Comment garder votre réfrigérateur en parfait état

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Ces conseils vous aideront à utiliser votre appareil plus efficacement et à gaspiller moins de nourriture.

1. Ajustez la température en fonction des différentes conditions

En moyenne, il doit être compris entre 1°C et 4°C. Réduisez la température lorsqu'il y a beaucoup de nourriture dans le réfrigérateur ou que la pièce est chaude. Et boostez lorsque le contenu est faible pour économiser de l'énergie. Maintenir la température au congélateur stable (-18°C). Si votre réfrigérateur comprend un dégivrage, faites-le une fois par an.

2. Nettoyer régulièrement

Enlevez immédiatement toutes les taches. Essuyez les poignées du réfrigérateur une fois par jour et la porte chaque semaine. Triez les aliments sur toutes les étagères tous les quelques jours. Essayez d'utiliser ceux qui sont sur le point d'expirer dès que possible.

Nettoyez l'intérieur du réfrigérateur tous les trois mois. Pour ce faire, retirez d'abord toutes les étagères et tiroirs et lavez-les à l'eau chaude. N'utilisez pas d'eau de Javel ou de nettoyants similaires, mais utilisez plutôt du savon ordinaire ou du gel à vaisselle. Lavez ensuite les parois du réfrigérateur. Pour les taches tenaces, utilisez une brosse à dents et un mélange épais de bicarbonate de soude et d'eau. Essuyer après un nettoyage humide.

Faites un ménage de printemps une fois par an. Débranchez la fiche du réfrigérateur de la prise, écartez-la et retirez les débris qui se sont accumulés en dessous. Essuyez la poussière sur la paroi arrière. Si possible, retirez la grille de protection et dépoussiérez le ventilateur et le condenseur. Après ce nettoyage, le système de refroidissement fonctionnera plus efficacement.

3. Sachez quoi réfrigérer et quoi non

Ne pas réfrigérer:

• La plupart des fruits et certains légumes, surtout ceux qui ne sont pas encore mûrs. Conservez-les à température ambiante à l'abri du soleil. Cela s'applique aux tomates et concombres, pommes de terre, carottes, oignons et ail, citrouille, betteraves et autres légumes-racines, y compris le gingembre.
• Boîtes ouvertes, principalement avec des fruits et des tomates. S'ils restent longtemps dans un tel récipient, ils ont un goût métallique. Par conséquent, il est préférable de transférer le contenu dans des récipients en verre ou en plastique.
• Nourriture chaude. Attendez qu'il refroidisse complètement pour ne pas surcharger le compresseur du réfrigérateur.
• Produits périmés. Ce n'est pas grave si un jour s'est écoulé après la période spécifiée, mais si le produit est resté debout pendant une semaine, ne mettez pas votre santé en danger.
• Pots ouverts de confiture, moutarde, sirops. Il suffit de les mettre dans un placard, où les rayons du soleil ne tombent pas. Mais juste au cas où, vérifiez les instructions sur l'emballage.

Conserver au réfrigérateur:

• Baies et fruits mûrs.
• Légumes (à l'exclusion de ceux énumérés ci-dessus).
• Produits laitiers et œufs.
• Viande et poisson.
• Tous les aliments ouverts qui sont étiquetés pour être conservés à basse température. Y compris les bouteilles de vin ouvertes.
• Restes de plats cuisinés (dès qu'ils ont refroidi), salades, snacks.
• De grosses boîtes de beurre de cacahuète si vous n'allez pas l'utiliser rapidement. Au froid, il n'exfoliera pas.

4. Distribuez la nourriture sur les étagères

1. Étagère supérieure - tout ce qui n'a pas besoin d'être cuit: saucisses, sauces, salades, snacks, restes de plats, ainsi que les conserves de conserves que vous avez transférées dans un autre plat.
2. L'étagère du milieu - les produits laitiers et les œufs. La porte du réfrigérateur ne leur convient pas: elle est plus souvent exposée à l'air chaud, ce qui raccourcit la durée de conservation des aliments.
3. Étagère inférieure - viande et poisson.
4. Compartiments pour légumes - naturellement, les fruits et légumes, il suffit de les séparer les uns des autres. Certains fruits (pommes, poires, bananes) émettent du gaz éthylène, qui peut abîmer plus rapidement les légumes voisins. Dans le même rayon, retirez les légumes-feuilles, après les avoir lavés et séchés avec une serviette en papier. Mais les herbes (à l'exception du basilic) sont mieux placées dans un bocal d'eau et tenues à l'écart de la paroi arrière froide.
5. Porte - les jus, vinaigrettes et autres produits ayant la durée de conservation la plus longue.

5. Organiser le stockage

Pour maximiser l'utilisation de l'espace du réfrigérateur, empilez les contenants de nourriture les uns sur les autres. Placez les hauts en arrière et les bas en avant, de façon à ce que tout soit bien en vue. Placez des étiquettes avec la date à laquelle vous avez cuisiné le plat ou ouvert l'emballage.

6. Débarrassez-vous des odeurs désagréables

Placez les aliments à forte odeur dans des récipients avec des couvercles hermétiques. Au cas où, gardez une assiette de bicarbonate de soude sur l'étagère du bas, elle absorbera toutes les odeurs. Changez-le tous les trois mois. Ne jetez pas le bicarbonate de soude usagé, il peut être utilisé pour nettoyer l'évier ou la baignoire. Lifehacker a parlé d'autres moyens d'éliminer les odeurs dans le réfrigérateur en utilisant des moyens improvisés dans un article séparé.

7. Si vous partagez le réfrigérateur avec quelqu'un, entrez les règles d'utilisation

Disposez les aliments de manière symétrique. Par exemple, si vous utilisez le réfrigérateur à deux, divisez-le au milieu et prenez chaque côté séparément. Une zone peut rester commune, par exemple une porte. Vous pouvez emballer les aliments de spécialité dans un sac opaque pour qu'il soit évident qu'ils ne sont pas destinés à un usage général.