Table des matières:
- Comment l'alcool affecte la synthèse des protéines
- Comment l'alcool affecte les niveaux d'hormones
- Comment boire pour ne pas nuire à la silhouette
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Peut-être que la réponse vous plaira.
Pour que le muscle se développe, vous devez faire de l'exercice et consommer suffisamment de protéines. Un entraînement intensif lancera le processus de construction musculaire et les protéines serviront de bloc de construction. Ces facteurs ne dépendent pas de l'alcool - vous pouvez aller à la salle de sport, manger des aliments protéinés et continuer à boire de l'alcool tous les soirs. De nombreux athlètes font cela.
Cependant, les protéines et l'exercice ne sont que des exigences de base. Le renforcement musculaire est également affecté par:
- la capacité des acides aminés, les éléments constitutifs des muscles, à pénétrer dans les cellules;
- le taux de création et de destruction de protéines dans les tissus;
- la quantité d'hormones qui aident ou entravent la prise de poids.
L'alcool influence tous ces facteurs, et ci-dessous nous analyserons comment.
Comment l'alcool affecte la synthèse des protéines
Les doses élevées et faibles d'alcool inhibent la création de protéines dans les cellules musculaires - la synthèse des protéines.
Une heure après avoir bu de l'alcool, la synthèse des protéines diminue de 23% et après 24 heures - de 63%. L'alcool inhibe ce processus particulièrement fortement dans les fibres musculaires de type II, dont la taille augmente rapidement. C'est-à-dire que c'est dans ces tissus que tous les bodybuilders prient.
Cependant, la plupart des recherches sur les effets de l'alcool sur les muscles ont été effectuées sur des souris qui ont reçu des doses massives d'éthanol. Une grande quantité d'alcool est également mauvaise pour les gens. Les alcooliques qui consomment plus de 100 grammes (2 litres de bière, 250 grammes de vodka) par jour souffrent souvent de myopathie - la destruction du tissu musculaire. Un à deux tiers des buveurs souffrent d'atrophie musculaire, ce qui entraîne des chutes fréquentes et même des difficultés à marcher.
Concernant les doses modérées d'alcool, on ne sait pas si elles affectent la synthèse des protéines chez l'homme.
conclusions
- L'éthanol réduit la synthèse des protéines, mais pour cela, il doit être constamment consommé à fortes doses.
- L'alcoolisme peut provoquer une myopathie - la destruction du tissu musculaire.
- De petites doses d'alcool à long terme peuvent ralentir la formation de protéines, cependant, l'effet n'a pas été prouvé.
Comment l'alcool affecte les niveaux d'hormones
Effet sur la testostérone
La testostérone est l'une des hormones les plus importantes pour rester en forme, développer les muscles et réduire la graisse corporelle.
L'alcool abaisse les niveaux de testostérone, mais pour des changements importants, vous devez boire souvent et en grande quantité. Si vous buvez une bouteille et demie à deux bouteilles de bière par jour pendant trois semaines, la testostérone chez les hommes ne diminuera que de 6,8%, tandis que chez les femmes, elle restera inchangée.
Une plus grande consommation d'alcool se reflète beaucoup plus rapidement dans le niveau d'hormones: dans les 16 heures qui suivent la prise de 120 g d'éthanol (c'est plus de cinq canettes de bière, 300 g de vodka ou presque une bouteille de vin), la testostérone chez les hommes diminue de 23 %..
De plus petites doses d'alcool ont peu ou pas d'effet sur les hormones. Un seul verre d'une canette et demie de bière ou de 150 g de vodka après l'entraînement n'affecte pas le niveau de testostérone, d'hormone lutéinisante et de corticotropine.
Une autre chose est un entraînement très dur pour la force ou l'endurance et de fortes doses d'alcool. 200 à 300 g d'une boisson forte après de telles charges réduiront considérablement les niveaux de testostérone, ralentiront la récupération et affaibliront les muscles.
Effet sur l'insuline
L'insuline est essentielle pour la construction de masse. Cette hormone déclenche la synthèse des protéines dans les ribosomes et empêche le catabolisme - dégradation des protéines. De plus, il aide le glucose et les acides aminés à passer du sang au tissu musculaire.
Plus la sensibilité des cellules à l'insuline est élevée, mieux elle leur fournit du glucose pour le stockage du glycogène et des acides aminés pour la construction musculaire.
Il a été démontré qu'une consommation modérée d'alcool améliore la sensibilité à l'insuline. Mais pour que cela augmente, vous devez boire de l'alcool en petites quantités et périodiquement. Une seule petite dose d'alcool ne modifie pas les niveaux d'insuline.
conclusions
- De petites doses d'alcool réduisent légèrement le niveau.
- La testostérone ne chute considérablement qu'après un entraînement intensif et une forte consommation d'alcool.
- Boire des spiritueux avec modération augmente la sensibilité à l'insuline.
Comment boire pour ne pas nuire à la silhouette
La seule exigence est la modération. 30 à 40 grammes d'éthanol par jour ne nuisent pas à la construction musculaire ni à l'accumulation de graisse. Côté boissons, il s'agira de 700-900 g de bière titrant 4,5%, 300-400 g de vin titrant 10%, 75-100 g de vodka.
De petites doses d'alcool peuvent même être bénéfiques. Alors que l'exercice et la consommation d'alcool à eux seuls peuvent provoquer un stress oxydatif, les combiner a l'effet inverse (bien sûr, cela ne signifie pas faire "à la volée").
L'éthanol combiné à l'exercice réduit la peroxydation lipidique, qui provoque un stress oxydatif et augmente le risque d'athérosclérose. Donc, si vous ne pouvez pas abandonner l'alcool et que vous vous inquiétez pour votre cœur, faites du sport.
Une consommation modérée d'alcool - pas plus de 30 à 40 grammes d'éthanol par jour - ne nuit pas à votre condition physique.
Continuez à boire votre verre de bière ou de vin après votre entraînement si cela vous détend. Mais n'oubliez pas que l'alcool ne doit pas se substituer aux repas complets c. Sans protéines alimentaires, vos résultats seront plus que modestes.
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