Un guide sur la nutrition sportive, les suppléments et les vitamines

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 01:31

Les sensations qui surgissent à la première rencontre avec la variété de la nutrition sportive sont très similaires à celles qu'éprouve un jeune papa au rayon baby food ou une fille qui se retrouve dans un magasin de pièces automobiles. Combien y a-t-il de choses, et tout est si incompréhensible !

Voici un pot étiqueté "protéine". Ah ! Cela devrait probablement être pris pour gagner de la masse musculaire. Mais à côté, il y a cinq autres pots similaires, et chacun a le mot "protéine" sur l'étiquette. Lactosérum, caséine, combinés, et aussi des gainers, un "quelque chose" incompréhensible appelé BCAA. Quelle est la différence? Pourquoi les prix sont-ils si différents ?

Prix = Qualité

Avant le battage des devises, la nutrition sportive était déjà chère. Maintenant, c'est encore plus cher et beaucoup essaient de passer à des produits plus abordables de fabricants nationaux. Devriez-vous faire cela ? Non! Pourquoi? Parce que la nutrition sportive est un produit de haute technologie, et que tout doit être fait correctement, sinon c'est une catastrophe.

Qu'est-ce que Lifehacker a exactement sur la nutrition sportive russe ? Les mêmes que ceux des experts et des utilisateurs expérimentés de la ressource respectée Sportwiki, qui ont vérifié la qualité de plusieurs types populaires de nutrition sportive, y compris deux marques de production nationale. Aucun parti pris, juste des faits.

Les deux protéines russes testées ont échoué à l'expertise de Roskontrol. Dans l'un d'eux, la composition s'est avérée incompatible avec celle déclarée et dans l'autre, la teneur en protéines est presque un tiers inférieure à celle indiquée sur l'emballage. Avec une approche aussi négligente de la production, il ne peut être question de progrès. Comment calculer le taux de protéines et la teneur en calories sans connaître la vraie composition du produit ? Autant prendre aveuglément des courses dans les rayons des supermarchés.

Les fabricants étrangers ne sont pas non plus parfaits. Parmi eux, il existe des entreprises sans scrupules qui apportent des modifications non déclarées à la composition, mais les chances d'acquérir une contrefaçon pure et simple sont beaucoup plus faibles et la qualité globale est beaucoup plus élevée. En pratique, cela signifie qu'il n'y a pas de risque de panne de la valve inférieure et d'autres inconvénients gastro-intestinaux, ainsi que la possibilité de faire confiance à la composition, formant incontestablement un régime quotidien sur sa base.

Et s'il y avait plusieurs forfaits différents de la même qualité de nutrition sportive à proximité ? Prenez celui qui a meilleur goût.:) Dans la rédaction de Lifehacker, il y a suffisamment de personnes familières avec le sport et les préférences de la majorité étaient du côté du célèbre fabricant britannique de nutrition sportive.

Les produits VP Laboratory occupent les premières places dans le classement de la nutrition sportive la plus populaire en Russie, ont passé avec succès l'examen de Roskontrol et méritent donc la confiance. Les spécialistes du laboratoire VP ont une approche compétente de la gamme de produits de nutrition sportive. Uniquement des types de protéines, de gainers, de suppléments et de vitamines éprouvés et efficaces, pas de mélanges douteux. Cette approche est plus compréhensible pour un débutant et plus pratique pour un professionnel, puisqu'elle permet de se débrouiller avec moins de bocaux différents, tout en couvrant pleinement les besoins du corps lors de la pratique d'un sport.

Il existe des encyclopédies entières sur la nutrition sportive avec une énorme quantité d'informations spécifiques et pas toujours claires pour un débutant. Nous couvrirons les principaux types de nutrition sportive en bref et en substance.

Protéine

Protein est un complément sportif à base de protéines. Nos muscles sont constitués principalement de protéines. En fait, les protéines sont le principal élément constitutif de notre corps et, par conséquent, elles sont extrêmement précieuses et coûteuses de manière prévisible. Les aliments riches en protéines comme la viande et le poisson coûtent beaucoup d'argent.

Protéine de lactosérum (Whey) est la protéine dite rapide dérivée du lactosérum. Il est bien et rapidement absorbé par le corps, mais il ne dure pas plus de 4 heures.

De toute évidence, l'utilisation de protéines de lactosérum est préférable dans les situations où le corps a besoin d'obtenir et de métaboliser les protéines le plus rapidement possible, c'est-à-dire le matin et après l'entraînement, ainsi qu'entre les repas. Il est important de se rappeler que la quantité de protéines provenant de la nutrition sportive ne doit pas dépasser 50% de la valeur quotidienne totale. Au début, vous aimerez peut-être tellement la simplicité et la commodité de prendre des boissons protéinées que vous voudrez en faire le pilier de votre alimentation, mais cela peut avoir des conséquences négatives.

Il existe trois types de protéines de lactosérum: concentré, isolat et hydrolysat. Ils diffèrent par le degré de purification, mais les études n'ont pas montré les avantages clairs des hydrolysats plus coûteux par rapport aux concentrés et aux isolats.

Caséine (La caséine), à son tour, est une protéine lente, c'est-à-dire qu'elle est absorbée progressivement et est capable de nourrir le corps jusqu'à 8 heures.

La protéine lente est un moyen idéal pour compenser le manque d'apport en protéines pendant le sommeil et pendant les périodes où vous êtes susceptible de manquer un repas régulier. La caséine est absorbée moins bien que les protéines de lactosérum et contient un ensemble plus rare d'acides aminés, et agit donc comme une protéine auxiliaire pour le lactosérum.

