Que cuisiner pour le nouvel an

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Grand choix de plats chauds, salades, snacks, boissons et desserts pour tous les goûts.

Quelles collations cuisiner pour le nouvel an

Pour le Nouvel An, il vaut la peine de préparer des collations spéciales pour les fêtes: un bonhomme de neige au fromage, des arbres de Noël aux pommes de terre et des canapés en forme de chaussettes du Nouvel An. Et au centre de la table, vous pouvez mettre un sapin de Noël fait d'olives.

Ici vous trouverez de délicieuses crevettes au bacon et frites, des paniers de concombres et des crêpes au saumon, des pingouins aux olives. Cet article contient des recettes de crostini aux tomates et à la mozzarella, des olives au four en pâte, des œufs farcis et des petits pains aux concombres marinés et au jambon, et voici des collations parfaites avec du vin rouge et blanc.

Surprenez vos invités avec des canapés originaux avec des bâtonnets de crabe, des pruneaux et du bacon, du jambon et des olives, du poisson rouge et du fromage et autres brochettes.

Pourtant, tout le monde appréciera certainement le hareng sous un manteau de fourrure en forme de fraise, la belle viande en gelée de poulet ou de poisson, les champignons farcis au fromage, à la viande ou aux œufs, les rouleaux au jambon, au fromage et aux œufs, la julienne dans une cocotte de tomates et les tartelettes avec toutes sortes de garnitures.

Quelle table de fête sans de beaux sandwichs délicieux. Choisissez selon votre goût: avec des sprats, du poisson rouge, du caviar ou de l'avocat.

Quelles salades cuisiner pour le nouvel an

Nous vous proposons d'expérimenter et de cuisiner pour de vrai, par exemple, sous la forme d'un bonhomme de neige, d'un sapin de Noël ou d'une élégante couronne.

Bien entendu, la table du Nouvel An ne peut s'imaginer sans Olivier. Les articles contiennent des recettes classiques et des options non standard, y compris celles pour les végétariens. N'oubliez pas des plats aussi célèbres que, et.

Toutes sortes de salades avec du maïs, des pois verts, des bâtonnets de crabe et des haricots sont également des classiques depuis longtemps. Les ingrédients énumérés se marient bien avec la viande, les champignons, les légumes, le poisson et les fruits de mer.

Les amateurs d'associations insolites adoreront les salades d'ananas, de pomme, de pruneaux, d'avocat et de noix. Les salades en couches seront particulièrement belles sur la table du Nouvel An (les 1ère et 7ème recettes de la sélection à l'ananas, la 5ème - des salades de pommes, les 4ème et 7ème - des plats aux pruneaux), ainsi que les bateaux d'avocats au fromage et aux tomates.

Si vous voulez quelque chose de charnu, consultez les recettes avec, fumé, et. Assurez-vous d'essayer les salades avec et le poisson.

Inclure quelques salades de légumes sur le menu. Le choix est large: avec des tomates, des concombres, du chou, des poivrons, des carottes coréennes ou simples, avec des aubergines et autres légumes.

Les amateurs de poids trouveront certainement leur bonheur dans la sélection de plats diététiques et sans mayonnaise. Les autres vont adorer la salade avec des frites.

Et s'il vous reste très peu de temps pour cuisiner, les salades aux calamars et aux œufs viendront à la rescousse.

Quels plats chauds cuisiner pour le nouvel an

Oiseau

Un canard farci aux pommes, une oie aux pruneaux et un poulet en croûte de yaourt dorée deviendront une véritable décoration de la table du nouvel an.

Dans cet article, vous trouverez des recettes de délicieuses poitrines d'ananas et de fromage, ainsi que des cuisses parfumées. Ici, vous trouverez des ailes de poulet au miel, à l'orange-soja et de nombreuses autres sauces, ainsi que des options étonnantes pour les filets au four. Les gourmets apprécieront les délicieuses garnitures variées.

Si vous voulez épater complètement vos proches le soir du Nouvel An avec vos talents culinaires, offrez-leur du poulet cuit au four avec des légumes de Jamie Oliver ou du poulet à la sauce tomate crémeuse de Gordon Ramsay. Les chefs célèbres en savent beaucoup sur la préparation de plats délicieux.

Du bœuf

Préparez des galettes de bœuf enrobées de bacon qui mettent l'eau à la bouche ou faites cuire la viande avec les légumes.

Vous pouvez faire du bœuf stroganoff. Classique, avec des champignons et des cornichons ou avec du vin - choisissez à votre discrétion. Les côtelettes dans une marinade épicée de ketchup, de miel et de sauce soja se révéleront très savoureuses.

Et si vous souhaitez servir un plat chaud de manière originale, préparez de la viande dans des casseroles pour chaque convive. C'est encore plus facile que le reste des recettes.

Porc

Un rouleau de porc farci au bacon, aux pommes et aux noix aura fière allure sur la table de fête. Pour plus de clarté, il y a une instruction vidéo détaillée sous la recette.

