Pourquoi l'huile de poisson est-elle utile et quand devient-elle nocive ?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

L'huile de poisson a longtemps été considérée comme une pilule magique. Et pour une bonne raison.

Quels sont les bienfaits de l'huile de poisson

L'huile de poisson contient jusqu'à 30 % d'oméga-3. Ces acides gras sont indispensables: ils sont nécessaires à l'organisme, mais celui-ci ne sait pas les synthétiser lui-même. Par conséquent, il doit les recevoir avec de la nourriture.

C'est dans ce contexte que les acides oméga-3 ont été introduits Un poisson par jour, éloigne le cardiologue ! - Une revue de l'effet des acides gras oméga-3 sur le système cardiovasculaire dans les directives médicales internationales pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. Et c'est l'une des raisons pour lesquelles les mêmes Américains dépensent de l'huile de poisson: ami ou ennemi ? pour l'huile de poisson plus d'un milliard de dollars par an.

1. L'huile de poisson améliore peut-être la santé cardiaque

Divers scientifiques ont établi des preuves accumulées sur la consommation de poisson et la mortalité par maladie coronarienne: une méta-analyse d'études de cohorte. une relation claire: plus une personne mange souvent du poisson, moins il y a de risque d'avoir une maladie cardiaque.

Certes, en 2018, l'organisme de recherche faisant autorité Cochrane a interrogé les acides gras oméga-3 pour la prévention primaire et secondaire des maladies cardiovasculaires dans ce domaine. Une revue de 79 essais contrôlés randomisés (ECR) a révélé qu'il n'y avait pas de différence significative dans la santé du cœur et des vaisseaux sanguins entre les personnes qui mangeaient du poisson gras ou prenaient des oméga-3 et celles qui les ignoraient.

Cependant, les représentants de Cochrane n'excluent pas qu'ils changent d'avis, car de nouvelles recherches sont constamment menées. Ainsi, la réputation de l'huile de poisson en tant que sauveuse des maladies cardiovasculaires pourrait bientôt être restaurée.

2. Soutient la santé mentale

Le cerveau contient près de 60 % de matières grasses, dont la plupart sont associées aux oméga-3. Par conséquent, les scientifiques suggèrent que les acides gras oméga-3 sont nécessaires. Les acides gras polyinsaturés et leurs métabolites dans la fonction cérébrale et les maladies. pour le fonctionnement normal de la matière grise.

Il existe des études qui prouvent le résultat à plus long terme dans la prévention des troubles psychotiques par l'étude de Vienne sur les oméga-3.: La prise d'huile de poisson réduit la probabilité de troubles mentaux chez les personnes à risque. Et des doses plus élevées de la même graisse réduisent les symptômes du trouble bipolaire Réduction de la manie et de la dépression dans le trouble bipolaire juvénile associé à une supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 à longue chaîne. et la schizophrénie supplémentation en acides gras oméga-3 chez les patients schizophrènes.

3. Vous aide à perdre du poids

La combinaison de suppléments d'huile de poisson et d'exercices aérobiques réguliers améliore la composition corporelle et les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires., ainsi que faire du sport trois fois par semaine pendant 45 minutes.

4. Peut-être soutient la santé des yeux

Les personnes déficientes en oméga-3 sont plus susceptibles d'avoir des acides gras circulants oméga-3 et une dégénérescence maculaire néovasculaire liée à l'âge. faire face à une déficience visuelle liée à l'âge. Cependant, il n'y a pas encore assez de recherches sur ce sujet.

5. Réduit la pression artérielle

Selon les acides gras oméga-3: un moyen naturel d'abaisser la tension artérielle à la clinique de Cleveland, les acides gras oméga-3 abaissent la tension artérielle tout aussi efficacement que les changements de mode de vie tels que l'exercice ou la réduction de la consommation de sel. Et c'est une bonne nouvelle pour ceux qui souffrent d'hypertension.

6. Possède des propriétés anti-inflammatoires

Normalement, l'inflammation est même bénéfique: c'est ainsi que le système immunitaire combat les infections. Mais l'inflammation chronique persistante est définitivement nocive. Ils sont souvent responsables du développement de l'obésité, du diabète, des maladies cardiaques, de la polyarthrite rhumatoïde, de l'asthme…

L'huile de poisson ralentit les processus inflammatoires des acides gras polyinsaturés n-3, l'inflammation et les maladies inflammatoires. et aide à soulager leurs symptômes.