Protéine à plusieurs composants (complexe) est un mélange de différents types de protéines. Il compense les inconvénients de chaque protéine individuelle, mais conserve leurs avantages.

La protéine de lactosérum est absorbée immédiatement après l'ingestion. Au moment où son effet maximal est dépassé, le corps assimile déjà des protéines avec un temps d'absorption moyen, puis des protéines lentes. Ainsi, les périodes de carence en acides aminés sont exclues pendant tout le temps d'assimilation du mélange. La protéine à plusieurs composants est universelle et est donc utilisée quel que soit le but recherché, lorsqu'il est nécessaire d'obtenir une saturation uniforme du corps en acides aminés pendant une longue période.

Gagnant

Gainer est un mélange de protéines et de glucides, le meilleur ami de ceux qui ne peuvent pas prendre de poids. Le problème avec les personnes minces, c'est que leur corps fonctionne comme un poêle. Pour qu'au moins quelque chose se dépose dans les muscles, il est nécessaire de couvrir les appétits de ce "réchaud", c'est pourquoi il est nécessaire d'augmenter considérablement la teneur en calories de l'alimentation quotidienne. Mais comment manger autant ? Les glucides riches en calories sous forme de boisson sont idéaux en termes de valeur énergétique et de facilité d'utilisation.

Les personnes qui prennent du poids diffèrent par leur composition et leur proportion de protéines et de glucides. Souvent, des composants auxiliaires leur sont ajoutés, contribuant au gain de masse. Le résultat est un carburant tellement polyvalent qui fait pousser même les boutons les plus désespérés.

Acides aminés

Les protéines sont constituées d'acides aminés. En fait, ce sont elles, et non la protéine elle-même, que notre corps assimile. Il y a 20 acides aminés impliqués dans la création des protéines et, en particulier, du tissu musculaire. Parmi ceux-ci, neuf sont irremplaçables, c'est-à-dire que notre corps ne peut pas les créer lui-même en quantité suffisante, ce qui signifie qu'ils doivent être obtenus de l'extérieur. Dans le contexte du sport, il existe trois acides aminés essentiels qui sont collectivement appelés BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée).

Les BCAA représentent 35% de tous les acides aminés dans nos muscles, et il n'est donc pas nécessaire de parler de l'importance de leur abondance dans le corps. Les principaux effets scientifiquement prouvés des BCAA sont de stimuler la croissance et la force musculaires, de réduire la graisse corporelle, de protéger les muscles existants de la dégradation et d'augmenter l'efficacité des protéines prises.

Les BCAA sont pris de la même manière que les protéines de lactosérum, c'est-à-dire le matin, immédiatement après l'entraînement, ainsi qu'au coucher et entre les repas lors de la perte de poids.

Créatine

La créatine est le complément alimentaire de base pour le sport le plus populaire au monde. La créatine aide à augmenter la masse musculaire et la force, ce qui signifie qu'elle est la meilleure amie de ceux qui veulent construire, soulever plus et s'entraîner plus dur.

Il est important de comprendre que la créatine n'est pas une substance artificielle et qu'elle est totalement sûre. Il est produit par notre corps et est présent dans les aliments protéinés que nous mangeons. Le problème est qu'il est difficile d'obtenir la quantité de créatine dont vous avez besoin en termes d'entraînement en force et de croissance musculaire. Le complément sportif résout le problème de manière simple, élégante et sans conséquences négatives.

En règle générale, la créatine se présente sous forme de gélules ou de poudre, qui peuvent être facilement ajoutées aux mêmes shakes protéinés.

L-carnitine

La L-Carnitine est le complément brûleur de graisse le plus utilisé. Qu'il s'agisse de perdre du poids ou de se dessécher, la L-carnitine est la première à être incluse dans l'alimentation, qui dans l'organisme remplit la fonction de transporter les acides gras vers le lieu de leur conversion en énergie.

Le supplément, comme la créatine, n'est pas artificiel et ne provoque pas d'effets secondaires. Notre corps produit lui-même de la L-carnitine et son excès est rapidement éliminé. Pour cette raison, cela n'a aucun sens de dépasser les doses recommandées dans l'espoir d'améliorer la fonction de combustion des graisses.

Vitamines sportives

Pourquoi acheter des vitamines pour sportifs quand on peut se procurer des vitamines régulières dans n'importe quelle pharmacie ? Le fait est que les vitamines ordinaires sont conçues pour convenir à la grande majorité des gens et ne tiennent en aucun cas compte des besoins de ceux dont la vie comprend le sport. En conséquence, vous semblez boire des vitamines, mais vous n'obtenez pas tout et en quantité insuffisante.

Veuillez noter: les vitamines ordinaires sont divisées en enfants et adultes, et les vitamines sportives sont divisées en hommes et femmes.

Il est important de prendre en compte les particularités de la physiologie, tout comme il est important de comprendre les priorités lors de la pratique d'un sport. Statistiquement, les hommes veulent améliorer leur force, leur endurance et leur récupération, tandis que les femmes se concentrent davantage sur la beauté et le tonus.

La différence des besoins spécifiques spécifiques à un type particulier d'exercice est compensée par la variété générale de vitamines, minéraux et autres nutriments. Par exemple, les complexes montrés dans l'image ne sont pas seulement des multivitamines, mais des mélanges, constitués, à leur tour, de cinq formulations complexes spécialisées. Ensemble, ils couvrent tous les besoins du corps dans un mode de vie actif. Les vitamines ordinaires ne peuvent pas faire cela.

Nous espérons que notre guide vous aidera à comprendre la variété de nutrition sportive disponible et à trouver les meilleures options pour vos objectifs.