Les services de livraison d'aliments sains vous aident-ils à perdre du poids : expérience personnelle

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Alexandra Tachalova a testé quatre services de livraison d'aliments sains et dit ce qu'elle a aimé, ce qu'elle n'a pas aimé et si elle a réussi à atteindre son objectif principal - perdre du poids.

Les habitudes alimentaires sont établies dès l'enfance. Si vous avez été nourri et appris à trop manger à un jeune âge, alors commencer à bien manger n'est pas une tâche facile. Il est bon qu'il existe maintenant de nombreux services pour la livraison d'aliments sains prêts à l'emploi sur le marché. Dans cet article, je vais vous expliquer comment j'ai réussi à perdre du poids avec leur aide et comparer différents programmes de nutrition.

Enfant, j'étais un enfant à part entière, puis à l'âge de 18 ans j'ai arrêté de manger des aliments gras, sucrés et féculents et j'ai perdu du poids facilement jusqu'à 50 kg. Mais à l'âge de 27 ans, en raison d'un mode de vie sédentaire et de voyages d'affaires fréquents, j'ai pris du poids et à la fin de l'année dernière, la balance m'a montré 56 kg. Ensuite, j'ai réalisé que je devais changer quelque chose, par exemple, choisir un système d'alimentation approprié et y adhérer strictement. Je n'avais ni le temps ni l'opportunité de cuisiner des aliments sains, alors je suis allé chercher des entreprises qui livrent des aliments sains prêts à l'emploi.

J'ai testé quatre services de livraison d'aliments naturels à Saint-Pétersbourg et à Moscou. Les programmes qu'ils contiennent sont conçus pour cinq repas: petit-déjeuner, deuxième petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner et deuxième dîner.

Examinons maintenant de plus près chaque service séparément: ce que nous avons aimé, ce que nous n'avons pas aimé et pourquoi.

Eat2Fit

• Où ça marche: Saint-Pétersbourg.
• Placer: eat2fit.ru.

J'ai entendu parler de ce service en 2015, alors qu'il était incroyablement cher: une journée d'essai coûtait 4 500 roubles. Je voulais vraiment l'essayer, mais la nourriture pour le prix d'une aile d'avion ne rentrait pas dans le budget.

En 2017, j'ai donné une seconde chance à Eat2Fit. À cette époque, le service a révisé le coût des programmes alimentaires à long terme. Un argument supplémentaire pour choisir en sa faveur était le fait que tous les programmes sont développés par des nutritionnistes professionnels.

J'ai décidé d'une journée d'essai et j'ai photographié ce qu'ils m'ont apporté.

Ce que nous avons aimé:

1. Délicieux deuxième petit-déjeuner: tartelette de caillé aux noisettes et raisins secs.

2. Le bœuf stroganoff avec couscous était super aussi.

3. La morue aux asperges et à la sauce napoli était très tendre et juteuse.

4. Dans Eat2Fit, du thé, du chewing-gum, des lingettes humides et de l'eau en bouteille étaient inclus avec chaque portion. D'autres services n'offraient pas un tel bonus ou demandaient un supplément pour cela.

Ce qui n'a pas aimé:

1. La bouillie du petit-déjeuner ressemblait à une substance insipide. Et dans les rouleaux de printemps au fromage cottage et à la pomme, je n'ai pratiquement pas trouvé de fromage cottage. D'où la question: où est ma source de protéines, qui est nécessaire pour que lorsque je perds du poids je ne perde pas de muscle ?

2. Des fruits frais ont été apportés au goûter de l'après-midi. C'est très difficile, car l'appétit augmente à partir de fruits non transformés thermiquement.

3. Une boisson aux fruits aigres m'attendait pour le déjeuner, que j'ai versé dans l'évier. Pourtant, cela valait la peine d'y ajouter au moins un peu de sucre.

En général, j'ai aimé la nourriture, mais j'ai décidé de tester d'autres services pour comparer et trouver le meilleur.

Nourriture intelligente

• Où ça marche: Saint-Pétersbourg, Moscou, il y a des succursales dans d'autres grandes villes.
• Placer: smart-food.su.

