15 astuces culinaires avec du film alimentaire dont vous ignoriez l'existence

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Apprenez à ne pas tacher la vaisselle, à garder les bananes fraîches et à cuisiner les œufs d'une nouvelle manière.

1. Rouler la pâte dans une pellicule plastique. La table et le rouleau à pâtisserie resteront propres

Couvrir la table ou la planche à découper avec une feuille et recouvrir la pâte de l'autre. Il faut du talent, mais ça vaut le coup.

2. Enveloppez le mélangeur avec du papier d'aluminium afin que les liquides n'éclaboussent pas et que la farine ne fasse pas de poussière

Fonctionne avec les mélangeurs fixes et les mélangeurs à main. Dans ce dernier cas, il faut fermer les trois quarts du bol en laissant une ouverture pour l'appareil.

3. Laissez la poche à douille propre

S'il n'y a qu'un seul sac et qu'il y a plusieurs crèmes (également de couleurs différentes), il faut le laver plusieurs fois. Mais tout est beaucoup plus facile si vous faites un sachet de film alimentaire, y mettez de la crème et l'insérez dans une poche à douille.

4. Protégez vos gadgets de l'humidité et de la saleté

Enveloppez votre tablette et votre smartphone dans du ruban adhésif chaque fois que vous regardez YouTube en mangeant ou en cuisinant. Le film alimentaire est fin - le capteur répondra. Et si quelque chose se renverse ou se réveille, le gadget restera indemne.

5. Laissez les assiettes propres après les repas

L'idée sera appréciée des célibataires et des paresseux désespérés.

6. Supprimer l'odeur de bouchon du vin

Lorsque le trichloroanisole (TCA) apparaît dans le bouchon, le vin commence à sentir la moisissure ou le carton mouillé. Vous pouvez vous débarrasser de l'odeur désagréable avec une carafe. Si ce n'est pas le cas, un simple appareil en film alimentaire et une carafe vous aideront. S'il y a peu de TCA, le film peut l'absorber.

7. Cuire des œufs pochés sans poché

Couvrir un petit bol d'un film, le badigeonner d'huile végétale et casser l'œuf. Ensuite, faites un sachet, tordez-le fermement et mettez-le dans de l'eau bouillante. Cette méthode de cuisson est pratique car vous pouvez faire bouillir plusieurs œufs pochés à la fois.

8. Cuire les œufs au réfrigérateur

Plus précisément, au congélateur. D'une exposition prolongée à de basses températures, les jaunes deviennent durs et acquièrent un goût inhabituel. Enveloppez les œufs hermétiquement dans du film alimentaire et placez-les au congélateur. La température doit être inférieure à 18 degrés.

Au bout de trois jours, sortez, faites un petit trou, égouttez le blanc, puis cassez complètement la coquille et retirez délicatement le jaune. Ce plat est servi dans certains restaurants chers.

9. Faire un verre à bec

Excellente solution pour les enfants et les aides de voyage. Il est pratique de boire dans un tel récipient dans le train et dans la voiture sans craindre de vous verser vous-même et tout ce qui vous entoure. Il suffit d'étirer le plastique sur le verre en appuyant fermement contre les bords. Insérez une paille au centre.

10. Ne laissez pas couler les aliments liquides et les boissons

Rappelez-vous la règle: d'abord le film, puis le couvercle. Cela comprend les bouteilles, les boîtes à lunch et tout autre ustensiles que vous prévoyez d'emporter avec vous pour un pique-nique ou au travail. Même une sauce apparemment épaisse peut s'échapper si le récipient est retourné dans le sac.

11. Utilisez du plastique au lieu d'un tapis de réfrigérateur

Les commerçants affirment que les tapis de réfrigérateur en silicone sont antibactériens et aident les aliments à rester frais plus longtemps. En fait, ils ne font que protéger les étagères des taches des pots et autres contaminants. Mais un film étirable ordinaire fera très bien l'affaire avec cette mission.

12. Gardez les bananes fraîches

Le film d'argile, comme le papier d'aluminium, protège les bananes d'une détérioration prématurée. Enroulez la base de la grappe autour et mettez les fruits au réfrigérateur.

13. Sceller les contenants de crème glacée avec du papier d'aluminium

C'est juste que le couvercle n'est pas suffisant pour empêcher la formation de glace à la surface de la friandise.

14. Fabriquez un piège à moucherons

Pour se débarrasser des moucherons dans la cuisine, placez quelque chose de sucré au fond de votre verre. Par exemple, les fraises. Fermez hermétiquement le récipient avec du papier d'aluminium par le haut et percez plusieurs trous avec un cure-dent. La drosophile rampera à l'intérieur pour chercher l'appât, mais elle ne pourra pas en sortir.

15. Rendre le film obéissant

Si le film alimentaire se déroule mal, colle et se brise, gardez le rouleau au réfrigérateur pendant une heure. Sous l'influence des basses températures, il deviendra moins élastique et plus maniable.