Un potager sur le rebord de la fenêtre : comment faire pousser des légumes, des fines herbes et même des fraises à la maison

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

S'il n'y a pas de chalet d'été, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire de jardinage.

De quoi ne pouvez-vous pas vous passer si vous souhaitez un potager sur le rebord de la fenêtre ?

Tout dépend de ce que vous cultivez exactement. Voici l'inventaire de base dont vous aurez besoin.

• Pots et bacs de différentes tailles. Les plantes y vivront en permanence.
• Amorçage. Vous pouvez en acheter un universel ou en acheter un spécial selon le type de plante. Il est conseillé de ne pas utiliser le terrain depuis la rue: cela ajoutera des problèmes sous forme de mauvaises herbes, de parasites, d'infections et de contaminations chimiques. S'il n'est pas possible d'acheter de la terre, prenez de la terre ordinaire et désinfectez-la: par exemple, chauffez-la dans un four préchauffé à 70-90 °C.
• Conteneurs de semis. Vous pouvez acheter des mini serres avec des cellules et un couvercle, ou utiliser des gobelets et des récipients en plastique ordinaires. Il existe également des pots de tourbe spéciaux - les semis peuvent y être transplantés directement sans endommager les racines.
• Graines et semis. Essayez de choisir des variétés destinées à être cultivées dans un pot à la maison. Ceci est généralement indiqué sur l'emballage.
• Pelle, râteau. Pour ameublir le sol et replanter des plantes. Bien sûr, nous ne parlons pas d'outils de jardin à part entière: choisissez-en de petits qui seront pratiques pour travailler dans des pots et des boîtes.
• Des gants. Pour protéger vos mains de la saleté et des épines.
• Arrosoirs ou systèmes d'arrosage automatique. Ces derniers sont nécessaires si vous êtes souvent et longtemps absent.
• Réservoirs d'eau. Il doit reposer environ 48 heures avant d'arroser pour que le chlore s'évapore.
• Produits antiparasitaires et engrais. Universel ou spécifique, pour chaque type de plante.
• Phytolampes. Le spectre de leurs rayons est le plus proche possible de la lumière naturelle optimale pour les plantes. Dans un appartement, lorsque le soleil ne suffit pas, de telles lampes contribuent à assurer une photosynthèse normale. Ils peuvent être placés sur une table, attachés à un support ou effilés le long d'une étagère au-dessus des pots.
• Petites chevilles et treillis. Pour attacher les plantes qui ont besoin de soutien. Par exemple, des pois ou des tomates.

De quoi d'autre pourriez-vous avoir besoin ?

Ceci est une liste de choses plus avancées. Ils peuvent être utiles à ceux qui décident de se mettre au travail à fond.

• Serres à domicile. Ce sont des étagères avec des couvercles en film transparent épais. Il est beaucoup plus facile d'y faire pousser des semis, ainsi que des cultures en serre - tomates, concombres, baies, légumes verts.
• Étagères et étagères. Vous en aurez besoin si vous voulez faire pousser de nombreuses plantes différentes. Les structures ouvertes en lattes sont les mieux adaptées: elles recevront suffisamment de lumière et d'air pour les plantes.
• Tapis chauffants. En règle générale, des pots y sont placés avec des semis, afin que les plantes soient plus chaudes et qu'elles germent mieux.
• Réflecteurs. Ils aideront à capter la lumière du soleil et à la diriger vers les plantes.
• Systèmes d'aménagement paysager autonomes et serres intelligentes. Ils fournissent eux-mêmes aux plantes un arrosage, un éclairage, une température et une humidité optimaux. Mais c'est déjà un investissement assez sérieux, qui convient à ceux qui s'intéressent sérieusement au jardinage ou envisagent de cultiver quelque chose à vendre.

Comment choisir un endroit pour un potager sur le rebord de la fenêtre

Il y a quelques éléments à considérer.

Léger

Certaines plantes aiment la lumière vive (aneth, tomates, concombres, fraises, carottes) et le soleil devrait les éclairer au moins 8 à 10 heures par jour. D'autres réussissent bien même s'ils ne sont exposés à la lumière que pendant 6 à 8 heures, comme les microgreens.

Placez des plantes qui aiment la lumière près des fenêtres qui font face au sud, dans les cas extrêmes, au côté ouest. Pour assurer le flux de lumière ultraviolette, retirez le film réfléchissant des fenêtres et lavez-les soigneusement. Il est également important de compléter le jardin avec des phytolampes, surtout pendant la saison froide.

