7 délicieuses salades avec frites. Essaye juste

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Les chips se marient parfaitement avec le poulet, les bâtonnets de crabe, les carottes coréennes, les saucisses et les champignons.

Pour éviter que les chips ne ramollissent et restent croustillantes, servez les salades immédiatement. Et n'oubliez pas que vous pouvez préparer vous-même la mayonnaise ou la remplacer par de la crème sure, du yaourt nature ou d'autres sauces.

1. Salade de légumes avec chips, cacahuètes et vinaigrette de soja

Ingrédients

• 200 g de tomates cerises;
• 1 concombre;
• ¼ – ½ oignons;
• 1 gousse d'ail;
• 1 bouquet de feuilles de laitue;
• 1-2 cuillères à soupe d'arachides grillées;
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 30-50 g de chips au goût de crème sure et de verdure.

Préparation

Couper les tomates en deux. Coupez le concombre en gros morceaux et l'oignon en petites lamelles. Hacher l'ail et hacher grossièrement les feuilles de laitue. Ajouter les cacahuètes aux ingrédients.

Mélanger la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et l'huile de sésame. Assaisonner la salade avec le mélange. Ajouter les chips et mélanger à nouveau.

2. Salade feuilletée "Tournesol" avec frites, poulet, œufs, champignons et olives

Ingrédients

• 6 œufs;
• 250 g de fromage à pâte dure;
• 2 cuisses de poulet fumées;
• 200 g de champignons marinés;
• 200 g de maïs - facultatif;
• 300-400 g de mayonnaise;
• 100 g d'olives dénoyautées;
• 100-120 g de chips avec n'importe quelle saveur.

Préparation

Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Hachez finement les blancs. Râpez les jaunes et le fromage sur une râpe fine.

Retirez la peau du poulet, retirez les os. Couper la viande et les champignons en petits morceaux.

Assemblez maintenant la salade dans cet ordre: demi-fromage, blancs d'œufs, poulet, champignons, restes de fromage et jaunes d'œufs. Vous pouvez ajouter du maïs à la salade. Chaque couche, y compris les jaunes, doit être recouverte de mayonnaise. Si c'est trop pour vous, lubrifiez toutes les deux ou trois couches.

Pour éviter que les ingrédients ne se mélangent, faites un filet. Pour ce faire, coupez le bout du paquet et extrayez la sauce.

Couper les olives en fines lamelles et les disposer sur la salade. Insérez deux couches de chips sur les côtés.

3. Salade de frites, maïs et carottes coréennes

Ingrédients

• 400 g de carottes coréennes;
• 250 g de maïs en conserve;
• quelques cuillères à soupe de mayonnaise;
• 100-150 g de chips au fromage.

Préparation

Mélanger les carottes, le maïs et la mayonnaise. Placer sur une assiette ou dans des bols séparés. Saupoudrer de chips émiettées sur le dessus.

4. Salade étagée avec frites, bâtonnets de crabe, fromage et tomate

Ingrédients

• 3 oeufs;
• 1 tomate;
• 200 g de bâtonnets de crabe;
• 1-2 gousses d'ail;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 100-150 g de mayonnaise;
• 50 à 80 g de chips au bacon;
• quelques brins de persil;
• plusieurs tomates cerises - facultatif.

Préparation

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en fines tranches. Trancher également la tomate. Coupez les bâtonnets de crabe en gros morceaux, hachez l'ail, râpez le fromage sur une râpe grossière.

Placer les bâtonnets de crabe et les tomates sur une assiette, couvrir d'un filet de mayonnaise et saupoudrer d'ail. Garnir des œufs, de la sauce et du fromage. Maillez à nouveau et disposez les jetons. Garnir de persil et de tomates cerises.

5. Salade de frites, concombres et poisson

Ingrédients

• 2-3 œufs;
• 1 boîte de poisson rouge en conserve ou 1-2 filets bouillis;
• 150-200 g de bâtonnets de crabe;
• 1-2 concombres frais;
• 100 g de chips;
• mayonnaise au goût.

Préparation

Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Écrasez le poisson à la fourchette. Coupez les bâtonnets et les œufs en cubes, les concombres en lanières. Mélanger avec des chips cassées et de la mayonnaise.

6. Salade de frites, saucisses et maïs

Ingrédients

• 4 œufs;
• 200 g de saucisse fumée;
• 100 g de chips au paprika + un peu pour la garniture;
• 250 g de maïs en conserve;
• ¼ botte d'oignons verts;
• quelques cuillères à soupe de mayonnaise.

Préparation

Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper la saucisse, 3 œufs et 1 blanc en petits cubes. Casser les chips en petits morceaux. Ajouter le maïs, l'oignon haché et la mayonnaise aux ingrédients et remuer.

Mettre la salade dans une assiette, recouvrir de mayonnaise et leur faire quelques "couleurs" de chips. Écraser le jaune au centre.

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7. Salade de frites, chou et poulet

Ingrédients

• ½ tête de chou chinois;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 300 g de filet de poulet fumé;
• quelques cuillères à soupe de mayonnaise;
• 50 à 80 g de chips au paprika;

Préparation

Hacher grossièrement le chou. Couper le fromage et le poulet en grosses lanières. Ajouter la mayonnaise et remuer. Ajoutez ensuite les chips et remuez à nouveau.

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