En conséquence, en raison de la grande quantité de fibres entrant dans le corps, mes intestins ont commencé à travailler beaucoup plus activement, ce qui a entraîné certains inconvénients. Mais mon estomac est parti, et c'est un énorme plus.

Porridge "Amitié" à la banane et aux noix

Bouillie de sarrasin au chou-fleur

Smoothies: banane, fraises surgelées, kiwi

Pommes de terre bouillies avec compote d'aubergines

Gruau à la banane et aux cacahuètes

Gruau aux abricots secs et aux dattes

Smoothies: banane, mûres surgelées

Soupe à la citrouille

Smoothies: banane, mûres surgelées, fraises et kiwi

Je n'ai pas eu de dépression, de maux de tête, et c'est tout. Je me sens bien, peut-être même mieux qu'avant.

Je ne me précipite pas chez les carnivores, mais je passe devant les fromages avec une légère tristesse. Pour être honnête, j'ai mangé un peu mal, après tout, l'horaire ne me permet pas vraiment de m'emballer en cuisinant, j'ai mangé de façon monotone et plus que nécessaire. Je me suis fixé une tâche pour la semaine prochaine - me discipliner en termes de nutrition.

Deuxième semaine

Je dois dire tout de suite que je n'ai pas refait la bouffe. Bien que quelques nouvelles recettes soient entrées dans la tirelire, principalement des salades. Au milieu de la semaine, j'ai ressenti une fatigue universelle, mais je l'ai annulée pour une grande quantité de travail. Il n'y a eu aucune panne.

Par chance, il y a une série d'anniversaires au travail, et tout le monde commande une pizza de vacances. Les collègues persuadent de manger un morceau ou deux, assurant qu'ils ne le diront à personne. Mais je tiens bon, car ce défi est plus pour moi.

L'état général est excellent (enfin, sauf le jour de fatigue universelle), mais j'ai remarqué que mes mains et mes pieds étaient constamment glacés et glacés. Maman dit que c'est à cause du jeûne.

Troisième semaine

Quelque chose s'est mal passé. J'ai remarqué que je commençais à manger plus que d'habitude. Je ne peux pas manger de pain ordinaire, je ne mange que du pain pita et je peux moudre tout ce petit pain en une journée. Et les jours où il suffit de manger cru passent mieux. Je ne suis pas rassasié de nourriture cuite et bouillie. J'ai constamment envie de mâcher quelque chose, tout le temps. J'ai tenu bon du mieux que j'ai pu. Mais de temps en temps, elle attrapait un autre pain.

Un intérêt pour l'alimentation animale s'est éveillé. Mon petit ami s'est fait une omelette avec des saucisses pour le petit déjeuner. L'odeur m'a fait saliver immédiatement, et j'ai rapidement couru au travail. Et je ne veux ni poulet ni morceau de bœuf. Je veux des blancs, des saucisses, des saucisses. Et pour que tout soit frit.

Physiquement je me sens bien. Mais elle a commencé à remarquer des changements dans son humeur. Et surtout, les collègues ont commencé à le remarquer. Je suis une personne très émotive, mais je me suis surpassée cette semaine. L'ambiance changeait à chaque minute.

Quatrième semaine

La quatrième semaine a été très chargée. J'avais constamment faim, je ne pouvais pas gérer mes émotions et j'étais très nerveuse. Au milieu de la semaine, je suis allé en voyage d'affaires dans une autre ville et j'ai attrapé un rhume. Tombé avec de la fièvre et de l'orge sur les yeux. J'ai décidé de me faire soigner avec du miel et de la confiture de framboises. Elle était complètement guérie. En conséquence, elle s'est rétablie, mais a eu des taches d'acné sur tout le visage. Autre leçon pour moi: après l'abstinence, il faut faire attention aux sucreries.

À la fin de la semaine, il y avait un bon moment - le 1er avril, vous pouviez manger du poisson. J'ai décidé que ce moment ne devait pas être manqué et j'en ai acheté un déjà préparé dans le magasin. Après avoir mangé un morceau, je me suis rendu compte que je ne ressentais rien du tout et ne comprenais pas son goût. Bouleversé à nouveau. J'ai mangé une carotte.

