Combien de fois par jour devriez-vous manger

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

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Trois repas par jour pour ceux qui sont satisfaits de tout

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Petit-déjeuner à 7-8 heures, déjeuner à 13-14 heures et dîner à 19-20 heures. Un tel régime nous est familier depuis l'enfance, mais ce n'est pas une nécessité biologique, comme on pourrait le penser, vu sa large diffusion.

Les gens ne mangeaient pas toujours trois repas par jour. Ce régime s'est formé sous l'influence de la culture, ou plutôt d'une journée de travail de huit heures. Voyons si trois repas par jour ont des avantages en plus de la commodité.

Avantages de trois repas par jour

De nombreux nutritionnistes affirment que des repas plus fréquents peuvent aider à mieux contrôler le poids que les trois repas habituels par jour, mais certaines études le réfutent.

L'étude a montré que l'augmentation de la fréquence des repas ne favorise pas une perte de poids plus importante chez les sujets à qui l'on a prescrit un régime équiénergétique restreint en énergie pendant 8 semaines. que trois repas par jour ne sont pas pires que six repas par jour pour perdre du poids. Pendant huit semaines, deux groupes de participants ont suivi un régime hypocalorique, mais un groupe a mangé trois fois par jour et les six autres. En conséquence, les participants des deux groupes ont perdu du poids, les scientifiques n'ont pas remarqué de différences significatives.

Une autre étude a comparé les effets de deux et six repas par jour sur la santé et la forme des femmes obèses. Il s'est avéré que l'augmentation de la fréquence des repas atténue les pertes de masse sans graisse et certains marqueurs de l'état de santé avec un régime amaigrissant contrôlé en portions. que les femmes qui mangeaient deux fois par jour avaient des niveaux élevés de lipoprotéines de haute densité, ou de bon cholestérol.

Une autre étude, la fréquence des repas modifie différemment les concentrations postprandiales de triacylglycérol et d'insuline chez les femmes obèses. comparé trois et six repas par jour. Il s'est avéré que le taux de triglycérides dans le sang était beaucoup plus faible avec trois repas qu'avec six. Cela signifie que trois repas par jour, par rapport aux fractionnés, sont plus bénéfiques pour le système cardiovasculaire.

Il s'avère que les trois repas standard par jour non seulement ne font pas perdre le repas fractionné, mais ont également leurs propres avantages pour la santé.

Qui convient pour trois repas par jour

Trois repas par jour vous conviendront si:

• vous travaillez de 8h à 17h et vous n'avez pas la possibilité de manger entre les repas;
• vous ne voulez pas passer plus de temps à préparer de la nourriture;
• vous êtes habitué à ce type de régime, ne souffrez pas de surpoids et de problèmes digestifs;
• vous n'avez pas faim au milieu de la journée.

Si vous souffrez d'un excès de poids, souffrez de la faim et que vous mangez trop, vous devriez essayer d'autres systèmes de nutrition.

Repas fractionnés pour contrôler la faim

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L'essence des repas fractionnés est de diviser votre apport calorique quotidien en plusieurs petits repas. Cela dépend de vos capacités et de vos désirs. En règle générale, il s'agit de six repas: trois principaux et trois collations.

Si votre apport calorique est de 1 500 kcal, au lieu de trois repas de 500 kcal, vous ne consommez pas plus de 250 kcal à la fois. Il s'agit par exemple d'un sandwich ou d'un verre de kéfir et d'une pomme.

Avantages des repas fractionnés

Les avantages de cette méthode sont que pendant la journée, vous n'avez pas faim, ce qui vous permet de consommer moins de nourriture, même si vous ne comptez pas les calories et ne vous limitez pas à la nourriture.

La réduction de la faim est soutenue par les résultats d'une expérience, un meilleur contrôle de l'appétit associé à une fréquence accrue de manger chez les mâles maigres. menée sur des hommes jeunes de poids corporel normal. Les scientifiques ont découvert qu'en divisant une portion de nourriture en cinq portions et en donnant chaque portion une heure plus tard, les sujets étaient mieux en mesure de contrôler leur appétit que lorsqu'ils avaient une portion à la fois.

De plus, des repas fréquents peuvent abaisser la glycémie et le mauvais cholestérol. Ceci est soutenu par la recherche., qui a comparé les avantages de 17 collations par jour aux trois repas habituels par jour. Chez les personnes qui mangent fréquemment, une diminution du taux de cholestérol total à jeun, des lipoprotéines de basse densité et des apolipoprotéines B - vecteurs de mauvais cholestérol - a été retrouvée. De plus, leur taux de glucose dans le sang et la production de peptide C dans l'urine quotidienne ont diminué.

