RECETTES : Grenade Orange Fraîche

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

La carence en vitamines et en soleil à l'approche du printemps commençait à se faire de plus en plus sentir. Et il se trouve que nous avons cédé à un rhume. Afin de ne pas laisser à la maladie une seule chance de continuer les banquets, nous avons décidé de recourir à une puissante bombe vitaminée et nous nous sommes souvenus de notre voyage à Istanbul et en même temps de notre jus préféré, qui contient non seulement une énorme quantité de vitamine C. et augmente l'hémoglobine, mais fait aussi rapidement face au désir d'anticipation !

Je me souviens du voyage à Istanbul non seulement à cause de la ville, de la mer et des gens à couper le souffle, mais aussi grâce aux vendeurs souriants de jus de fruits frais se tenant presque à chaque coin de rue dans la partie centrale de la ville. Orange, grenade, pamplemousse, carotte, kiwi, fraise ou un mélange - le choix a fait trembler les yeux. La grenade est devenue un favori, car les grenades y sont douces comme du miel.

De retour à Kiev, nous sommes d'abord partis à la recherche d'un presse-agrumes. Bien qu'en fait, cette presse soit la plus pratique pour presser le jus de grenade. Ainsi, un presse-agrumes standard transforme la grenade en un mélange brun avec un goût amer et dénoyauté.

Une presse si simple Vitesse (France) vit dans notre maison. Cela coûte un peu moins de 30 $. Le choix de ces pièces est tout simplement énorme, ainsi que la fourchette de prix - d'un simple 30 $ à 200 $ à 300 $. Notre presse a déjà deux ans et elle a entièrement amorti son coût.

Comment ça fonctionne? Vous coupez simplement les oranges et les grenades en deux, placez la pulpe sur le rebord d'un bol spécial et appuyez. Les oranges et les grenades ne doivent pas être très grosses, sinon elles seront très difficiles à écraser.

Nous écrasons d'abord la moitié des oranges, puis, lorsqu'elles sont déjà à moitié vides, nous les superposons et les pressons à nouveau - cela fait 1,5 fois plus de jus. Bien que cela s'appelle un presse-agrumes, il résout en fait le problème de presser le jus d'une grenade, et vous obtenez de très bons jus avec de la pulpe (fraise), de la purée de kiwi et même parfois du jus de tomate avec de la pulpe de tomates fraîches pour les spaghettis.

Mon ratio préféré est de 4 petites oranges et 1 grenade. Il s'avère très savoureux et sain! L'essentiel est de choisir que les oranges soient sucrées - elles recouvrent l'acide de la grenade (si elles sont capturées, elles ne sont pas très sucrées).

Votre santé et ne tombez pas malade! Le printemps arrive;)