Les plantes qui préfèrent l'ombre partielle se porteront bien près des fenêtres orientées à l'est ou même au nord. Si vous souhaitez protéger les plantations ombragées de la surchauffe, choisissez un endroit légèrement éloigné de la fenêtre ou utilisez des rideaux translucides qui rendront la lumière plus diffuse.

Et rappelez-vous: à la lumière directe du soleil, les feuilles peuvent être brûlées - et peu importe qu'il s'agisse d'une plante qui aime la lumière ou l'ombre. Si les pousses commencent à sécher ou à jaunir, déplacez immédiatement le pot dans une zone ombragée. Arrosez abondamment le sol et coupez soigneusement les feuilles brûlées - elles ne récupéreront toujours pas.

Humidité

La plupart des plantes nécessitent une humidité de l'air d'environ 50 à 70 % (vous pouvez déterminer avec précision cet indicateur à l'aide d'un hygromètre). À propos, les mêmes paramètres sont optimaux pour l'homme.

Si l'air dans l'appartement est sec - cela peut être, surtout en hiver, lorsque le chauffage est allumé, - essayez de le réparer:

• acheter un humidificateur domestique;
• placer les plantes loin d'une batterie ou d'un appareil de chauffage;
• pulvériser les plantations avec un flacon pulvérisateur tous les jours;
• utiliser des serres intérieures;
• placez des récipients d'eau ouverts autour de la maison;
• accrocher des serviettes humides à la batterie;
• coupez une bande de tissu, placez une extrémité dans une bouteille d'eau et enroulez l'autre autour de la batterie chaude.

Température

La température optimale pour la croissance et la fructification des plantes est de 20 à 26 ° C, selon l'espèce et la variété. Si le vôtre est trop chaud ou trop froid, ajustez les conditions:

• choisissez un endroit éloigné d'une batterie chaude ou de fenêtres non isolées;
• essayez de régler la température dans la pièce: aérez plus souvent, vissez les piles ou, au contraire, allumez le chauffage;
• utilisez des tapis chauffants électriques ou une feuille de mousse qui isole la plante de la source froide.

Air frais

La pièce doit être bien aérée: pas d'étouffement et de moisi. En même temps, essayez d'empêcher les plantes de se tenir dans un courant d'air fort: elles n'aiment pas ça.

Comment faire pousser des micro-pousses

Les micropousses sont de jeunes pousses de plantes (généralement des herbes comme le persil, l'aneth ou le basilic) qui n'ont qu'une tige et 1-2 feuilles. On les ajoute aux salades et aux smoothies, on les mange comme ça et on en décore les plats.

C'est assez simple de faire pousser des microgreens: c'est sans prétention, pousse vite, aime la chaleur et la lumière.

De quoi avez-vous besoin

• graines de votre choix: persil, aneth, coriandre, basilic, divers types de salades, maïs, légumineuses, radis, chia, brocoli, roquette, betterave, radis, coriandre, chou rouge ou chou-fleur, chou-rave ou autres cultures;
• récipient peu profond;
• sol universel ou tapis de jute pour la culture de micropousses;
• film alimentaire ou couvercle.

Important! Toutes les plantes n'ont pas de pousses comestibles. Par exemple, dans les pommes de terre, les tomates et autres morelles, elles sont vénéneuses: elles contiennent une substance toxique pour l'homme, la solanine.

Comment faire germer

Faire tremper les graines pendant 6 à 8 heures ou comme indiqué. Ensuite, étalez-les uniformément dans le sol (mais ne les enterrez pas profondément) ou juste sur le tapis. Arroser, couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique. Attendez environ 5 à 7 jours pour que la plupart des graines germent et ouvrent les micropousses.

Comment prendre soin

Arrosez les micropousses une fois par jour et regardez les pousses pousser. Lorsque les premières feuilles apparaissent dessus, elles peuvent être soigneusement coupées.

Comment faire pousser de l'aneth

Il est préférable de choisir des variétés de mi-saison ou tardives: elles sont plus jolies, luxuriantes et aromatiques.

De quoi avez-vous besoin

• graines de variétés taille russe, Amazone, Salute, Richelieu ou autres;
• conteneurs de 15 à 20 cm de profondeur avec des trous de drainage;
• amorçage;
• couche de drainage - argile expansée, brique cassée;
• complexes minéraux pour l'alimentation;
• phytolampes - pour les pièces mal éclairées ou les saisons froides.

