8 aliments que les femmes enceintes ne devraient pas manger

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Même les œufs brouillés et l'huile de poisson saine peuvent être nocifs.

Si vous êtes enceinte, réduisez la quantité de café et éliminez complètement l'alcool. Tout le monde sait ça.

Mais il existe des aliments bien plus insidieux. À première vue, ils semblent innocents et même utiles. Et en fait, ils peuvent nuire à une mère ou à un bébé à naître plus que quelques tasses de double expresso trois fois par jour.

Voici une liste d'aliments à éviter pendant la grossesse Aliments populaires à éviter pendant la grossesse. Ou réfléchissez au moins à deux fois avant de manger.

1. Oeufs crus

Et aussi des produits en contenant: lait de poule, mayonnaise maison, pâte crue, œufs pochés, œufs au plat au jaune cru, tiramisu.

Quel est le danger

Un mot suffit: salmonellose. Heureusement, cette infection intestinale aiguë n'est pas mortelle, mais elle s'accompagne de diarrhées sévères et de vomissements, pouvant entraîner une déshydratation. Mais c'est déjà mauvais: l'apport sanguin normal au fœtus et le niveau de liquide amniotique dans l'utérus dépendent de la quantité d'humidité. Une carence en eau peut entraîner des perturbations dans le développement du bébé à naître, ainsi qu'un risque accru de fausse couche.

Que faire

Si vous n'avez pas la force de refuser les œufs, assurez-vous qu'ils sont soigneusement lavés et traités thermiquement. Les œufs durs, les œufs brouillés et les produits de boulangerie sont sans danger.

2. Viande crue

Et aussi des steaks rôtis saignants ("avec du sang"), des saucisses fumées et séchées non cuites, de la viande hachée mal frite, par exemple, dans la restauration rapide.

Quel est le danger

La viande crue peut être infestée de parasites. Par exemple, Toxoplasma. Ils sont capables de pénétrer la barrière placentaire et de perturber gravement le développement du bébé à naître.

Que faire

Il est facile de débarrasser la viande des parasites - chauffez-la correctement. Lorsqu'il s'agit de produits séchés ou fumés, les congeler pendant quatre jours contribuera à réduire le risque.

3. Poisson cru

Il faut être particulièrement prudent avec les poissons de rivière et de mer sauvage, les mollusques (huîtres, moules), les poissons séchés et fumés de tous types et terrestres.

Quel est le danger

Le spectre des troubles que vous pouvez avoir en mangeant un rouleau ou une perche séchée est large:

• comme la viande, le poisson peut être infesté de parasites;
• des bactéries pathogènes se trouvent également dans la pulpe - par exemple, les bactéries listeria ou botulinum, qui provoquent un botulisme mortel (pour la mère également);
• les poissons de rivière peuvent être pêchés dans des plans d'eau pollués chimiquement - et toutes les substances toxiques iront à la fois à la mère et au bébé;
• les poissons de l'océan accumulent du mercure en eux-mêmes. Les aliments à éviter pendant la grossesse sont particulièrement dangereux à cet égard, le requin, l'espadon, le maquereau royal et la tuile. L'empoisonnement au mercure affecte la santé de la mère et du bébé à naître - cet élément peut causer des dommages au cerveau et des retards de développement.

Que faire

Il n'y a que du poisson bien cuit. Vous pouvez tenter votre chance avec les conserves: il suffit de garder une trace de la date de péremption et en aucun cas d'utiliser un produit provenant de boîtes de conserve gonflées.

4. Foie

En plus du pâté de foie et de la saucisse, de l'huile de foie de morue Supplémentation en acides gras oméga-3 pendant la grossesse.

Quel est le danger

Trop de vitamine A. Trop de vitamine A peut entraîner le développement de malformations congénitales chez le fœtus.

Que faire

N'abusez pas des produits à base de foie. Surtout si, pour une raison quelconque, vous prenez des médicaments contenant de la vitamine A. Oui, et en aucun cas vous ne devez vous prescrire des vitamines et des suppléments - seul votre médecin peut le faire.

5. Fromages à pâte molle

Dans la zone d'attention particulière:

• fromages à pâte molle à moisissure blanche - brie et camembert;
• fromages bleus - gorgonzola, roquefort, bleu danois.

Quel est le danger

En raison de l'humidité élevée et de la moisissure, ces fromages constituent un environnement idéal pour le développement de toutes sortes de bactéries, y compris celles dangereuses pour le fœtus. La même Listeria, une fois dans le corps d'un futur bébé, peut provoquer de graves troubles du développement, une fausse couche ou une mortinaissance.

Que faire

L'option idéale est de passer aux fromages à pâte dure (cheddar, parmesan, stilton et autres): c'est sans danger. Les fromages à pâte molle peuvent également être consommés, mais seulement s'ils sont fabriqués à partir de lait pasteurisé. Ce sont la mozzarella, la feta, la ricotta, les fromages à la crème, le halloumi, les fromages fondus.

6. Lait non pasteurisé

Ainsi que des yaourts et des glaces à base de celui-ci.

Quel est le danger

Tous dans le même risque élevé de bactéries. Le lait cru est un produit qui n'a pas subi de traitement thermique. Par conséquent, la même Listeria, qui est mortelle pour l'enfant à naître, peut y être trouvée.

Que faire

Essayez de ne boire que du lait pasteurisé. Si, pour une raison quelconque, seul le cru est disponible, assurez-vous de le faire bouillir avant utilisation.

7. Produits contenant de la caféine

Il ne s'agit pas seulement de café, mais aussi de thé vert, de chocolat, de cola, de boissons énergisantes, ainsi que de certains médicaments contre le rhume et la grippe.

Quel est le danger

Une surabondance de cette substance peut conduire au fait que le bébé aura un faible poids à la naissance - et cela augmente le risque de problèmes de santé à l'avenir. Parfois, l'abus de produits à base de caféine déclenche une fausse couche.

Que faire

Vous n'êtes pas obligé d'éliminer complètement la caféine - n'en consommez pas plus de 200 mg par jour. Afin de ne pas franchir la ligne, laissez-vous guider par les valeurs approximatives des Aliments à éviter pendant la grossesse:

• 1 tasse de café instantané - 100 mg de caféine
• 1 tasse d'espresso - 140 mg
• 1 tasse de thé - 75 mg
• 1 boîte de cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 canette de boisson énergisante (250 ml) - 80 mg;
• 50 g de chocolat noir - jusqu'à 25 mg;
• 50 g de chocolat au lait - jusqu'à 10 mg.

Soulignons encore une fois: ce sont des chiffres approximatifs. Mais ils peuvent être utilisés pour le calcul. Par exemple, si vous buvez une tasse d'espresso le matin et une canette de cola au milieu de la journée, vous obtenez près de 200 mg de caféine.

8. Légumes et fruits mal lavés

Et aussi des baies qui poussent près du sol - les mêmes fraises ou groseilles sur les branches inférieures du buisson. Les jus fraîchement pressés sont également discutables si vous ne savez pas à quel point vous avez lavé les ingrédients avant de les cuisiner.

Quel est le danger

Les bactéries responsables de la toxoplasmose et du botulisme vivent également dans le sol. Il y a un risque qu'une pomme ramassée au sol ou une carotte mal lavée les transporte.

Que faire

Il est impossible de renoncer aux fruits et légumes pendant la grossesse: cela fait partie d'une alimentation saine et équilibrée. Mais il est impératif de surveiller leur propreté. Non seulement la santé de la mère elle-même en dépend, mais, éventuellement, la vie du futur bébé.