Table des matières:
- Quelle quantité d'eau prendre
- Quoi ajouter à l'eau
- Comment et combien faire cuire des boulettes sur la cuisinière
- Comment et combien faire cuire des boulettes dans une mijoteuse
- Comment et combien faire cuire des boulettes au micro-ondes
- Avec quoi servir les boulettes
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Sur la cuisinière, dans un multicuiseur ou au micro-ondes, les boulettes seront parfumées et savoureuses.
Les boulettes surgelées et fraîchement préparées sont cuites de la même manière. Vous n'avez pas besoin de décongeler quoi que ce soit, sinon la pâte se ramollira et collera.
Quelle quantité d'eau prendre
Le ratio optimal est de 500 g de boulettes pour 1,5 litre d'eau. Mais si vous voulez un bouillon plus riche, utilisez moins d'eau.
L'essentiel est de se rappeler: le liquide doit recouvrir complètement les boulettes afin qu'elles puissent flotter librement et ne collent pas entre elles.
Quoi ajouter à l'eau
Tout d'abord, le sel. Pour 1 litre d'eau, il vous faudra environ une cuillère à café.
Le goût et l'arôme des boulettes seront améliorés par 1-2 feuilles de laurier séchées et quelques grains de poivre noir. Vous pouvez également ajouter un petit oignon haché ou entier et vos épices préférées à l'eau.
La quantité de tout assaisonnement peut être modifiée au goût.
Si vous avez peur que les boulettes collent ensemble, versez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans l'eau.
Comment et combien faire cuire des boulettes sur la cuisinière
Faire bouillir de l'eau dans une casserole à feu vif et ajouter l'assaisonnement et l'huile. Placez les boulettes soigneusement dans l'eau bouillante et remuez immédiatement pour qu'elles ne collent pas ensemble.
Portez à nouveau l'eau à ébullition. Les boulettes flotteront à la surface. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter encore 5-7 minutes, en remuant de temps en temps.
Comment et combien faire cuire des boulettes dans une mijoteuse
Dans l'eau
Versez de l'eau dans le bol multicuiseur, portez-la à ébullition en mode "Cuisson" et ajoutez l'assaisonnement et l'huile.
Placer les boulettes dans le bouillon et remuer. Fermez le couvercle et laissez cuire 7 à 9 minutes.
Pour un couple
Versez 1 à 2 tasses d'eau chaude dans le bol multicuiseur. Ajoutez-y l'assaisonnement. Placer un récipient vapeur sur le dessus et badigeonner d'huile végétale.
Disposez les boulettes en une seule couche et salez-les. Fermez le couvercle et faites cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes.
Comment et combien faire cuire des boulettes au micro-ondes
Placez les boulettes dans un récipient profond allant au micro-ondes. Ajouter l'eau chaude, l'assaisonnement et l'huile et couvrir avec un couvercle ou une assiette.
Cuire les boulettes à pleine puissance pendant 5 à 8 minutes. Pendant ce temps, ils doivent être mélangés 2 à 3 fois.
Avec quoi servir les boulettes
Les boulettes sont un plat à part. Mais il peut être complété par de la crème sure ou certaines sauces, comme le ketchup, la mayonnaise ou la moutarde.
Beaucoup de gens aiment servir les boulettes avec une tranche de beurre, leurs herbes préférées ou une salade de légumes.
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