Se préparer pour la nouvelle année : comment éviter de trop manger lors d'un festin festif

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Je pense que ce sujet est pertinent pour beaucoup. Afin de ne pas chercher frénétiquement « comment perdre 5 kg en 5 jours » après les vacances, vous devez vous tenir en main ainsi que vos proches. C'est particulièrement vrai pour les proches, car jusqu'à présent je ne connais pas de mère célibataire ou de grand-mère qui laisserait son enfant de trente ans avoir faim à table.

Des salades sans fin avec de la mayonnaise et de la crème sure, de la viande en énorme quantité et, bien sûr, beaucoup de pâtisseries. Avec un assortiment standard pour notre table du Nouvel An, même si vous essayez juste un peu de tous les plats, il sera difficile de se lever de table. Par conséquent, vous devez vous préparer à l'avance. C'est-à-dire non pas pour étirer le ventre, mais pour entraîner une volonté de fer et une expression faciale inflexible;)

La tradition des fêtes denses de Noël et du Nouvel An a ses racines dans le passé. Nos arrière-grands-pères ont jeûné avant la grande fête, respectivement, déjà pendant les vacances elles-mêmes, ils ont reconstitué leurs réserves.

En période de pénurie, de champagne normal, de bonbons et d'autres plats dignes, un citoyen soviétique ordinaire ne pouvait se permettre que pour le Nouvel An. Mais vous et moi vivons à une époque où n'importe quel produit peut être sur notre table à notre demande. Et l'habitude de se bourrer le ventre aux fêtes du nouvel an est restée.

Réduire le nombre de repas

Lorsque vous êtes l'hôte d'un festin, c'est assez facile à faire. C'est beaucoup plus difficile quand on rend visite à des proches. Dans ce cas, il vous suffit de vous contrôler et de prétendre que vous avez déjà tout essayé. Si vous vous préparez à l'arrivée de parents et qu'il est d'usage qu'ils aient beaucoup de choses sur la table, recourez à une astuce simple: divisez un plat en plusieurs assiettes. Ensuite, vous pouvez créer l'apparence d'abondance sans trop manger.

Boire un verre d'eau 30 minutes avant le repas

Lorsque vous venez visiter, demandez aux hôtes un verre d'eau - cela réduira la sensation de faim. Et rappelez-vous que la sensation de satiété survient 20 minutes après avoir mangé.

Apportez avec vous des aliments sains et sains

Je préfère manger des salades sans mayonnaise. Si la recette l'exige, j'essaie de le cuisiner moi-même. Mais nos proches ne sont pas d'accord avec nous sur ce point. Mais ils adorent quand nous contribuons aussi à la table du nouvel an. Par conséquent, soit nous apportons quelque chose de notre alimentation avec nous, soit je viens tôt et j'aide à préparer des plats plus sains et intéressants.

Pratiquez une alimentation réfléchie

Autrement dit, ne vous contentez pas de remplir votre estomac. Essayez de manger lentement afin de découvrir toutes les saveurs. Dans ce cas, vous mangerez moins et pourrez vous sentir rassasié à temps.

Louez la nourriture pendant un festin

Donc, tout d'abord, vous mangerez moins, car en plus de mâcher, votre bouche sera occupée par une autre chose importante - chanter une ode élogieuse au chef. Et deuxièmement, vous gagnerez la faveur de celui qui a cuisiné. Ici, il vaut mieux ne pas suivre la règle standard "quand je mange, je suis sourd-muet".

Après la table de fête, prenez une tasse d'espresso

Même si vous n'êtes pas fan de café, il ne faut pas refuser une tasse d'espresso après un repas copieux. Le café contient de l'acide chlorogénique, qui facilite la digestion, ralentit la libération de glucose dans le sang et réduit la production de graisse. Si, pour une raison quelconque, vous ne buvez pas de café, vous pouvez le remplacer par une tasse de thé vert, également connu pour ses propriétés métaboliques.

