Quel fast-food vaut-il mieux ne jamais manger ?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

La réponse est apparemment simple: n'importe qui ! Mais il est également clair que, pour diverses raisons, nous aurons encore une bouchée à manger dans un café de restauration rapide de temps en temps. Et il sera utile de savoir ce que vous pouvez y manger et ce qu'il vaut mieux éviter par tous les moyens. Cela a été dit par des personnes qui ont travaillé elles-mêmes pendant un certain temps dans des chaînes de restauration rapide. Bien entendu, la gestion du réseau alimentaire joue également un rôle important. Certains cafés gardent leur marque et ne se permettent pas de mal cuisiner pour leurs clients, mais beaucoup sacrifient la qualité au profit d'un plus grand profit et de la facilité de leur travail.

Voici donc une liste des aliments les plus dangereux que vous pouvez trouver dans les établissements de restauration rapide:

1. Glace et crème glacée

Il est très difficile et coûteux de maintenir propre le matériel de préparation de ces plats. On y trouve souvent des traces de moisissures. La glace est faite d'eau sale.

2. McNuggets au poulet de McDonald's

« Je n'ai pas travaillé chez McDonald's depuis longtemps, mais je me souviens d'une photo. J'ai accidentellement laissé un sac avec une centaine de pépites congelées sur la table. Et ils viennent de fondre ! Celles. du tout. Ils se sont transformés en une sorte de bouillie, rappelant vaguement des morceaux de poulet appétissants. »

« Les nuggets sont du poulet transformé des milliers de fois, et vous ne pouvez même pas appeler cela de la viande. Mélangé avec de l'eau et des additifs. Oui, c'est comme les meubles d'IKEA. Laissez-le dans l'eau et il se transformera en gruau boisé. Parce que le matériau dont il est fait est aussi loin du vrai bois que les pépites le sont du vrai poulet. »

« J'ai entendu ce que c'était avant 2003. Et maintenant, toutes les pépites sont de la viande blanche de poulet normale à cent pour cent. Et ils ne fondront pas comme avant."

3. Poulet frit, poisson, viande

Bien sûr, les lecteurs peuvent raisonnablement affirmer que si vous ne mangez pas tout cela, il ne restera rien. Faites juste attention, et si le hamburger que vous avez acheté est suspect, refusez-le.

« J'ai travaillé pour Burger King et je veux vous dire quelque chose sur le cycle du beurre. Versez l'huile dans une cuve, les frites sont cuites dans cette huile pendant deux jours. Des tonnes de pommes de terre. Ensuite, il devient trop sombre pour elle et est versé dans la cuve de cuisson du poulet. Elle s'y prépare pendant environ une semaine. L'huile devient complètement noire. Et puis il est versé dans une cuve pour la cuisson du poisson. »

«Chez McDuck, la viande de hamburger a l'air dégoûtante. Seules les sauces le rendent savoureux."

« Je ne surprendrai probablement personne si je vous dis comment le Chili est préparé à Wendy. Il utilise de la viande qui a été frite trop dur et ne peut pas être utilisée dans les hamburgers. Ils le mettent au réfrigérateur, et quand vient le temps de faire cuire le chili, ils le sortent. Cela ne semble pas dangereux, mais en quelque sorte pas très appétissant …"

4. Nourriture au métro

Ceux qui ont travaillé chez Subway, étant entrés dans cette institution, peuvent immédiatement comprendre ce qui peut être commandé aujourd'hui et ce qui ne l'est pas. Fais attention toi aussi. S'il vous semble que le produit est d'une couleur étrange, qu'il a l'air rassis, s'il vous semble que la machine à sandwich est bâclée ou que l'établissement est trop poubelle, il vaut mieux partir tout de suite.

« Quand je travaillais comme fabricant de sandwichs chez Subway, le seul produit qui me dégoûtait durablement était la salade de fruits de mer qui était mise dans le sandwich. Il est fabriqué à partir de bâtonnets de crabe, connus pour n'être que de l'imitation de crabe, et est généreusement assaisonné de mayonnaise. C'est une tuerie quand les clients demandent aussi de la mayonnaise en plus !"

« Les poitrines de poulet sont sorties du réfrigérateur en début de journée et placées dans l'eau, où elles restent toute la journée. Et les restes du soir doivent être extraits et remis au réfrigérateur. La procédure est répétée le lendemain. Après quelques jours, la poitrine de poulet ramollira et sentira nauséabonde. Alors ne commandez pas de sandwichs avec, choisissez un autre type de poulet."

Dites non au thon, à la salade de fruits de mer et à d'autres mélanges comme le poulet teriyaki ! Tout cela est mélangé avec des mains sans gants. Il y a de la mayonnaise dans les mélanges, et les salades avec elle ne peuvent pas tenir toute la journée, elles se gâtent. De plus, le nouveau mélange est ajouté aux restes de l'ancien."

"Éloignez-vous des côtelettes, des soupes et des boulettes de viande."

« Demandez au fabricant de sandwichs de changer de gants avant de préparer votre sandwich. Très probablement, vous recevrez de lui des rayons de haine, mais vous vous épargnerez une bonne partie des germes. »

"Je me suis fait virer de Subway pour avoir mis trop d'olives dans mes sandwichs…"

5. Sauces / condiments

S'ils vous apportent de la sauce dans une bouteille, demandez-vous si vous avez lavé cette bouteille avant d'y verser un nouveau lot de sauce ? Et aussi des gressins embarrassants, qui sont généralement servis en compliment dans les restaurants italiens. Peut-être avez-vous un bâton qu'un visiteur précédent ne voulait pas manger.

Astuce bonus: n'allez pas dans un café avant de fermer

Il est peu probable que 20 minutes avant la fermeture, par exemple d'une pizzeria, un plat frais soit préparé pour vous. Vous ne pouvez donc réclamer que les restes qui ont attendu toute la journée leur acheteur. Et il est absolument certain que leur goût et leur utilité en ont été sérieusement affectés.

« J'ai travaillé chez Whataburger dans une petite ville et je tiens à dire que tout le monde était obsédé par la propreté. Nous avons lavé, nettoyé et rangé toute la journée. »

« J'ai travaillé à Little Caesar Pizzeria. Chaque jour, nous préparions de la pâte fraîche 12 heures avant de faire la pizza (selon la technologie). Toutes les sauces et autres produits périmés ont été jetés. Nous n'avons pas lavé les plateaux à pizza, nous les avons simplement jetés et nous en avons acheté de nouveaux. Le reste des plats a été soigneusement traité. »

"Quand je travaillais chez Subway, nous étions très soucieux de la propreté et nous nous lavions les mains littéralement toutes les 5 minutes."