Un service de livraison de nourriture saine originaire d'Ekaterinbourg. L'entreprise est au départ un projet informatique et n'a rien à voir avec la nutrition, un mode de vie sain et une approche médicale de la nutrition. Lorsqu'elle a commencé à travailler à Saint-Pétersbourg, j'ai immédiatement décidé d'essayer. Pour commencer, j'ai pris non pas une correction, mais l'alimentation quotidienne habituelle afin de tester différents programmes.

Ils ont apporté une omelette avec du fromage et des tomates pour le petit déjeuner. En termes de rigidité, cela ressemblait plus à une sole qu'à une omelette - il a fallu beaucoup de temps pour la scier au couteau.

Pour le déjeuner, il y avait un granola immangeable avec du yaourt horriblement aigre.

Pour le déjeuner, il a été suggéré de goûter une salade de betteraves cuites au four, d'oignons et de fromage feta, pour la seconde - l'anguille à la sauce teriyaki, et un plat d'accompagnement était du riz cuit avec des légumes. Le premier plat était une soupe de carottes épaisse avec de la ricotta. J'ai aimé l'anguille et la soupe, mais le riz s'est avéré plutôt sec, la salade était plutôt médiocre.

Un smoothie aux fruits délicieux et satisfaisant avec du fromage ricotta m'attendait pour une collation l'après-midi.

Le souper me parut étrange. Une salade avec de la bresaola, de la poire et de la grenade n'est pas du tout un repas facile. De plus, la viande séchée est un produit difficile à digérer. Mais dans l'ensemble, j'ai aimé la salade.

Eat4Health

• Où ça marche: Saint-Pétersbourg - Moscou.
• Placer: manger4health.ru.

La société est apparue relativement récemment sur le marché de Saint-Pétersbourg. Sur le site, elle suggère de laisser des contacts pour communiquer avec un nutritionniste afin qu'il puisse l'aider à calculer la teneur en calories. Mais il n'y a aucune information sur qui est leur nutritionniste et quelle éducation il a, ce qui soulève des doutes. Cependant, nous devons rendre hommage: dans le menu, qui a été apporté avec la ration quotidienne, il y avait une disposition BJU.

En général, Eat4Health a rappelé la nourriture de restaurant de qualité moyenne, où vous ne serez pas nourri de délices de pétoncles ou de cuisine moléculaire, mais la portion sera savoureuse et copieuse. Et cela captive toujours mon cœur!

Ce que nous avons aimé:

1. Il y a beaucoup de nourriture, mais le plus important est qu'elle ne soit pas seulement comestible, mais vraiment délicieuse.

2. Les gâteaux au fromage étaient délicieux. Bien sûr, pas diététique, mais comme dans l'enfance !

3. Udon aux crevettes n'était qu'une bombe. Tout ce que j'aime: plus de pâtes, des fruits de mer, beaucoup d'huile. Miam !

4. Les crêpes au chocolat se sont avérées très bonnes, bien qu'un peu caoutchouteuses.

Ce qui n'a pas aimé:

1. Bouillie fraîche pour le petit déjeuner. J'ai amélioré son goût en ajoutant de la confiture du frigo.

2. La dinde était sèche, seul le ketchup l'a sauvée.

En conséquence, c'est un aliment très comestible, qui, très probablement, a peu à voir avec une alimentation saine du point de vue d'un nutritionniste. Il convient à ceux qui en ont assez de manger des surgelés et des boulettes de pâte et qui peuvent se permettre de dépenser environ 60 000 à 70 000 dollars par mois en nourriture.

Portion

• Où ça marche: Saint-Pétersbourg.
• Placer: maportion.ru.

J'ai décidé de commencer par des déjeuners d'affaires et de les compléter par des petits déjeuners. Comme je l'ai découvert plus tard, ce format est conçu pour 2 000 kcal par jour, ce qui était contraire à mon objectif de perdre du poids. De plus, je mangeais cette nourriture uniquement en semaine et le week-end, j'allais au restaurant et je ne me limitais pas.

Après quelques semaines, j'ai réalisé que c'était inefficace et je suis passé à un régime à part entière. La première semaine, j'ai mangé selon un programme conçu pour 1 600 kcal par jour, une semaine plus tard - pour 1 400 kcal, et une semaine plus tard, j'ai commencé à consommer 1 200 kcal.

Les dépenses alimentaires par mois sont passées à 80 000 roubles (maintenant 100 000), mais j'ai arrêté d'aller au restaurant, où j'ai laissé une partie substantielle de mon budget.

