9 mythes sur la caféine auxquels vous avez honte de croire

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Après avoir lu cet article, vous pourrez savourer votre boisson sans remords.

Cet article peut non seulement être lu, mais aussi écouté. Si cela vous convient mieux, activez le podcast.

1. La caféine crée une dépendance

Disons-le ainsi: ce n'est pas tout à fait vrai. Vous pouvez vraiment vous habituer au café - délicieux, aromatique, vivifiant. Cependant, cette dépendance ne peut pas être appelée dépendance.

La caféine ne menace en aucun cas votre santé physique, émotionnelle et sociale, comme le font les drogues, même les plus légères et les plus légales comme la cigarette ou l'alcool.

Si vous décidez d'arrêter le café, il y a de fortes chances que votre corps ne le sente même pas. Ce n'est que dans certains cas (par exemple, si vous avez l'habitude de boire deux tasses ou plus par jour) que des symptômes désagréables sont possibles:

• mal de tête;
• se sentir fatigué;
• anxiété accrue;
• irritabilité;
• Mauvaise humeur;
• difficulté de concentration.

Mais ces manifestations ne seront pas très prononcées et ne dureront probablement pas plus d'un ou deux jours. Pour cette raison, les experts ne considèrent pas le Trouble de l'utilisation de la caféine: un examen complet et un programme de recherche comme une dépendance grave qui nécessiterait un traitement professionnel pour être surmontée.

2. La caféine ne se trouve que dans le café

Ce stimulant peut être trouvé dans de nombreux aliments et boissons en plus du café. Voici une liste loin d'être complète:

• thé - noir et vert, et pu-erh, et maté;
• cacao;
• boissons énergisantes;
• boissons gazeuses brunes;
• glace au café;
• yaourt au café;
• café décaféiné Consommation de caféine;
• chocolat (sauf blanc);
• certains médicaments.

Chacun de ces produits contient sa propre dose de caféine - quelque part plus, quelque part moins. Pour savoir combien précisément, jetez un oeil, par exemple,.

3. La caféine peut causer de l'insomnie

Si vous buvez du café le matin, c'est hors de question. La caféine est éliminée de l'organisme assez rapidement: après 8 à 10 heures, moins de 25 % de votre dose initiale restera dans le sang, ce qui est trop peu pour provoquer des troubles du sommeil.

Quant au café bu l'après-midi, la force de la boisson joue un rôle important. Par exemple, une tasse d'espresso de 30 grammes contient environ 60 mg de caféine dans la base de données nationale sur les éléments nutritifs pour la version standard de référence, ce qui est inférieur à une tasse de thé noir ordinaire, que beaucoup boivent au dîner et n'ont aucun problème à s'endormir..

Mais dans une tasse moyenne (170 ml) de robusta, il peut y avoir jusqu'à 200 mg de caféine, donc le risque de ne pas s'endormir après avoir bu une telle boisson en fin d'après-midi augmente.

De plus, cela dépend beaucoup de la sensibilité personnelle à la caféine. Pour la plupart des gens, une tasse de café six heures ou plus tôt avant le coucher ne menace pas l'insomnie. Cependant, certains d'entre eux, en raison des particularités de leur métabolisme, réagissent fortement à la caféine. Si vous vous trouvez empiriquement comme l'une de ces personnes, vous devriez vraiment limiter l'utilisation de boissons au café.

4. La caféine augmente la tension artérielle

Pas du tout nécessaire. C'est encore une question de caractéristiques personnelles. Il y a des gens dont le corps réagit à la caféine en augmentant leur tension artérielle. Mais il y a ceux pour qui le café n'a pas cet effet. Établir à quelle catégorie vous appartenez, vous ne pouvez qu'empiriquement.

Les experts de l'organisation médicale réputée Mayo Clinic recommandent 10 façons de contrôler l'hypertension artérielle sans médicament pour le faire de cette façon. Mesurez la pression et notez le résultat. Buvez une tasse de café et après une demi-heure, utilisez à nouveau le tonomètre.

