Pourquoi vous ne devriez pas dépenser beaucoup d'argent en vitamines

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Personne n'a encore trouvé de super tablette qui vous rendra belle et en bonne santé. Ne vous laissez pas berner par ces astuces.

Fermez les yeux et imaginez des vitamines. Que vois-tu? Si votre imagination a dessiné un vase de fruits et légumes frais devant vous, alors cet article n'est probablement pas pour vous. Mais nous vivons à une époque où le mot "vitamines" n'est associé à la majorité qu'à un paquet de pilules. Des racks entiers leur sont alloués dans les pharmacies, les publicités crient sur la nécessité d'acheter un complexe vitaminique. « Eh bien, qu'est-ce qui ne va pas avec ça ? » - vous dites. Voici quoi.

Ce qu'il faut savoir sur les vitamines: un bagage théorique

Les vitamines sont un groupe de substances nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Une personne devrait recevoir la plupart des vitamines avec de la nourriture. Mais il existe des exceptions: la vitamine D est produite sous l'influence des rayons ultraviolets, la vitamine A est synthétisée dans l'organisme à partir de précurseurs, et les vitamines K et B3 sont sécrétées par le microbiote intestinal.

Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) sont capables de s'accumuler dans l'organisme, tandis que les vitamines hydrosolubles (C et groupe B) sont rapidement excrétées avec l'eau.

Pourquoi avons-nous besoin de vitamines ? Nous ne recevons pas d'énergie d'eux, ils n'entrent pas dans la structure des cellules et des tissus. En fait, les vitamines sont une sorte d'aides pour notre corps. Ils favorisent le bon fonctionnement des enzymes ou agissent parfois comme des hormones, c'est-à-dire qu'ils remplissent des fonctions de régulation.

N'oubliez pas les ions minéraux - ce sont des composés inorganiques nécessaires pour maintenir la pression osmotique correcte, certains d'entre eux se trouvent dans les protéines et les acides nucléiques.

Où une personne peut-elle obtenir des vitamines et des ions minéraux ?

Leurs sources sont partout. Voici la vérité. Tout ce que vous mangez contient des vitamines et des minéraux. Même les chips contiennent des vitamines C, B6 et du potassium. Des vitamines sont ajoutées au lait, à la farine, aux céréales pour petit-déjeuner, aux saucisses et aux bonbons durs. Mais les sources les plus riches en vitamines et minéraux sont les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les céréales, le pain et le lait. De plus, le plus souvent, les aliments surgelés ne sont en aucun cas inférieurs aux produits frais en termes de profil vitaminique.

Quel est le problème avec les multivitamines

Il semblerait que vous puissiez simplement prendre toutes les vitamines dont nous avons besoin et les mettre dans un seul comprimé. Mais ce n'est pas si simple.

Compatibilité

Rappelez-vous que les vitamines sont divisées en liposolubles et hydrosolubles ? Les aliments solubles dans l'eau doivent être lavés avec de l'eau et les aliments solubles dans les graisses doivent être saisis avec des aliments gras. Les hydrosolubles ne s'accumulent pas et sont rapidement excrétés, ils doivent donc être pris plusieurs fois par jour, tandis que les liposolubles peuvent être pris une fois par jour. De plus, pour un stockage correct, ils doivent se trouver dans différentes parties de la tablette. Néanmoins, tous les fabricants n'en tiennent pas compte ou n'indiquent tout simplement pas dans les instructions comment prendre la pilule correctement.

Même la dissolution correcte des vitamines ne nous garantit pas leur travail correct.

Il existe des tableaux entiers de compatibilité des vitamines et des minéraux. Par exemple, les vitamines A et E sont mieux prises ensemble, tandis que le calcium, le magnésium et le zinc sont mieux pris séparément. Néanmoins, vous pouvez toujours trouver des complexes vitaminiques contenant des composants incompatibles sur les étagères.

Incohérence

Certains fabricants ajoutent des composants dangereux aux compléments alimentaires, contribuant à l'apparition de l'effet indiqué sur l'emballage. Le plus souvent, c'est le péché des suppléments de perte de poids. Et le plus triste, c'est que ces ingrédients ne sont pas listés dans la composition.

Un autre décalage de formulation plus courant est le dosage. Sur le site Web du fabricant, une information peut être indiquée, sur l'emballage - une autre, et dans la tablette, il y aura tout autre chose. Le rapport des ingrédients varie non seulement d'un emballage à l'autre, mais également d'un comprimé à l'autre.

Prix

Ne prétendons pas qu'il existe sur le marché des multivitamines avec une composition équilibrée et équitable. Nous ne nions pas qu'il y ait des personnes atteintes d'hypovitaminose dans le pays. Mais qui sont-ils ? La plupart sont des familles pauvres et des personnes âgées. Les premiers n'ont pas assez d'argent pour un régime alimentaire à part entière, tandis que les seconds, en raison de leur âge, ont besoin d'autres quantités de vitamines et de minéraux.

Et maintenant, essayons de nous rappeler combien coûtent en moyenne les complexes de vitamines dans une pharmacie. Le paradoxe est que les personnes pour lesquelles les suppléments vitaminiques ont été créés ne peuvent pas se les offrir.

Quels suppléments dois-je prendre ?

Après tout, toutes les vitamines ne sont pas inutiles. En effet, même une personne ayant une alimentation équilibrée peut manquer d'une certaine vitamine ou minéral (mais pas tous ceux qui nous sont fourrés dans des complexes multivitaminés).

Vitamine D

Il est impliqué dans la croissance osseuse et l'absorption du calcium. La vitamine D est difficile à obtenir de la nourriture et le mode de vie urbain ne vous permet pas de vous prélasser au soleil pendant longtemps, il est donc logique d'acheter un supplément à la pharmacie.

Zinc

Contrairement à la vitamine C, le zinc aide en fait à combattre le rhume. Il empêche la propagation du rhinovirus et rend la maladie plus facile.

Acide folique

L'acide folique peut être bénéfique pendant la grossesse. Il aide à éviter les maladies du système nerveux fœtal et favorise la croissance cellulaire.

Résultat

Malgré le fait que l'efficacité de la plupart des complexes vitaminiques n'a pas été prouvée, les sociétés pharmaceutiques continuent de produire d'énormes quantités de complexes multivitaminés coûteux et déséquilibrés. Les gens choisissent des packs selon de beaux emballages ou selon le principe "où il y a plus de composants", parfois sans même comprendre ce que sont les vitamines et comment elles fonctionnent. Bien sûr, il existe de très bons complexes de vitamines sur le marché, mais une personne ignorante ne peut tout simplement pas les distinguer dans toute cette variété panachée.

Avant d'attribuer tous vos problèmes de santé à un manque de vitamines, vous devez repenser votre mode de vie et votre comportement alimentaire.

Les vitamines ne sont pas des pilules magiques. Ils ne pourront pas corriger le manque de sommeil, une mauvaise alimentation ou de mauvaises habitudes. Et si vous souhaitez toujours les acheter, consultez votre médecin pour obtenir des conseils. Seule la sélection correcte des suppléments dont vous avez personnellement besoin peut conduire au résultat souhaité.