Suivez la règle des trois bouchées

Peu importe à quel point les friandises du Nouvel An sont délicieuses, essayez d'en mettre juste un peu dans l'assiette. Après trois bouchées (cuillères, morceaux, etc.), la sensibilité de nos récepteurs alimentaires s'émousse et on ne ressent plus le goût divin du plat. Par conséquent, vous ne devriez pas vous imposer une montagne de votre salade préférée. Vous apprécierez les premières cuillères et le reste sera déjà absorbé sous forme de "foin".

Limitez votre consommation d'alcool

L'alcool en grande quantité est non seulement mauvais pour notre capacité de réflexion, mais possède également un certain nombre de propriétés négatives qui empêchent la perte de poids. D'une part, il augmente notre appétit, et d'autre part, il réduit la capacité du corps à brûler les graisses.

Demander un dessert à emporter

Maintenant, votre déjeuner ou dîner en famille est terminé et vous êtes assis avec un sentiment d'accomplissement et un estomac plein. Vous pensez avoir rempli le devoir de votre filiale ou de votre fille et vous pouvez vous lever de table en toute sécurité. Mais ce n'était pas là ! Des chances de s'éloigner de "et du thé et des gâteaux ?!" généralement presque nul. Et si vous n'essayez pas, vous obtiendrez une réponse "mais hier j'ai déroulé des gâteaux pour Napoléon et je les ai cuits jusqu'à trois heures du matin!". Naturellement, il est peu probable que vous trouviez des arguments contre cela.

Une excellente option est de demander des bonbons avec vous. Et si vous ajoutez également quelque chose comme « Allez, je me suis vanté auprès de mes amis que ma mère préparait le Napoléon le plus délicieux du monde et a promis de les régaler », gagnez des larmes d'affection et un morceau de gâteau supplémentaire à charger. C'est vraiment gênant de refuser, et en demandant le dessert avec vous et en faisant l'éloge de l'hôtesse, vous n'offenserez personne. En fin de compte, elle pourrait vraiment rester dans la cuisine jusqu'à trois heures du matin, et des amis viendront quand même vous voir pour le thé.

Mettre la table à l'italienne

Les Italiens ne mettent pas tous les plats sur la table à la fois. Ils les amènent à leur tour. D'abord les apéritifs et les salades, puis quelque chose de plus dense (pâtes), puis la viande, puis le dessert.

Dans ce cas, les invités ont la possibilité de toujours demander des additifs s'ils ont beaucoup aimé le plat ou d'arrêter de manger. Habituellement, mettre tous les plats sur la table à la fois semble indiquer que vous espérez que tout cela sera mangé. Certains invités sont simplement gênés de refuser, même s'ils n'ont pas vraiment aimé. Ils continueront à manger pour ne pas offenser le propriétaire.

Mener une vie active

Ne vous attardez pas devant les interminables émissions télévisées du Nouvel An. Pendant les vacances du Nouvel An, tant de films et d'émissions de divertissement sont projetés que vous pouvez vous asseoir devant la télévision toutes les vacances sans vous lever. Et si vous combinez cela avec des festins constants et de la nourriture devant cette même télévision (en regardant la télévision, une personne mange 40% de plus), alors des kilos en trop vous sont fournis.

Les vacances ne sont pas une raison pour reporter vos entraînements (de nombreux clubs de sport n'ont qu'un week-end le 1er janvier). Rendez visite à des amis, promenez-vous ensemble dans la ville du Nouvel An, faites du patin à glace et de la luge, si le temps le permet. Et sinon, alors dans n'importe quelle ville il y a une patinoire couverte qui fonctionne 11 mois par an ou un rollerdrome et karting dans les grands centres commerciaux.

Les vacances du Nouvel An sont une excellente occasion de voir vos amis, de rendre visite à des parents, de prendre un délicieux repas et de passer un bon moment en général. Gardez le contrôle et, au cas où, n'oubliez pas qu'un morceau de gâteau coûte environ quatre kilomètres de course à un rythme moyen de 5,5 minutes par kilomètre;)