10 surprises pour votre congélateur

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Nous utilisons généralement un moule à glace pour fabriquer des glaçons qui peuvent être utilisés pour refroidir rapidement n'importe quelle boisson par une chaude journée d'été. Cependant, les possibilités de ce gadget génial ne s'arrêtent pas là. Nous voulons vous apporter quelques bonnes recettes pour que votre congélateur fonctionne au maximum.

1. Cubes de vin

Bien qu'il soit toujours recommandé de réfrigérer le vin avant de le boire, mais pas de le congeler, des cubes de vin de glace peuvent être utiles. Si vous avez des restes dans la bouteille après la fête (oui, ça arrive), alors ne les versez pas, mais congelez-les dans un moule à glace, après quoi vous pourrez les utiliser dans toutes les recettes qui nécessitent l'ajout de vin.

2. Herbes et épices

Si vous avez besoin de garder vos légumes verts au frais, essayez de les congeler. Pour ce faire, hachez finement, ajoutez, si vous le souhaitez, des épices et remplissez chaque trou avec la composition résultante aux deux tiers environ. Remplissez ensuite d'eau ou d'huile végétale et placez au congélateur. Maintenant, lorsque vous cuisinez votre premier plat, sauté ou riz par exemple, jetez un ou plusieurs cubes directement dans la casserole.

3. Cubes de café

Il n'y a rien de mieux qu'un café glacé pour se rafraîchir par une journée étouffante. Mais ajouter des glaçons à cette noble boisson n'ajoute pas grand-chose à son goût. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des cubes de café spéciaux. Préparez simplement deux tasses de café et laissez-les refroidir à température ambiante, puis versez-les dans un moule et congelez-les (vous pouvez également expérimenter avec du lait et du sucre avant de les congeler).

4. Smoothies

Les smoothies sont bons en eux-mêmes, mais les portions congelées vous donneront une autre facette de la boisson. Selon les ingrédients et la consistance, ces cubes peuvent servir soit de crème glacée, soit même ressembler à un gâteau. Astuce: utilisez de meilleurs moules en silicone pour plus de commodité.

5. Divertissement à la gelée

La gelée elle-même est un plat très savoureux et spectaculaire, mais si vous appliquez un peu d'imagination et différentes garnitures, cela se transforme en un véritable art.

6. Chocolat aux noix

Un doute sur la qualité des bonbons du magasin ? Faire votre propre! Du bon chocolat noir, des noix ou des cacahuètes, des fruits secs, du miel et d'autres garnitures selon votre imagination vous aideront à devenir votre propre chef pâtissier.

7. Lait au chocolat

Versez dans un moule et congelez le lait au chocolat (ou vous pouvez aussi faire une couche de confiture !). En ajoutant un tel cube à un verre de lait, on obtient rapidement une boisson très fraîche et savoureuse.

8. Cubes à cocktails

Ces cubes ont le même objectif (refroidissement rapide des boissons) que les cubes ordinaires, mais en beaucoup plus beaux. Congelez des feuilles de menthe ou même des fleurs entières dans de la glace et la nouvelle de vos cocktails se répandra dans toute la région.

9. Oeufs congelés

Si vous avez acheté quelques paquets d'œufs à la vente, ils peuvent être facilement rangés dans un bac à glaçons. Cassez-les tous dans un bol, remuez et versez le mélange obtenu dans les cellules. Vous pouvez maintenant retirer les cubes du congélateur au besoin et les utiliser pour préparer des repas comme une omelette.

10. Barres énergétiques

Si vous vous entraînez dur, vous avez besoin d'une nutrition spéciale pour reconstituer votre force. Prenez du miel, des abricots secs, des pruneaux, des noix, du citron avec le zeste et broyez le tout dans un mixeur. Placer le mélange obtenu dans un bac à glaçons.