6 façons incroyables de faire du café

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Café au fromage, orange, poivre et autres expériences qui raviront tous ceux qui l'essaieront.

Café au fromage

Cette recette est déroutante au premier abord: café et fromage ? Est-ce que vous plaisantez? Pas du tout: le goût de ce « cocktail » est atypique, riche et lumineux. Vous ne pouvez pas boire une telle boisson tous les jours, mais pour les rassemblements chauds par temps froid, l'option est excellente.

Faire du café au fromage est facile. Préparez un verre dans un Turc selon votre recette habituelle. Faites chauffer du lait (70 grammes par cuillerée de café moulu), ajoutez du fromage fondu, du sucre en poudre (au goût) et, bien sûr, du café infusé.

Fouettez la boisson. Goût!

Café au poivre

La boisson est connue depuis longtemps: c'était ce type de café qui était très apprécié en Orient il y a deux cents ans. Pour faire revenir des amis, il est préférable d'utiliser du poivre et non du piment, mais moins chaud - du noir moulu, ainsi que quelques grains de piment de la Jamaïque.

Les épices donneront au café fraîchement infusé un arôme et une saveur particuliers.

La recette est la suivante: ajoutez ¼ de cuillerée de poivre noir à 2 cuillères à café de café moulu, broyez-y quelques pois de la Jamaïque, versez dans un Turc, versez de l'eau, portez à ébullition, mais ne faites pas bouillir. Ajouter une pincée de sel, laisser reposer.

Verser dans des tasses, ajouter le miel. Prendre plaisir!

Café épicé

Cannelle, clous de girofle, cardamome, muscade, gingembre râpé transforment le café en quelque chose de magique. L'arôme de cette boisson rappelle toutes vos vacances préférées à la fois. Mais gardez à l'esprit: les épices nécessitent une manipulation particulière !

Une option consiste à les verser dans une poêle sèche, ajouter un peu de sucre et quelques gouttes d'eau, et chauffer pour caraméliser le mélange. Versez ensuite l'eau en deux avec le lait, portez à ébullition et ajoutez ensuite seulement le café moulu.

Couvrir la boisson avec un couvercle et laisser reposer 5 minutes avant de servir. On dit que le café aux épices non seulement revigore - il active la créativité. Vérifiez-le!

Café "au four"

Le simple fait de remplacer le lait ordinaire par du lait cuit fait des merveilles. Ne révélez ce secret à personne ! Préparez du café dans un Turc avec une pincée de sucre vanillé.

Les experts conseillent de laisser lever la mousse trois fois.

Faites chauffer un tiers d'un verre de lait cuit dans un bol séparé et remuez le tout. Si vous décorez cette merveilleuse boisson de pépites de chocolat sur le dessus, vous serez certainement suspecté d'utiliser la magie. Être inspiré!

Café au miel et à l'ail

Une boisson qui change toutes les idées traditionnelles sur le café ! Si vous êtes prêt à expérimenter, passez à l'action. Ajouter un fin morceau d'ail au café moulu, couvrir d'eau chaude et porter à ébullition trois fois. Versez ensuite dans des tasses et ajoutez un peu de miel dans chacune.

Ne remuez pas la boisson - le miel doit se dissoudre tout seul.

Afin de briser enfin les stéréotypes, ajoutez un quartier de citron. Expérience!

Café à l'orange

Délicieux, inhabituel, aromatique, frais - après avoir offert un tel café à vos amis, vous gagnerez certainement le titre honorifique de barista. Tout ce que vous avez à faire est de presser le jus d'une orange, d'acheter de la crème à 20% et de préparer un expresso.

Fouettez la crème avec le sucre (au goût), ajoutez le jus à la toute fin. Versez le mélange dans un grand verre et ajoutez délicatement le café le long de la pointe d'un couteau.

Présentez la boisson à deux couches obtenue à vos amis. Surprendre!