Ce rituel simple vous aidera à contrôler votre apport calorique

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Il a l'air ridicule. Mais ça marche. Confirmé par la recherche.

Si vous y réfléchissez, notre vie consiste à répéter constamment des moments. Café du matin, brossage des dents, travail, exercice au gymnase - toutes ces activités pour nous sont une sorte de rituels auxquels nous sommes habitués. Les psychologues disent qu'ils vous aident à développer de bonnes habitudes et vous font sentir en contrôle de votre propre vie.

Francesca Gino est analyste comportementale et professeure au Center for Business Administration de la Harvard Business School.

Le confucianisme, qui leur accorde beaucoup d'attention, est une sorte de preuve que les rituels nous aident à devenir plus disciplinés. Il n'est pas surprenant que les Asiatiques appartenant aux cultures orientales ritualisées aient plus de compétences d'autorégulation que les personnes des cultures occidentales.

Un groupe de chercheurs de Berkeley, Harvard et de l'Université de Chicago prétend avoir trouvé un rituel étrange (et plutôt inutile) qui aide à réduire l'apport calorique quotidien. Les résultats de leurs recherches sont publiés dans le Journal of Personality and Social Psychology, et un extrait peut être lu sur le site Internet.

Des scientifiques ont mené une expérience auprès d'étudiants diplômés qui souhaitent perdre du poids. Ils ont tous maintenu la même activité physique au gymnase, mais la première moitié des sujets a mangé comme d'habitude, et la seconde a appliqué le rituel avant chaque repas.

Et bien que le rituel n'obligeait pas les sujets à limiter la quantité de calories consommées, et en effet, selon les scientifiques, ait été inventé par eux au hasard, il a eu l'effet escompté.

Les participants qui ont effectué le rituel avant le repas ont donc consommé moins de calories (en moyenne, environ 1 424 calories par jour) par rapport à ceux qui mangeaient normalement (environ 1 648 calories par jour). De plus, les premiers consommaient également moins d'aliments gras et de sucre.

Voici donc le rituel miracle en lui-même:

• Avant de commencer à manger, coupez-le en petits morceaux.
• Disposez les morceaux symétriquement sur une assiette.
• Enfin, appuyez trois fois avec une fourchette ou une cuillère sur chaque morceau.

Ça sent la folie ? Mais paradoxalement, ce rituel fonctionne. C'est du moins ce que disent les chercheurs. Certes, il y a un petit inconvénient: vous ne pourrez pas contrôler les volumes de soupes absorbées avec son aide pour des raisons assez évidentes. Cependant, rien ne vous empêche d'élaborer votre propre rituel pour les aliments liquides.