Vérité et mythes sur les bienfaits de l'huile de coco

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Les propriétés miraculeuses de l'huile de coco sont légendaires. Ils disent que cela améliore à la fois la santé et aide à perdre du poids, et fait d'une femme ordinaire une déesse grecque antique. Le pirate informatique a découvert lequel de ces éléments est proche de la vérité et lequel n'est qu'un stratagème marketing.

La vérité sur l'huile de coco

1. Bon pour la peau

Une étude a révélé que l'huile de noix de coco hydrate la peau. L'autre est qu'il a un effet de protection solaire. L'huile de coco bloque environ 20% des rayons UV. Cependant, l'huile de sésame a montré un résultat encore plus élevé - 30%.

2. Protège les cheveux des dommages

Les scientifiques ont également découvert que l'huile de noix de coco peut pénétrer dans la tige du cheveu et la renforcer. Mais les huiles de tournesol et minérales n'ont pas fait la preuve de leur efficacité.

3. Améliore la santé bucco-dentaire

Une autre étude récente a révélé que l'utilisation de l'huile de noix de coco peut aider à combattre la plaque et à améliorer la santé des gencives. L'effet a été noté après une semaine d'utilisation.

Mythes sur l'huile de coco

1. Réduit le risque de maladie cardiovasculaire

Les amateurs d'huile de coco citent des études montrant que les graisses saturées dans l'huile de coco augmentent le bon cholestérol. Et cela, à son tour, réduit le niveau de "mauvais" et réduit le risque de maladie cardiovasculaire.

En fait, l'huile de noix de coco n'a au mieux aucun effet sur la santé cardiaque.

Selon Berkeley Wellness, une publication de l'Université de Californie à Berkeley, tout dépend de ce que l'huile remplace exactement dans l'alimentation. En ce qui concerne le beurre ou le saindoux, l'huile de noix de coco peut soit avoir un effet neutre, soit augmenter légèrement le niveau de "mauvais" cholestérol. S'il remplace les huiles végétales, qui contiennent des graisses polyinsaturées, le niveau de "mauvais" cholestérol augmentera considérablement.

En ce qui concerne le lien entre des taux élevés de « bon » cholestérol et un risque plus faible de maladies cardiovasculaires, des recherches récentes suggèrent qu'il est trop tôt pour tirer des conclusions définitives.

2. Aide à perdre du poids

Légende de la catégorie "Manger et maigrir". L'argument principal à l'appui: l'huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne, dont l'absorption par l'organisme dépense plus de calories.

Quel est le piège? Premièrement, la différence de calories brûlées est minime. Deuxièmement, il ne suffit pas d'ajouter de l'huile de noix de coco à votre alimentation: vous devez remplacer les autres graisses. Sinon, au lieu de perdre, vous gagnerez des calories supplémentaires, dont il y a beaucoup d'huile de coco.

3. Traite la maladie d'Alzheimer

La théorie est que les cétones, qui sont produites dans le corps à partir de l'huile de noix de coco, peuvent fournir une source alternative d'énergie pour les cellules du cerveau. Et, par conséquent, améliorer l'état du patient.

Comme l'a noté Berkeley Wellness, cette théorie est devenue populaire grâce au livre de la néonatologiste (c'est-à-dire du médecin qui s'occupe des bébés et des nouveau-nés !) Mary Newport (Mary Newport). Newport a décrit l'expérience du traitement de son mari (!) pour la maladie d'Alzheimer avec de l'huile de noix de coco. L'expérience, naturellement, s'est avérée positive. Aucune autre étude humaine n'a été menée.

En d'autres termes, il n'existe toujours aucune preuve scientifique fiable sur les effets de l'huile de noix de coco sur les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Et même si les bienfaits de l'huile sont prouvés, il est peu probable que les cétones miraculeuses aient un effet significatif. De toute façon, ils ne pourront pas prévenir la maladie d'Alzheimer.

La vérité qui ne prouve rien

Les personnes les plus saines de la planète mangent beaucoup d'huile de noix de coco

Les habitants de la Polynésie et du Sri Lanka qui consomment quotidiennement de l'huile de coco sont en bonne santé et ont des taux de maladies cardiovasculaires relativement faibles. Mais le sel est que, en plus du pétrole, le régime alimentaire de ces personnes est également riche en d'autres aliments sains, comme le poisson. De plus, l'activité physique quotidienne et les caractéristiques génétiques jouent un rôle important.

conclusions

L'huile de coco ne fera pas de miracles, mais elle ne fera pas de mal si elle est consommée en quantités raisonnables. L'essentiel est de se rappeler que ce n'est pas une panacée: cela ne donnera pas l'harmonie et ne guérira pas les maladies graves. Mais il peut être un bon substitut aux huiles animales ou à certains cosmétiques.