Le porc français aux tomates et au fromage et le porc accordéon aux champignons ne sont pas moins appétissants.

Cet article propose d'excellentes recettes de viande au four avec des figues, de la longe farcie et des steaks de cou de porc. Et ici - des recettes de côtes levées à la marinade de citron vert, de canneberge et de bière.

Poisson et fruits de mer

Les amateurs de poisson ne resteront pas non plus indifférents. Pour eux, vous pouvez cuisiner du saumon original en pâte, de la morue en pâte ou farcie aux câpres et au bar au citron selon les recettes de Gordon Ramsay. Et Jamie Oliver propose des boulettes de truite farcies au jambon et au thon.

Jetez un œil aux 17e et 18e recettes dans cet article. Les crevettes à l'ail épicées et les calmars en pâte cuisent en seulement 5 minutes. Une excellente option si les invités sont déjà sur le pas de la porte.

Expérience?

Recettes originales avec du poisson

Viande hachée

Rouleaux de chou, poivrons farcis et boulettes sont des invités fréquents sur la table de fête. Dans les articles, vous trouverez des conseils utiles qui rendront ces plats familiers encore plus savoureux.

Si vous cherchez quelque chose de nouveau, consultez notre article sur les recettes de poivrons, tomates ou courgettes farcis insolites. Il n'y a pas que des garnitures à la viande, mais aussi toutes sortes de garnitures aux champignons, au poisson et aux légumes.

Et si vous préparez une casserole de viande hachée, vous n'avez même pas à vous soucier d'un plat d'accompagnement. Par exemple, dans la 4ème recette, la viande hachée est combinée avec des pommes de terre et des champignons, et dans la 9ème recette, la viande est cachée sous une couche de purée de pommes de terre.

Surprendre vos proches ?

Sinon, comment peut-on utiliser le hachis?

Des légumes

Peut-être qu'aucune table de fête n'est complète sans pommes de terre. Si vous en avez déjà marre de la purée de pommes de terre, faites cuire le légume avec de la viande, des champignons, du citron ou.

Dans les 6e et 9e recettes de l'article, il est dit comment farcir les pommes de terre avec de la viande, des légumes et du fromage, et dans la 4e recette de cet article, comment farcir un légume avec des œufs et du bacon. Ces plats ne seront certainement pas ignorés.

Les végétariens adoreront les magnifiques rouleaux de chou aux légumes avec feta, le pâté chinois parfumé aux lentilles, légumes et champignons, les aubergines au four avec tomates et courgettes avec crème sure et herbes. Et ici, il existe des options intéressantes pour les plats d'accompagnement.

Utiliser les recettes ?

Que cuisiner pour un accompagnement

Quels desserts cuisiner pour le nouvel an

Les petits et les grands seront ravis des beaux et délicieux biscuits du Nouvel An. Décorez le gingembre, le sucre, le chocolat et d'autres friandises avec du glaçage et des pépites de confiserie pour les garder propres jusqu'au matin.

Si vous voulez aussi divertir vos invités, préparez des biscuits de fortune pour l'année à venir. Et la maison en pain d'épice comestible deviendra certainement une décoration de table et l'objet principal d'une séance photo du nouvel an. Honnêtement, une telle beauté est dommage.

À la fin de cet article, vous trouverez des recettes de biscuits sapin de Noël au brownie et à la noix de coco, ainsi qu'un cupcake de couronne d'anniversaire parfumé.

Si les desserts à thème ne vous conviennent pas, préparez un tiramisu aérien, le cheesecake le plus délicat, la panna cotta italienne ou le gâteau aux pommes de terre préféré. Ceux qui ne veulent pas déconner dans la cuisine pendant longtemps avant les vacances peuvent faire de la crème sure, du napoléon ou d'autres gâteaux sans cuisson.

Les gâteaux aux biscuits ne nécessitent pas non plus beaucoup d'efforts. De plus, le dessert au kiwi et aux raisins de la 3ème recette sera très beau sur la table.

Prenez soin de vous et de vos proches ?

Les desserts les plus délicieux, dont il est impossible de s'arracher

Que boire pour le nouvel an

Si de simples boissons alcoolisées pour le Nouvel An sont ennuyeuses et ordinaires pour vous, préparez des cocktails avec elles - des classiques ou des favoris d'écrivains célèbres.

Le daiquiri aigre et le mojito classique peuvent être préparés avec du rhum. Le whisky fait un julep rafraîchissant et un grog chaud. Avec vodka - martini aux pommes et Bloody Mary. Et le champagne peut être servi sous forme de gelée.

Pour les non-buveurs, il y a aussi des boissons originales. Il existe des recettes de délicieux frutocino au pamplemousse, de punch aux canneberges et de Blue Lagoon, voici quelques cocktails plus célèbres sans alcool, et avec l'aide de cet article, vous ferez un délicieux vin chaud.

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