Comment faire germer

Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours. Changez-le toutes les 6 heures. Ensuite, placez les graines dans le sol à une profondeur de 1 à 2 cm de manière à ce que la distance entre elles soit de 2 à 3 cm Placez le pot dans un endroit chaud et couvrez-le de plastique. Soulevez le film deux fois par jour et retirez la condensation. Après une semaine, lorsque les pousses apparaissent, retirez le plastique et déplacez la plante sur le rebord de la fenêtre.

Comment prendre soin

Arrosez l'aneth 2 à 3 fois par semaine. Ajoutez des engrais minéraux au sol 2 fois par mois. Assurez-vous que la plante est exposée à la lumière pendant 12 à 15 heures par jour, si nécessaire, complétez-la avec des phytolampes.

Après 40-50 jours, lorsque les pousses atteignent 20-25 cm de hauteur, elles peuvent être coupées. Si vous n'avez pas besoin de feuilles, mais d'inflorescences - généralement elles sont mises dans des cornichons - attendez un peu plus.

Comment faire pousser des tomates cerises

Ils sont relativement petits et ne nécessitent pas d'entretien complexe. Et s'ils reçoivent suffisamment de lumière, ils portent généralement des fruits abondamment.

De quoi avez-vous besoin

• graines ou plants des variétés Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 ou autres;
• un pot avec des trous de drainage. Dimensions: environ 20 cm de large et 10-15 cm de profondeur;
• sol universel;
• petite grille ou maille de support;
• engrais pour tomates;
• phytolampes - pour les pièces mal éclairées ou les saisons froides.

Comment faire germer

Placez les graines dans un pot de terre, ne les enterrez pas profondément. Verser, couvrir d'une feuille de plastique et placer dans un endroit chaud à une température d'environ 25-27 ° C pendant plusieurs jours. Après l'apparition des premières pousses, retirez le plastique et attendez que les pousses atteignent 5 à 6 cm.

Si vous cultivez votre cerise dans un pot, gardez l'un des semis les plus robustes et retirez le reste. Si dans une boîte, éclaircissez les plants en laissant au moins 10-15 cm entre eux.

Collez la grille dans le sol.

Comment prendre soin

Arrosez les tomates tous les deux à trois jours et ajoutez de l'engrais une fois par semaine selon les instructions.

La plante a besoin d'au moins 10 à 12 heures de lumière par jour, alors allumez les phytolampes si nécessaire.

Lorsque le buisson grandit, attachez-le au filet et assurez-vous qu'il ne se plie pas. En moyenne, les fleurs apparaîtront dans un mois et après deux mois supplémentaires, il sera possible de récolter.

Comment faire pousser des concombres

Vous pouvez ajouter des variétés de concombre qui aiment l'ombre au jardin sur le rebord de la fenêtre.

De quoi avez-vous besoin

• graines ou plants de variétés aimant l'ombre et parthénocarpiques - c'est-à-dire ceux qui portent des fruits sans pollinisation: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 ou autres;
• un pot d'une profondeur et d'un diamètre d'au moins 25 cm;
• terreau pour légumes ou universel;
• drainage (pour les semis);
• piquets pour attacher les plantes;
• engrais minéraux;
• humidificateur ou serre domestique;
• phytolampes - pour les pièces mal éclairées ou les saisons froides.

Comment faire germer

Semez les graines sur le sol préalablement renversé avec de l'eau tiède décantée. Puis saupoudrer de terre sèche 1, 5–2 cm et couvrir de verre ou de papier d'aluminium. Vous aurez besoin de 2-3 graines par pot. De ceux-ci, vous recevrez un buisson de concombre.

Après l'apparition des premières feuilles, ouvrez les pots et placez-les dans un endroit bien éclairé. Mais pour qu'au début la lumière soit un peu plus fine et que les germes ne se dessèchent pas à la lumière directe du soleil.

Choisissez la pousse la plus solide et coupez le reste. Dans des conditions normales, la distance entre les pousses doit être d'au moins 20 cm, elles seront donc à l'étroit dans le pot.

Si vous avez des semis prêts à l'emploi, placez-les dans un récipient préalablement préparé avec une couche de drainage et de la terre. Ensuite, ajoutez de la terre aux feuilles du bas et de l'eau.

Comment prendre soin

Les concombres aiment l'humidité, alors arrosez-les tous les jours ou tous les deux jours. Vaporisez-les à la même fréquence avec un flacon pulvérisateur ou installez un humidificateur à proximité. Vous pouvez également placer les pots dans votre serre à domicile.

