5 recettes simples de pâtisseries aromatiques en 30 minutes

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Lifehacker propose de passer 30 minutes gratuites avec goût et de préparer quelque chose de délicieux. Les ingrédients de ces produits de boulangerie sont si simples qu'ils peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine - pas de zeste de citron vert ni de feuilles de physalis.

Muffin à la banane

Durée: 25 minutes

Ingrédients:

• 2 oeufs;
• 2 bananes;
• 220 g de farine;
• 150 g) sucre;
• 2 cuillères à café de levure
• ½ cuillère à café de sel;
• 100g de beurre.

Préparation

Pendant que le four préchauffe à 180°C, écrasez les bananes en purée de pommes de terre et ajoutez-y les œufs. Dans un bol séparé, moudre le beurre (assurez-vous qu'il a le temps de décongeler et qu'il est mou) et le sucre. Mélanger les deux parties, ajouter la levure, le sel et la farine. Pensez à graisser les parois des moules avec du beurre froid et étalez la pâte. Cuire les muffins jusqu'à 20 minutes, en testant avec un cure-dent. Vous pouvez décorer des muffins avec du chocolat, des pépites de confiserie ou du sucre en poudre.

Rouleau avec garniture

Durée: 16 minutes

Ingrédients:

• 2 oeufs;
• 55 g de farine;
• 55 g de sucre;
• 2 cuillères à café de levure
• une pincée de sel;
• remplissage au goût.

Préparation

Bien battre les œufs avec le sucre en ajoutant progressivement la farine pré-mélangée, le sel et la levure à la masse. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé huilé et placer dans un four préchauffé à 180°C pendant 6 minutes. Graissez le gâteau chaud avec la garniture choisie (cela peut être de la confiture, du lait concentré bouilli - ce que vous voulez) et roulez-le.

Gâteaux avec des pépites de chocolat

Durée: 25 minutes

Ingrédients:

• 2 oeufs;
• 200 g de farine;
• 150 g) sucre;
• 2 cuillères à café de levure
• une pincée de sel;
• 50 g de beurre;
• 150 g de chocolat;
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre.

Préparation

Battre les œufs avec le sucre, faire fondre le chocolat avec le beurre, mélanger le tout. Ajouter le cacao et le sel au mélange, incorporer progressivement la farine et la levure chimique. Formez des biscuits et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

Crêpes au fromage blanc

Durée: 30 minutes

Ingrédients:

• 2 oeufs;
• 5 cuillères à soupe de farine;
• 5 cuillères à soupe de sucre;
• 500 g de fromage cottage (jusqu'à 5% de matière grasse);
• vanilline et sucre glace au goût.

Préparation

Écraser le fromage cottage avec le sucre, le sel, les œufs et la farine. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et ajouter de la vanilline au goût. Former des gâteaux de caillé bien nets et les rouler dans la farine. Placer les crêpes sur du papier sulfurisé huilé et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Le dessert fini peut être garni de confiture, de sucre en poudre ou de baies.

Petits pains au yaourt

Durée: 30 minutes

Ingrédients:

• 350 g de farine;
• 300 g de yaourt;
• 2 cuillères à café de sucre;
• 2 cuillères à café de levure
• ½ cuillère à café de sel;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Préparation

Mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le sucre. Dans un bol séparé, mélanger le yogourt et le beurre, ajouter graduellement la farine au mélange. Pétrir la pâte et placer les brioches sur une plaque à pâtisserie. Si vous le souhaitez, vous pouvez les rouler dans du sucre ou ajouter des raisins secs, des baies et d'autres charges au goût à la pâte. Cuire le dessert à 210°C pendant 20 minutes.