Le poste touche à sa fin, vous pouvez donc aborder la partie financière. Honnêtement, mon budget alimentaire n'a pas beaucoup changé. Je ne mangeais pas d'aliments exotiques, je n'achetais pas non plus de mangues, de quinoa ou de lait de soja. J'ai mangé ma nourriture habituelle, à l'exclusion de la nourriture qui était interdite pendant le jeûne. J'ai acheté plus de légumes frais, d'herbes, de fruits. Je sais que je pourrais économiser de l'argent si je mangeais des cornichons et des conserves. Mais ils affectent la silhouette, et je ne le voulais pas. En conséquence, l'argent que j'ai dépensé pour la viande et le lait avant le Carême, je l'ai dépensé pour l'achat de légumes et de noix pendant le Carême.

Cinquième semaine

La dernière semaine de jeûne, comme la première, est considérée comme l'une des plus strictes. Les lundi, mardi, mercredi et jeudi, seuls les aliments crus pouvaient être consommés. Même si j'y étais habitué, ce n'était pas facile pour moi de l'endurer. Mais les jours les plus cruels étaient à venir. Vendredi et samedi, ils ont dû mourir de faim. Je n'étais pas prêt ni physiquement ni mentalement à abandonner complètement la nourriture, alors j'ai décidé que je passerais ces jours uniquement sur l'eau et le pain. Dire que c'était difficile, c'est ne rien dire.

Vendredi, le cerveau a constamment rappelé qu'il avait faim et a laissé entendre que si nous mangeons en secret, personne ne le saura. Mais j'ai essayé de remplir toute la journée de travail et j'ai donc réussi à me vaincre. Samedi, j'ai décidé d'essayer de mourir de faim. Naturellement, de toutes les odeurs de nourriture, je n'ai pas pu résister et j'ai mangé quelques pains. C'était à l'heure du déjeuner, le reste du temps flottait sur l'eau. Toute la journée, j'ai fait quelque chose et je me suis couché tôt pour me réveiller et enfin mettre fin à tout ce cauchemar.

Également à la fin de la semaine, j'ai à nouveau donné du sang pour une analyse biochimique. Un ami thérapeute a déclaré que les résultats étaient normaux, à l'exception de l'urée sérique. Il n'est pas dangereux et peut être facilement restauré si la viande est remise dans l'alimentation.

Résultats des tests avant le jeûne

Résultats des tests après le jeûne

Pâques

J'ai mangé.

Comment le jeûne m'a-t-il affecté ?

• J'ai ressenti de la légèreté. Il n'y avait pas de lourdeur éternelle dans l'estomac, le mal de tête a disparu quelque part, et en général je me sentais beaucoup plus énergique et plus à l'aise que d'habitude. Elle n'a pas perdu de poids, mais il n'y avait pas de tels objectifs.
• J'ai réalisé que je pouvais très bien abandonner les produits laitiers. Et le fait qu'il n'y ait pas d'œufs dans mon alimentation, je ne l'ai pratiquement pas remarqué. Ce mois-ci m'a clairement fait comprendre que certaines choses délicieuses sont très faciles à préparer. Et il n'est pas nécessaire d'acheter des anchois ou de la viande d'orignal pour cela.
• Autodiscipline renforcée. Dernièrement, je n'ai pas été beaucoup avec elle, et le poste m'a aidé. Pendant ces cinq semaines, j'ai raté de nombreuses vacances, dont les anniversaires de ma mère et de mon copain. J'étais présent à eux, mais je ne pouvais pas m'arracher complètement, lire - manger. Beaucoup ont eu pitié de moi, j'ai fait semblant d'être très triste. Mais en fait, j'étais fier de moi. J'étais fier de pouvoir renoncer à une cuisse de poulet croustillante, une part de pizza ou de gâteau. Merci au post pour ça.

Mes paramètres après un mois de post ressemblaient à ceci:

• tour de poitrine - 87 cm (-0,5 cm);
• tour de taille - 69 cm (-1, 5 cm);
• circonférence du bas-ventre - 82 cm (–4 cm);
• tour de hanches - 92 cm (–0,5 cm).

Le poste n'a pas été facile pour moi. La semaine dernière, je me suis surpris à penser que j'étais fatigué, que je voulais manger normalement. J'avais un objectif - juste supporter le jeûne. J'ai survécu, mais je ne me déciderai plus.