2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 01:31
Dans l'un de mes articles, j'ai écrit sur une variété d'applications de recettes de smoothies de Whole Living et Martha Stewart. Et, bien sûr, je l'ai acheté et j'ai décidé d'essayer toutes les recettes progressivement.
Nous reconstituons nos réserves de vitamines et n'oublions pas de compter les calories. Ainsi, la toute première recette (et certaines des plus vives en couleurs) est pomme + carotte + gingembre + orange ! Pour cette recette, j'ai dû me procurer un presse-agrumes poussiéreux.
J'ai acheté le presse-agrumes car il est assez difficile de trouver du jus de carotte normal dans nos magasins. Par conséquent, il était plus facile d'acheter des carottes et de cuisiner des carottes fraîches - beaucoup plus savoureuses et plus saines !
Dans la recette originale, le jus de carotte doit être congelé puis broyé dans un mélangeur avec le reste des ingrédients. Mais comme il fait encore plus froid maintenant, boire des cocktails avec de la glace n'est pas une bonne idée. J'ai décidé de laisser la carotte fraîche dans son état d'origine.
Ainsi, pour deux portions, vous aurez besoin de: un verre de jus de carotte, un verre de jus d'orange, 1 pomme verte, 2 cuillères à café de gingembre, 1 cuillère à café de miel.
Que faire de tout ça ? Pelez et épépinez la pomme, hachez-la finement (pour la rendre plus facile à hacher au mixeur). Râpez un petit morceau de gingembre frais.
Si vous utilisez des jus emballés, mélangez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur et le smoothie est prêt. Si vous préférez des ingrédients plus naturels (comme dans mon cas), préparez des jus de carotte et d'orange, puis mélangez le tout.
Mes ajustements. Les carottes étaient sucrées et avec un goût prononcé, la pomme était aussi sucrée, alors j'ai: a) ajouté moins de jus et b) n'ai pas ajouté de miel - et c'est devenu si sucré ! Si la pomme est acide, il est préférable d'ajouter un peu de miel.
Je conseillerais également d'ajouter un peu moins de gingembre car il a un goût assez fort sans glace.
Les carottes, les oranges et les pommes ajouteront des vitamines et de l'énergie, tandis que le gingembre aidera à combattre le rhume. Du coup, vous obtenez une bombe vitaminée à effet antiseptique;)
Pour votre santé!
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