Que dit le terme japonais « kuchisabishi » sur notre rapport à la nourriture ?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Vous avez rencontré ce phénomène plus d'une fois sans même connaître ce mot.

Si vous remarquez que vous allez plusieurs fois au réfrigérateur, bien que vous ne vouliez pas manger ou que vous vous penchez davantage sur votre plat préféré, il semble que vous ayez un kuchisabishi. Ce mot japonais signifie littéralement « bouche solitaire » ou « l'envie de mettre quelque chose dans votre bouche ». Il est utilisé lorsqu'ils signifient qu'ils mangent par ennui ou par stress.

Lorsque vous avez un kuchisabishi, vous n'êtes pas motivé par la faim, mais par le désir de sentir que vous mâchez quelque chose.

Ce concept est également porteur d'une connotation de confort et de réconfort. Le mot peut être entendu lors du kaiseki, un repas traditionnel japonais à plusieurs plats où une petite collation est offerte au début du repas pour « satisfaire votre kuchisabishi ». Il est également utilisé pour décrire le désir d'une personne qui a arrêté de fumer de tirer une bouffée de cigarette pour soulager son stress.

Lorsque vous n'avez rien pour vous occuper la bouche, vous vous sentez seul. Vous devenez comme un enfant au sevrage d'une tétine, ou un personnage du jeu Pac-Man, qui a besoin de manger tous les points d'un labyrinthe, et de fouiller dans le réfrigérateur ou les casiers à la recherche d'un en-cas.

De temps en temps, nous avons tous envie de mâcher quelque chose pour nous calmer ou nous distraire. Mais si vous vous surprenez à vous livrer de plus en plus souvent au kuchisabishi, c'est une raison sérieuse de réfléchir à votre comportement alimentaire. Par exemple, si vous mangez constamment sans avoir faim, que vous mangez de grandes portions très rapidement, puis que vous vous sentez coupable par la suite, cela pourrait indiquer un trouble de l'hyperphagie boulimique.

Pensez à ce qui a réellement déclenché votre désir et essayez de manger plus consciemment. Trouvez des conseils pour vous aider. Vous pourrez peut-être garder le contrôle du kuchisabishi grâce à un journal alimentaire, où vous enregistrerez tous les principaux repas et collations. Ou l'habitude de stocker des collations et des bonbons dans un casier, pas à la vue de tous, et de les transférer d'un grand emballage d'usine à un plat, afin de ne pas trop manger à la fois, vous aidera.

Si vous remarquez que vous avez commencé à grignoter davantage par ennui, réfléchissez à la façon dont vous pouvez vous divertir différemment: regardez une comédie, allez vous promener, discutez avec des amis ou faites quelque chose qui vous remontera le moral à coup sûr.