La diminution des taux d'insuline dans le sang après six repas a également été confirmée par la fréquence des repas qui modifie différemment les concentrations postprandiales de triacylglycérol et d'insuline chez les femmes obèses. dans l'étude.

Il est impossible de dire avec certitude si les repas fractionnés peuvent vous aider à perdre du poids, car certaines études ne trouvent aucun avantage à des repas fréquents pour perdre du poids. Mais puisqu'il existe encore des preuves des bienfaits d'un tel régime, pourquoi ne pas l'essayer ?

Qui devrait essayer les repas fractionnés

Envisagez des repas fractionnés si:

• vous êtes en surpoids et cherchez des moyens de vous en débarrasser;
• vous avez la possibilité de prendre une collation pendant la journée;
• vous avez souvent faim pendant la journée et vous mangez trop le soir;
• vous voulez réduire votre taux de mauvais cholestérol et d'insuline.

Nous avons compris trois repas par jour et des repas fractionnés. Il existe un autre régime alimentaire recommandé pour les bienfaits pour la santé: le jeûne à court terme.

Le jeûne à court terme pour la santé cardiaque et cérébrale

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Le jeûne à court terme est un régime dans lequel vous ne consommez que de l'eau pendant 16 à 18 heures, et le reste du temps vous mangez autant que vous le souhaitez, mais sans trop manger ni malbouffe. Il existe également un autre programme - des repas réguliers cinq jours par semaine et un jeûne de 24 heures deux fois par semaine.

Le jeûne à court terme peut être qualifié de tendance de la mode, mais de tels modèles alimentaires ont été rencontrés dans l'histoire. Par exemple, l'historienne Caroline Yeldham dit Petit déjeuner, déjeuner et dîner: les avons-nous toujours mangés ? que les anciens Romains mangeaient une fois par jour vers midi. Ils se souciaient beaucoup de leur digestion, et manger plus d'une fois par jour était considéré comme de la gourmandise.

Avantages du jeûne de courte durée

Il existe de nombreuses études prouvant les bienfaits du jeûne, mais la plupart d'entre elles ont été réalisées sur des animaux. Par exemple, une expérience. chez la souris a prouvé les avantages du jeûne de courte durée pour le système cardiovasculaire. De plus, il y avait une diminution des niveaux d'insuline, de leptine et de cholestérol, ainsi qu'une augmentation des niveaux de testostérone.

Comme il le prétend. Mark Mattson, chercheur principal à l'Institut national du vieillissement, le jeûne abaisse les marqueurs sanguins de l'inflammation et réduit le stress oxydatif, soutient l'apprentissage et la mémoire.

Expérimentez les participants. Les adultes asthmatiques en surpoids ne consommaient que 20 % de leurs calories certains jours. En huit semaines, ils ont perdu 8 % de leur poids, leurs taux sanguins de marqueurs de stress oxydatif et d'inflammation ont diminué, les symptômes de l'asthme ont diminué et certains indicateurs de qualité de vie se sont améliorés.

Mattson a également étudié les avantages du jeûne pour le cerveau. Si vous ne mangez pas pendant 10 à 16 heures, votre corps tirera de l'énergie des graisses stockées et les acides gras entreront dans la circulation sanguine. Cela aura un effet positif sur les fonctions cognitives telles que la mémoire et la capacité d'apprentissage, ainsi que ralentira les processus destructeurs dans le cerveau.

Cependant, selon le Dr Stephen Freedland, professeur d'urologie au Duke University Medical Center de Durham, la restriction calorique est importante, voire critique.

Le Dr Friedland et ses collègues ont enquêté. l'effet du jeûne à court terme sur le développement du cancer de la prostate chez la souris. Les souris jeûnaient deux fois par semaine pendant 24 heures et mangeaient trop le reste du temps. En conséquence, ils n'ont pas perdu de poids et n'ont tiré aucun avantage du jeûne - la croissance du cancer n'a pas ralenti.

Friedland pense que la réduction globale des calories est plus importante pour la santé que les périodes de jeûne. Autrement dit, vous ne pouvez profiter des avantages du jeûne que si vous mangez des aliments sains le reste du temps et que vous ne mangez pas trop.

Qui devrait essayer le jeûne de courte durée ?

Vous devriez essayer le jeûne à court terme si:

• vous ne pouvez pas perdre du poids et voulez essayer quelque chose de nouveau;
• vous n'avez pas faim le matin (par exemple, si vous avez choisi un jeûne quotidien de 16 heures et que vous avez mangé à 20h, la prochaine fois vous ne pourrez manger qu'à 12h);
• vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à préparer de la nourriture.