Table des matières:
- Numéro de recette 1. Crêpes au poulet et au fromage
- Numéro de recette 2. Crêpes aux baies et au fromage blanc
- Numéro de recette 3. Crêpes à la pâte de chocolat et aux fraises
- Numéro de recette 4. Crêpes aux biscuits et aux guimauves
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
La semaine des crêpes bat son plein, ce qui signifie qu'il est temps de faire plaisir à vous-même et à vos proches avec de délicieuses crêpes. Pour les rendre encore plus savoureux, Lifehacker a préparé pour vous quatre recettes de garnitures spéciales.
Numéro de recette 1. Crêpes au poulet et au fromage
Ingrédients:
- 100 g de poitrine de poulet;
- 1 cuillère à soupe de crème sure;
- 50 g de fromage;
- ½ oignon moyen;
- 1 gousse d'ail;
- sel, poivre au goût;
- beurre pour la friture.
Préparation
Faire bouillir la poitrine dans de l'eau salée, laisser refroidir et hacher (ou émincer). Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Mélanger le poulet et l'oignon, ajouter l'ail écrasé, la crème sure. Râper le fromage sur une râpe grossière.
Saler, poivrer, bien mélanger. Remplir les crêpes et les faire revenir un peu dans du beurre.
Numéro de recette 2. Crêpes aux baies et au fromage blanc
Ingrédients:
- 1 tasse de framboises
- 1 tasse de bleuets
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- ¼ verres de sucre;
- 200 g de fromage blanc;
- sucre en poudre.
Préparation
Mélanger les baies dans une casserole et placer sur feu moyen. Ajouter le sucre et le jus de citron. Porter le mélange de baies à ébullition, puis retirer du feu et laisser refroidir.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre au fromage blanc. Beurrez un côté de chaque crêpe et placez les baies sur le dessus.
Rouler la crêpe, saupoudrer de sucre en poudre et verser sur le chocolat fondu d'une poche à douille.
Numéro de recette 3. Crêpes à la pâte de chocolat et aux fraises
Ingrédients:
- ½ tasse de tartinade au chocolat et aux noix;
- 10 fraises fraîches;
- sucre en poudre.
Préparation
Badigeonner uniformément la moitié de chaque crêpe de pâte au chocolat et aux noix.
Coupez les baies en morceaux et placez-les sur la couche de chocolat.
Pliez la crêpe en deux, puis à nouveau. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.
Numéro de recette 4. Crêpes aux biscuits et aux guimauves
Ingrédients:
- 1 paquet de craquelins de blé;
- 1 barre de chocolat au lait;
- 50 g de guimauves.
Préparation
Casser les biscuits en morceaux et les placer sur la moitié de chaque crêpe. Ajouter quelques quartiers de chocolat et des guimauves.
Préchauffer le four à 175 degrés.
Pliez chaque crêpe deux fois et mettez au four pendant 10 minutes.
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