Alors qu'est-ce que j'ai mangé ?

Pour le petit déjeuner, le plus souvent de la bouillie. Parfois, il y avait des crêpes multigrains ou des crêpes fourrées au caillé. De plus, quelque chose de protéiné était toujours servi avec de la bouillie, par exemple des plats à base d'œufs ou de fromage cottage. Il y avait toujours du frais.

Il y a toujours un dessert pour le déjeuner. La cuisson a lieu plusieurs fois par mois, et à chaque fois j'ai vraiment hâte d'y être.

Il y a toujours trois plats pour le déjeuner: salade, soupe, seconde et boisson (boisson aux fruits ou compote). De tout ce que j'ai mangé, j'ai le plus aimé les pâtes et le risotto aux fruits de mer, ainsi que le poulet et la dinde sous vide - très juteux et savoureux.

Pour une collation l'après-midi, quelque chose de léger à base de fruits et de fromage cottage vous attend, parfois ils apportent des desserts au yaourt ou simplement du yaourt.

Le dîner se compose généralement de poisson et de légumes cuits. Parfois, il y a des boulettes de veau ou de chevreuil.

Le deuxième dîner est du kéfir, du lait fermenté cuit au four ou du yogourt.

Ce qui n'a pas aimé:

1. Omelettes aux légumes frais.
2. Je n'ai jamais aimé les salades de céleri.
3. Lasagnes à la viande ou au poisson. Ceux qui ont mangé de vraies lasagnes bolognaises en Italie n'aimeront certainement pas cette option diététique.
4. Certains desserts à base de yaourt sont très ennuyeux et vous voulez quelque chose de différent.

Après être passé au régime de 1200 kcal par jour, je n'ai remarqué aucun changement ni résultat particulier, bien que je n'aie honnêtement mangé que "Portion". Ensuite, j'ai pris rendez-vous avec la nutritionniste de ce service. Elle m'a d'ailleurs félicité pour la transition en douceur vers une teneur réduite en calories. Parce qu'avec cette approche, mon corps n'a pas ressenti le stress de la réduction des calories, ce qui veut dire qu'il ne s'est pas opposé au processus de perte de poids.

Au rendez-vous avec une nutritionniste, j'ai appris bien d'autres points intéressants et non évidents:

1. Il devrait y avoir un intervalle de 2, 5 à 3 heures entre les repas. Et j'ai fait une longue pause (5 heures) entre le goûter et le dîner, car je n'ai pas pu dîner plus tôt à cause du travail.
2. L'ordre des repas est important. Je pourrais manger le plus délicieux en début de journée, par exemple un goûter l'après-midi, ou changer le déjeuner et le dîner par endroits, et marquer pour une salade, mais cela ne peut pas être fait, même si vous maintenez la limite de 1 200 kcal par journée. L'alimentation quotidienne est pensée de manière à déclencher des processus de combustion des graisses dans le corps exactement dans la combinaison dans laquelle elle est composée.
3. Si vous voulez manger à l'avance, buvez d'abord de l'eau, et si cela ne vous aide pas, partez à la recherche d'aliments sains.

Consulter un nutritionniste et suivre le bon régime a donné des résultats: j'ai perdu 3 kg en deux mois et j'ai mis un jean d'école.

Mais à côté de ça, je fais aussi des sports équestres trois fois par semaine. Il ne s'agit pas de crossfit ou de cardio training, alors considérons classiquement les sports équestres comme une petite activité physique, qui a aussi joué un rôle.

Dans le résidu sec

Si vous souhaitez améliorer votre santé ou perdre du poids grâce à une bonne nutrition, choisissez des services dont le menu est élaboré par un nutritionniste professionnel. Ensuite, vous ne vous soucierez pas de la teneur en calories et de l'équilibre des protéines, des graisses et des glucides, et vous pourrez consulter un nutritionniste qui sélectionnera le régime optimal pour vous.

Faites attention à l'emballage et à la livraison des aliments: s'ils sont amenés en été dans un emballage, alors certains ingrédients risquent de ne pas vivre pour voir votre réfrigérateur. Par conséquent, je vous conseille de choisir des services qui livrent des portions dans un sac réfrigérateur.

Quant au gagnant, il ne peut pas être ici, car tout dépend de vos préférences gustatives.