Si la lecture sur le compteur a augmenté de 5 à 10 points, votre système cardiovasculaire réagit à la caféine. Sinon, vous ne pouvez pas avoir peur d'une augmentation de la pression après avoir bu du café.

5. La caféine élimine le calcium du corps

Pour cette raison, il est considéré comme coupable de développer l'ostéoporose. Mais là encore la situation est de la catégorie « grand-mère dite en deux ».

En effet, consommer beaucoup de caféine (plus de 744 mg par jour, ce qui équivaut à environ 12 tasses à expresso standard) peut nuire à l'absorption intestinale du calcium. Cependant, la recherche montre les effets de la caféine sur les os et l'économie du calcium.: Il suffit d'ajouter 1-2 cuillères à soupe de lait au café, et l'effet négatif de la caféine sera compensé.

Néanmoins, les personnes âgées doivent être prudentes avec le café: elles ont encore un lien. Il a été suggéré que la caféine a un effet plus puissant sur le métabolisme du calcium chez les personnes âgées.

Donc, si vous avez la cinquantaine, essayez de réduire votre consommation de café à 300 ml par jour.

6. La caféine cause le cancer

Mais c'est certainement un mythe. Aucune des nombreuses études n'a établi la relation entre la consommation de caféine et le développement de tout type de cancer pour le café, le thé, la consommation de caféine et le risque de cancer dans la cohorte PLCO. Mais il y a de bonnes raisons de croire que le café réduit même le risque de certains types de cancer.

7. La caféine conduit à la déshydratation

Lifehacker a déjà réfuté ce mythe, mais nous allons nous répéter. La caféine a un léger effet diurétique, mais elle n'entraîne pas de perte de liquide supplémentaire au-delà de ce qui a été ingéré avec la boisson elle-même.

Il n'y a qu'une seule exception: si vous buvez 2 à 3 tasses de café fort d'affilée, l'effet diurétique peut devenir plus prononcé. Cependant, une telle augmentation de l'envie d'aller aux toilettes n'est observée que chez les personnes qui n'avaient pratiquement pas bu la boisson auparavant.

8. La caféine aide à dégriser

Cette idée fausse est si répandue que même dans les articles sur la façon de se remettre rapidement d'une intoxication, vous pouvez souvent trouver la phrase: « Prenez une tasse de café.

Oui, le café aide à masquer les vapeurs. Mais en termes de véritable dégrisement, la boisson est même nocive. En tant que stimulant, la caféine tonifie et énergise. À cause de cela, une personne ivre a le faux sentiment qu'elle est revenue à la raison et qu'elle est devenue presque sobre. Faux!

Il y a plusieurs années, l'American Psychological Association a publié Caffeine Doesn't Reverse the Negative Cognitive Impact of Alcohol, Study Shows, basé sur les résultats des tests de deux groupes de personnes. Une partie des sujets était sous l'emprise de l'alcool. La seconde était la même, mais l'alcool était "poli" par le café.

L'enquête a montré que les représentants du deuxième groupe ont déclaré à l'amiable qu'ils se sentaient sobres. Cependant, ils ont fait face aux tests d'attention, de concentration, de coordination et de vitesse de réaction pas mieux que les volontaires ivres du premier groupe.

9. Le café est juste pour se faire dorloter, aucun avantage

De nombreuses études montrent que boire du café tous les jours est bénéfique. Il prolonge la vie.

Et peu importe la quantité de café et la qualité que vous buvez. Même si vous consommez trop de boissons instantanées ou de café décaféiné, les chances de ne pas mourir d'une plaie au cours des dix prochaines années seront nettement plus élevées que celles de ceux qui se privent complètement de caféine.

Bien sûr, se violer avec un expresso ou, disons, un café au lait n'en vaut pas la peine. Mais si vous aimez prendre une tasse de café plusieurs fois par jour, il n'y a presque aucune raison de vous départir de cette agréable habitude.