Comment savoir quand vous devez prendre des suppléments de protéines

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

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Nous déterminons quelle quantité de cette substance devrait être dans les aliments, quels aliments elle contient et comment faire un régime en tenant compte des besoins du corps.

Qu'est-ce que la protéine et pourquoi est-elle nécessaire

La protéine est un macronutriment, qui est un nutriment de base. En russe, on l'appelle souvent simplement une protéine, et dans de nombreuses autres langues, le mot "protéine" signifie exactement protéine. Les athlètes, d'autre part, entendent les suppléments de protéines par protéines. Dans tous les cas, protéine et protéine sont des mots synonymes. Et ils signifient la même chose - un macronutriment.

Il existe de nombreuses molécules de protéines dans le monde. Avec les protéines enzymatiques, le corps humain en contient plus de 20 000: dans les muscles, les os, la peau, les cheveux - dans n'importe quel tissu. Les protéines enzymatiques déclenchent des réactions chimiques dans notre corps, l'hémoglobine (également une protéine) dans le sang transporte l'oxygène.

Sans protéines, notre corps ne fonctionnera tout simplement pas ou ne vivra pas du tout. Les protéines sont nécessaires comme éléments constitutifs de nouvelles cellules. Et ils fournissent également le métabolisme, aident le système immunitaire à faire face aux infections. Avec leur manque de nutrition, tous ces processus sont perturbés - avec des conséquences différentes, mais toujours tristes.

Les protéines elles-mêmes sont composées de composés organiques spéciaux - les acides aminés. Certains d'entre eux que nous pouvons synthétiser nous-mêmes, ils sont appelés interchangeables. Nous en obtenons uniquement avec de la nourriture - ce sont des acides aminés essentiels, il n'y en a que neuf. Strictement parlant, cette division est très arbitraire. Après tout, la synthèse des acides aminés est un processus complexe, et certains remplaçables sont obtenus à partir des irremplaçables. La principale chose à savoir à ce sujet est que notre nourriture doit contenir suffisamment de tous les acides aminés à la fois.

Par conséquent, lorsque vous devez créer une alimentation équilibrée, vous devez inclure autant d'aliments que possible. Ce sont, par exemple, au moins des œufs, du fromage cottage, des légumineuses, divers types de viande. Faire un menu qui comprend plus de ces aliments est réaliste, mais pas facile. Sans parler de le suivre. Par conséquent, s'il y a un besoin de suppléments de protéines, vous devez rechercher ceux qui contiennent des acides aminés essentiels. Et il y en a neuf d'Amway.

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Combien de protéines devriez-vous manger quotidiennement

La quantité de protéines dont vous avez besoin par jour dépend de nombreux facteurs: poids, sexe, âge et exercice. Il n'y a pas de chiffre exact en grammes, vous devez déterminer vous-même votre taux.

Les National Institutes of Health du Royaume-Uni recommandent une ligne directrice pour l'apport calorique. Ainsi, la norme protéique pour un adulte en bonne santé devrait être de 10 à 35 % de l'apport calorique quotidien. En d'autres termes, si vous consommez 2 000 calories, vous devriez manger en moyenne 100 g de protéines par jour (soit 20 %).

Les personnes qui font beaucoup d'exercice ou qui font de l'exercice physique ont besoin de plus de protéines. En outre, une nutrition protéinée est nécessaire pour les adolescents - pour une croissance et un développement sains et à part entière du corps. Et pour les personnes âgées qui perdent naturellement de la masse musculaire, les protéines les aident à rester en forme.

Le ministère russe de la Santé fournit des normes plus claires:

• Le besoin physiologique en protéines pour la population adulte est de 65 à 117 g par jour pour l'homme et de 58 à 87 g par jour pour la femme.
• Les besoins physiologiques en protéines des enfants de moins d'un an sont de 2, 2 à 2, 9 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Enfants de plus de 1 an - de 36 à 87 g par jour.

En 2015, des scientifiques ont organisé un sommet consacré à la problématique de l'apport en protéines. À ce sujet, ils sont arrivés aux conclusions suivantes:

• Pour maintenir le métabolisme et la masse musculaire pendant un exercice normal, vous devez consommer au moins 1 à 1, 2 g de protéines par kg de poids corporel.
• Les personnes âgées devraient augmenter leur apport en protéines à 1,5 g pour chaque kg de poids corporel.
• Avec un effort physique intense, vous devez consommer chaque jour 1, 6-2 g de protéines pour chaque kg de poids corporel.

Quelle option choisir ? Il est préférable de calculer la norme protéique par kilogramme de poids corporel selon les recommandations du sommet. Si nous estimons le poids moyen des hommes et des femmes, il s'avère que ces normes correspondent aux recommandations russes.

Où trouver des protéines

Evidemment dans la nourriture. Et c'est mieux, comme mentionné plus haut, si cette nourriture est variée.

Pourquoi les suppléments de protéines

Dans des conditions idéales, avec une alimentation équilibrée et sans stress notable, ils ne sont pas nécessaires: ce qu'une personne tire de la nourriture est largement suffisant.

Mais il y a des situations où vous ne pouvez pas manger autant. Par exemple, quelqu'un n'aime pas la viande, mais quelqu'un adhère généralement à un régime végétarien et ne consomme même pas de produits laitiers. Ensuite, vous devez réfléchir aux sources de protéines qui peuvent être utilisées et les choisir en consultation avec un spécialiste.

Avec l'effort physique, les normes d'apport en protéines sont augmentées. Par conséquent, les protéines sont souvent utilisées par les athlètes: ils ne peuvent pas obtenir autant de viande, d'œufs et de lait qu'ils en ont besoin pour la croissance musculaire avec une alimentation régulière.

Dans quelle mesure les protéines d'un peuvent-elles être considérées comme naturelles ?

Ce sont des produits protéinés qui peuvent être complètement naturels. Les molécules de protéines sont obtenues à partir de lait de chèvre ou de vache, ainsi que de matières végétales. Les additifs alimentaires tels que les édulcorants, les arômes peuvent être « non naturels ». Mais il est tout à fait possible de trouver des protéines sans ces composants.

NUTRILITE™ contient neuf acides aminés essentiels, mais rien n'est superflu. Sans saveurs, couleurs ou édulcorants. Cette protéine n'altère pas le goût du produit, elle peut donc être ajoutée à une variété de plats: produits de boulangerie, produits laitiers ou smoothies.

La Poudre de Protéines NUTRILITE™ convient aux végétariens et même aux végétaliens. Le fait est qu'il se compose exclusivement de produits végétaux: soja, pois et blé. Il n'y a pas de conservateurs dedans. Plus d'informations sur les ingrédients dans sa composition peuvent être trouvées sur l'étiquette.

Et le fabricant cultive des matières premières végétales pour les additifs dans ses propres fermes biologiques - dans le respect de l'environnement.

Les protéines pourraient-elles être nocives?

Notre corps est conçu de telle manière que tout « biais » peut l'affecter négativement. Manger principalement des protéines peut entraîner des problèmes de santé à long terme:

• Avec un manque de fibres et de glucides dans l'alimentation et l'accent mis sur un régime carné, une mauvaise haleine peut apparaître.
• Trop de viande grasse dans votre alimentation augmente votre risque de maladie cardiaque.
• Un régime riche en protéines peut nuire aux personnes atteintes de maladie rénale.

Mais ces risques peuvent être atténués en évitant un régime protéiné et en mangeant des fruits et légumes frais tous les jours, c'est-à-dire en créant un plan de repas équilibré.