Bonne nouvelle : le café prolonge la vie

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

La nouvelle étude, qui a impliqué plus de 200 000 personnes, met fin à l'éternelle confrontation entre les amateurs de café et les amateurs de thé. D'après les données obtenues, les premiers avaient raison lorsqu'ils choisissaient une boisson pour chaque matin. Le café prolonge la vie !

Les scientifiques rapportent que si vous buvez trois à cinq tasses de café par jour, vous pouvez réduire considérablement le risque de décès prématuré - d'environ 15 %. Certes, la boisson elle-même n'est pas une panacée. Il a un effet positif sur le corps, réduisant la probabilité de développer des maladies cardiovasculaires, des maladies du foie et du diabète, ainsi que l'apparition de problèmes psychologiques. Dans le même temps, les scientifiques ont exclu des résultats de l'expérience les données sur les participants qui fumaient ou menaient un mode de vie franchement malsain.

Une équipe de chercheurs dirigée par le professeur Frank Hu est convaincue que les résultats de cette expérience et des études précédentes indiquent un effet positif du café sur la santé. La boisson doit être incluse dans le régime alimentaire, en la combinant avec une bonne nutrition, une routine quotidienne et un exercice régulier. Le café ordinaire et le décaféiné fonctionnent aussi bien.

Pour arriver à de telles conclusions, les scientifiques ont utilisé des données sur la santé de plus de 200 000 personnes, obtenues au cours de trois plus grands essais cliniques. Les participants à ces projets sont régulièrement interrogés sur leur alimentation depuis 30 ans.

Au cours de l'expérience, 30 000 personnes sont mortes. Les médecins ont enquêté sur les causes de décès de chacun et ont conclu qu'il y avait très peu de buveurs de café parmi eux. En comparant ces informations avec des données alimentaires, les chercheurs ont constaté que la dose optimale de boisson est de trois à cinq tasses par jour.

Soit dit en passant, si vous buvez plus de café, votre propre mort ne peut pas être rapprochée. Mais les chercheurs disent que ceux qui consomment d'énormes doses de la boisson sont plus susceptibles d'être des fumeurs (des statistiques simples, rien de personnel). Par conséquent, il est assez difficile d'étudier l'effet du café sur de tels participants à l'expérience: il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs à la fois. Et jusqu'à présent, aucune organisation n'a été disposée à investir de grosses sommes d'argent dans une recherche aussi complexe.

Par conséquent, Frank Hu et ses collègues ont décidé d'exclure les fumeurs de l'étude principale, après quoi ils ont découvert que le café prolonge la vie de ceux qui mènent une vie saine. Quant aux personnes dépendantes qui buvaient cinq tasses ou plus de boisson par jour, elles ont également eu un effet positif. Les fumeurs ont réduit le risque de décès prématuré de 12 %, les non-fumeurs de 15 %.

De plus, il a été démontré que le café réduit le risque de maladies cardiovasculaires, de maladies neurologiques et de tendances suicidaires. Cependant, aucun lien n'a été trouvé entre le café et le cancer.

Des dizaines d'études ont déjà été menées sur la relation entre le café et la santé, dont les résultats sont assez controversés. Mais toutes les conclusions des scientifiques n'étaient pas comme ça, explique Christina Bamia, professeur d'épidémiologie et de statistiques médicales à l'Université d'Athènes. À son avis, le lien entre la consommation de café et l'état du corps humain devient évident si vous l'examinez séparément pour chaque maladie.

Ainsi, la boisson a montré son effet positif sur les patients souffrant de problèmes de foie, de surpoids et de maladies chroniques. De plus, le café s'est également avéré bénéfique pour les diabétiques. Il contient des composants qui inhibent la dépendance du patient à l'insuline et arrêtent les processus inflammatoires. Les scientifiques pensent également que le café a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et le cœur.

On s'empresse de vous énerver un peu: personne ne vous prescrira de traitement au café. L'effet de son utilisation se manifeste à long terme. Mais, il faut l'avouer, il est très agréable de se rendre compte que l'on prend soin de soi autour d'une tasse de café matinal.