Table des matières:
- Comment tremper les sushis dans la sauce soja
- Que faire si vous ne pouvez pas manger avec des baguettes
- Dans quel ordre sont les sushis
- Comment bien manger la soupe miso
- Pourquoi avez-vous besoin de gingembre
- Que faire si vous mangez beaucoup de wasabi
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Les sushis sont devenus un élément familier du menu pour nous, comme la pizza ou les pâtes. Cependant, il existe quelques secrets sur la façon de profiter encore plus de la cuisine japonaise.
Comment tremper les sushis dans la sauce soja
Seul le poisson doit être trempé dans la sauce soja, pas le riz. Pour ce faire, saisissez le sushi avec des baguettes et retournez-le sur le côté, puis plongez délicatement le poisson dans la sauce. Ne plongez pas les sushis à fond et ne les gardez pas longtemps dans la sauce: s'il y en a trop, cela dominera le goût du poisson.
Que faire si vous ne pouvez pas manger avec des baguettes
Si vous ne pouvez pas manger avec des baguettes, ce n'est pas grave. Les sushis peuvent être mangés avec les mains, l'étiquette le permet. C'est ainsi que les Japonais mangeaient ce plat dans les temps anciens.
Dans quel ordre sont les sushis
Pour tirer le meilleur parti des sushis avec différents types de poissons, il est recommandé de commencer votre repas par des plats à base de poisson, qui ont un goût léger, puis de passer à des types de poissons plus saturés.
Par conséquent, il est préférable de commencer par manger des sushis avec du poisson blanc, puis de passer au rouge. Si mangé dans l'ordre inverse, la saveur de saumon ou de thon dominera la saveur de perche ou de morue.
Comment bien manger la soupe miso
La soupe miso, qui est souvent commandée avec des sushis, peut être bue directement dans l'assiette sans utiliser de cuillère.
Utilisez des bâtons pour tenir ou pousser le tofu, les nouilles et d'autres ingrédients dans votre bouche.
N'oubliez pas que le miso est généralement consommé après, pas avant, le plat principal.
Pourquoi avez-vous besoin de gingembre
Le gingembre mariné est recommandé pour être mangé entre différents types de sushi. Le gingembre nettoie vos papilles et vous permet d'avoir un meilleur goût de différents types de poissons.
Que faire si vous mangez beaucoup de wasabi
Si vous avez trop mangé de wasabi et que maintenant il vous semble que votre bouche brûle, en aucun cas ne respirez par la bouche. Au lieu de cela, commencez à respirer rapidement et profondément par le nez. Après quelques secondes, la sensation de brûlure du wasabi disparaîtra et vous pourrez continuer à déguster des sushis en toute sécurité.
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