Freak shakes : ce qu'il faut savoir sur le dessert avec une forte dose de sucre

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Ils veulent même interdire le dessert malsain au Royaume-Uni.

Qu'est-ce qu'un freakshake

Un freakshake est un milk-shake avec une énorme tête de bonbons. Garni de crème, de biscuits, de beignets et de crème glacée, le dessert ressemble à une montagne sucrée lumineuse. Il est apparu pour la première fois en 2015 sur la carte du restaurant australien Patissez, mais est désormais vendu aux USA, en Europe et dans les grandes villes de Russie.

Pourtant, les nutritionnistes tirent la sonnette d'alarme: le dessert peut être nocif, notamment pour les enfants.

Pourquoi ces cocktails sont-ils dangereux ?

Les Freak shakes sont très caloriques: beaucoup de sucre est ajouté au cocktail lui-même, et le dessus des bonbons ne fait qu'aggraver la situation. Les plus gros cous contiennent jusqu'à 1 300 kcal (l'apport journalier est de 2 100 kcal pour les hommes, 1 800 pour les femmes et 1 200 kcal pour un enfant avec une activité physique minimale).

Presque toutes les calories d'un freakshake proviennent du sucre, qui atténue rapidement la sensation de satiété. Quelques heures après une telle collation, une personne a faim. À cause de quoi, en une journée, vous pouvez consommer le double de l'apport calorique sans même le remarquer. Une telle passion pour les sucreries est un chemin direct vers l'obésité.

Non seulement les calories sont dangereuses, mais le sucre lui-même. Il y en a tellement dans un cocktail qu'il provoque une puissante libération d'insuline dans le sang. Même l'utilisation occasionnelle de freakshakes peut entraîner une détérioration du bien-être et une forte dépendance au sucre, et une utilisation régulière peut conduire au diabète.

Souvent, les gens ne connaissent pas la teneur en calories de la boisson. Il leur semble qu'ils commandent un milk-shake ordinaire, bien qu'il contienne en fait environ 1 000 kcal. Par ignorance, certains peuvent boire régulièrement des freakshakes et finir par ruiner leur santé.

Pourquoi les freakshakes sont devenus un problème au Royaume-Uni

Selon les statistiques, près d'un tiers des enfants britanniques entre 12 et 15 ans sont en surpoids, et cela est dû au sucre contenu dans les aliments. Les gens s'en inquiétaient sérieusement: en 2014, l'organisation publique Action on Sugar a même été créée à partir d'un groupe d'activistes préoccupés par l'impact du sucre sur la santé humaine.

Selon les ban freakshakes contenant des niveaux de sucre « grotesques », déclarent les militants Graham McGregor, président en chef d’Action on Sugar, la lutte contre les freakshakes ne suffit pas simplement à réduire la quantité de sucre dans les aliments. Le meilleur moyen de s'en sortir est d'interdire la vente de milkshakes d'une valeur énergétique supérieure à 300 kcal.

Le gouvernement britannique n'a pas encore répondu à cette initiative. Néanmoins, une bataille a déjà commencé contre les sucreries en général. Tous les fabricants ont reçu l'ordre de réduire de 20 % la quantité de sucre dans les aliments d'ici 2020 et de marquer les aliments trop sucrés et riches en calories avec des badges rouge vif. Cependant, il est peu probable que cela aide à protéger complètement les enfants des freakshakes.

Ce qu'ils disent des freakshakes en Russie

En Russie, les freakshakes ne sont pas encore aussi populaires qu'en Europe, et ils ne sont pas proposés dans tous les établissements. Il n'y a pas encore d'études sur les effets sur la santé de ce dessert. Par conséquent, ils font n'importe quoi avec de tels cocktails: ils les mettent au menu des enfants, ils sont simplement appelés boissons et, surtout, ils n'indiquent pas la teneur en calories. Dans le même temps, en termes de composition et de nombre de calories, les freakshakes russes sont les mêmes que les britanniques, américains ou australiens.

Comment minimiser les dommages pour la santé des Freakshakes

En termes de teneur en calories, les freakshakes sont comparables à n'importe quel autre fast-food. Vous devez les percevoir non pas comme une boisson, mais comme un dessert à part entière, et respecter certaines règles:

• Sachez quand arrêter - n'utilisez pas trop souvent des freakshakes.
• Après avoir consommé le cou, utilisez l'énergie reçue aussi activement que possible, par exemple, allez au gymnase.
• Ne commandez pas un freakshake comme dessert: le cocktail est tellement calorique qu'il pourrait bien devenir votre seul plat.
• Consommer le cou le matin.

Cependant, ces règles ne s'appliquent qu'aux personnes en bonne santé. Les Freakshakes sont totalement contre-indiqués pour les personnes:

• Avec des troubles du métabolisme des glucides - diabète sucré, altération de la tolérance au glucose.
• Maladies du tractus gastro-intestinal.
• Sujet aux allergies alimentaires.
• En essayant de perdre du poids. Les shakes freak ne conviennent même pas aux repas de triche - une violation planifiée du régime pour soulager le stress psychologique.

Si vous voulez vraiment un freakshake, ne vous refusez pas, mais souvenez-vous de ses dangers et ne faites pas du dessert un élément régulier de votre menu.