Comment faire soi-même une délicieuse limonade gazeuse

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Dans la limonade achetée, il n'y a pas seulement des bulles, mais aussi des colorants, des arômes et des conservateurs. Si vous prenez soin de votre santé et de votre forme, essayez de faire de la limonade au soda à la maison.

Comment faire de l'eau gazeuse

1. Sans utiliser de siphon

Tu auras besoin de:

• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude;
• 2 cuillères à café d'acide citrique;
• 1 verre d'eau;
• sucre au goût;
• sirop.

Mélangez l'acide citrique et le bicarbonate de soude, recouvrez d'un mélange d'eau, de sucre et de sirop, ajoutez des glaçons et buvez le plus rapidement possible. L'acide citrique réagira avec le bicarbonate de soude, des bulles apparaîtront. Si le goût semble trop fort, réduisez la quantité de bicarbonate de soude et d'acide citrique.

Bien sûr, une telle limonade ne sera pas gazéifiée longtemps, mais vous pouvez l'essayer comme une expérience amusante. En plus, c'est rapide et pas cher.

2. Utiliser un siphon maison

Tu auras besoin de:

• 2 bouteilles en plastique;
• poinçon;
• 2 prises;
• un petit tuyau ou un tube flexible;
• cuillère;
• entonnoir
• 1 tasse de vinaigre
• 1 tasse de bicarbonate de soude
• n'importe quel liquide.

Faites des trous dans les deux bouchons, scellez le tuyau dedans. Calculez de sorte qu'une extrémité du tuyau touche presque le fond de la bouteille. Versez le liquide que vous souhaitez carbonater dans l'une des bouteilles et fermez-la hermétiquement. Le tuyau doit s'enfoncer le plus profondément possible dans votre future limonade.

Versez du bicarbonate de soude dans la deuxième bouteille à travers l'entonnoir, remplissez-la de vinaigre et fermez rapidement le deuxième couvercle. Si vous entendez un sifflement et voyez le mélange bouillonner, vous avez tout fait correctement. Si le vinaigre et le bicarbonate de soude ne réagissent pas assez fortement, secouez la bouteille. Cela intensifiera la réaction.

Le gaz s'écoulera à travers le tuyau, saturant la limonade de dioxyde de carbone. Si la connexion fuit, vous obtiendrez une boisson légèrement gazeuse.

Vous pouvez gazéifier n'importe quelle boisson à base d'eau, mais il est préférable de ne pas expérimenter le café et le thé. En moyenne, une bouteille d'un litre d'eau peut être gazéifiée en 15 à 20 minutes. Bien sûr, le processus de création d'un siphon prendra du temps, mais il ne sera pas gaspillé.

3. Utilisation d'un siphon disponible dans le commerce

Le siphon peut être commandé en ligne ou recherché en magasin. Il existe maintenant un grand choix de siphons en plastique et en métal pour soda, même avec des images. Ainsi, en trouver un qui s'intègre dans votre intérieur de cuisine sera facile.

Le principe de fonctionnement d'un siphon acheté est le même que celui d'un siphon fait maison, seules les canettes de gaz comprimé doivent être achetées séparément. Et si vous trouvez un siphon vintage, il aide non seulement l'eau pétillante, mais sert également de meuble élégant.

Comment faire de la limonade maison

Limonade au gingembre

Cette limonade est plus populaire en Asie qu'ici, mais pour les amateurs de tout ce qui est inhabituel, elle peut devenir une boisson préférée.

Ingrédients

• 1 litre d'eau gazeuse;
• un petit morceau de racine de gingembre;
• sucre au goût;
• le zeste d'½ citron.

Préparation

Pelez le gingembre et hachez-le finement. Mélanger avec le reste des ingrédients, verser de l'eau bouillante dessus et laisser refroidir.

Vous pouvez préparer du sirop de gingembre à l'avance et le diluer avec de l'eau. Pour ce faire, râpez le gingembre frais sur une râpe fine et ajoutez-le au sirop de sucre.

Limonade au concombre

Cette limonade légère au goût doux est une excellente boisson désaltérante. Et l'eau de concombre est à la base de nombreux régimes détox.

Ingrédients

• 1 litre d'eau gazeuse;
• 1 gros concombre;
• ½ jus de citron vert;
• 1 cuillère à café de miel.

Préparation

Couper le concombre en fines tranches et couvrir d'eau, laisser infuser environ 30 minutes. Ajoutez ensuite le miel, le jus de citron vert et le soda. Vous pouvez ajouter des baies avant de servir. Ils rehausseront agréablement le goût de la boisson.

Limonade à la cannelle et au pamplemousse

Pamplemousse charge de vigueur matinale pour ceux qui aiment les combinaisons atypiques.

Ingrédients

• 1 litre d'eau gazeuse;
• 3 bâtons de cannelle;
• jus de 1 pamplemousse;
• jus de ½ citron.

Préparation

Mélanger les jus, y tremper les bâtons de cannelle pendant 30 minutes. Retirez ensuite la cannelle, diluez le mélange de jus avec de l'eau gazeuse. Remettre la cannelle dans la limonade pour la garniture avant de servir.