7. Soulage la dépression

La prise d'huile de poisson améliore considérablement la supplémentation à court terme en acides gras polyinsaturés oméga-3 aigus à longue chaîne. De plus, chez 67 % des participants à l'une des études, les symptômes de ce trouble mental après une cure d'oméga-3 ont presque complètement disparu.

8. Améliore l'état de la peau

Les acides gras oméga-3 sont activement impliqués dans le métabolisme de l'épiderme. S'il n'y en a pas assez, la peau commence à perdre de l'humidité, à se décoller, il est plus facile de s'irriter et de s'infecter.

L'huile de poisson aide à garder une peau saine. En outre, il améliore le psoriasis Un essai en double aveugle, randomisé et contrôlé par placebo de l'huile de poisson dans le psoriasis. …

Quel est le mal de l'huile de poisson

Dans la poursuite du bien, il est important de ne pas en faire trop. L'excès d'huile de poisson peut être presque aussi nocif qu'un manque.

1. L'huile de poisson augmente la glycémie

Petite étude Augmentation de la glycémie et diminution des taux de triglycérides dus à la supplémentation en acides gras oméga-3 dans le diabète de type II. ont montré que la prise de 8 g d'acides gras oméga-3 par jour entraîne une augmentation de la glycémie de 22 %. Certes, cela ne s'applique qu'aux personnes atteintes de diabète de type II - les autres n'ont pas été examinés.

2. Augmente le risque de saignement

La prise de 640 mg ou plus d'oméga-3 par jour peut Effets des acides gras polyinsaturés oméga-3 sur la fonction plaquettaire chez les sujets sains et les sujets atteints de maladies cardiovasculaires. réduire la coagulation du sang chez les adultes en bonne santé. Et chez les adolescents qui prennent 1 à 5 g d'huile de poisson par jour, l'incidence accrue d'épistaxis chez les adolescents atteints d'hypercholestérolémie familiale traités avec de l'huile de poisson augmente le risque de saignements de nez.

3. Réduit la pression

Ce qui est bon pour les patients hypertendus est mauvais pour les patients hypotendus. Si votre problème est l'hypotension artérielle, soyez prudent avec l'huile de poisson L'huile de poisson abaisse-t-elle la tension artérielle ? Une méta-analyse d'essais contrôlés. car cela peut vous faire vous sentir pire.

4. Provoque la diarrhée

La diarrhée est l'un des effets secondaires les plus courants de l'huile de poisson dans l'aperçu des thérapies à base d'acides gras oméga-3.

5. Conduit à des brûlures d'estomac

Ainsi que des éructations et des maux d'estomac. Cet effet secondaire est courant dans les suppléments oméga-3. Par conséquent, si vous êtes sujet au reflux acide, vous devez faire attention à l'utilisation d'huile de poisson.

6. Provoque éventuellement un accident vasculaire cérébral

Une alimentation riche en huile de poisson augmente La supplémentation alimentaire en acides gras polyinsaturés oméga-3 aggrave la fonction motrice des membres antérieurs après une hémorragie intracérébrale chez le rat. le risque d'AVC hémorragique chez le rat. Chez l'homme, cette relation n'a pas encore été établie, mais les recherches sont toujours en cours, et le risque ne doit pas être négligé.

Alors boire de l'huile de poisson ou pas ?

Pour être en bonne santé, il suffit de consommer de 140 à 280 g de poissons gras par semaine en Poissons et crustacés. Si vous en avez moins dans votre alimentation, vous pouvez prendre des oméga-3 supplémentaires.

Combien coûte une question glissante. Les médecins n'ont pas décidé des valeurs exactes de la valeur quotidienne de l'huile de poisson. Ils ne font que des suppositions. Ainsi, selon les acides gras oméga-3 de l'American National Institutes of Health, les hommes devraient consommer 1,6 g d'acides gras oméga-3 par jour et les femmes 1,1 g.

Mais il est plus sage de choisir le dosage non pas seul, mais avec un thérapeute conscient des particularités de votre santé, de votre alimentation et de votre mode de vie en général. Cela maximisera les avantages de l'huile de poisson et le fera sans nuire.