Nourrissez les plantes au moins une fois par semaine et deux fois par semaine pendant la fructification.

Les concombres ont besoin de 12 à 14 heures de lumière par jour. Pour garantir de telles conditions, éclairez-les avec des phytolampes avant le lever du soleil, après le coucher du soleil et par temps nuageux. Si la lumière est généralement insuffisante dans la pièce, utilisez des feuilles réfléchissantes et des miroirs pour diriger la lumière vers les plantes.

Comment faire pousser des fraises

Cultiver des fraises dans un appartement est déjà une tâche plus difficile. Mais tout à fait faisable.

Pour les conditions domestiques, les variétés remontantes sont les mieux adaptées, c'est-à-dire celles qui portent des fruits plusieurs fois par an. Il convient également de prêter attention aux fraises dites ampeleuses. Il a des tiges frisées, il est donc pratique de le cultiver dans des pots suspendus: il tombe dans une belle cascade verte.

Si vous avez une phytolampe, vous pouvez planter des baies à tout moment de l'année. Sinon, c'est mieux à la fin de l'hiver ou au début du printemps - de cette façon, sous réserve des conditions de chaleur et de lumière, vous recevrez des fruits d'août à septembre. Préparez-vous à ce que les fraises ne portent pas de fruits si elles ne reçoivent pas assez de lumière. Lorsqu'il est cultivé en automne et en hiver, cette condition est plus difficile à respecter.

De quoi avez-vous besoin

• semences ou plants des variétés Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton ou autres;
• pots ou caisses d'au moins 16 cm de profondeur;
• couche de drainage - argile expansée, pierre concassée, brique;
• terre pour légumes ou fraises;
• phytolampes - pour les pièces mal éclairées ou les saisons froides.

Comment faire germer

Répartir les graines sur la surface du sol humidifié à une distance d'au moins 2 cm et pulvériser avec de l'eau à partir d'un flacon pulvérisateur. Couvrez le récipient d'un film, placez-le dans un endroit chaud et assurez-vous que les plants reçoivent au moins 10 heures de lumière par jour. Arrosez un peu le sol pour qu'il ne se dessèche pas, mais aussi qu'il ne soit pas trop humide. Lorsque les plantules ont deux feuilles, retirez le film.

Vous pouvez également planter les graines dans de petits récipients pour commencer - par exemple, des gobelets en plastique - et après l'apparition de 2 à 4 feuilles, avec le sol, les transplanter dans un lieu de résidence permanent.

Si vous avez acheté un semis prêt à l'emploi, placez-le dans un pot ou une boîte avec un drainage et une petite couche de terre. Redressez les racines - elles doivent tenir complètement dans le pot et ne pas se plier. Recouvrez le sol de manière à ce que le point de croissance de la plante soit au-dessus.

Comment prendre soin

Arrosez 2 à 3 fois par semaine, nourrissez une fois toutes les 2 à 3 semaines. Les fraises aiment l'humidité, alors vaporisez-les quotidiennement avec un vaporisateur, surtout si l'air est sec.

De plus, la baie a besoin d'environ 12 heures de lumière du jour. Gardez une trace de cela et complétez l'éclairage avec des phytolampes si nécessaire.

Pour qu'une plante porte ses fruits, elle doit être pollinisée. Pour ce faire, pendant toute la période de floraison, utilisez un pinceau pour peindre le long des stigmates de toutes les fleurs.

Pour une meilleure fructification, taillez la moustache de la plante.

Les semis de fraises fleuriront environ un mois après la plantation. Et encore, environ dans deux mois, vous pouvez cueillir des baies mûres.

Comment faire pousser des carottes

Pour la culture en appartement, choisissez des variétés précoces et courtes.

De quoi avez-vous besoin

• semences des variétés Karotel, Caracas, Vnuchka ou autres;
• récipients, boîtes ou pots opaques, d'au moins 15 cm de profondeur, avec des trous de drainage;
• terreau pour légumes ou universel;
• sable propre - il devra être mélangé à de la terre pour la rendre plus absorbante et respirante;
• phytolampes - pour les pièces mal éclairées ou les saisons froides.

Comment faire germer

Combinez le sol avec du sable dans un rapport de 2: 1 et remplissez les récipients avec le mélange obtenu. Faire des rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur et semer les graines à environ 2 cm d'intervalle. Si les semis sont trop denses, éclaircissez de manière à ce que la distance entre les plants soit d'au moins 4 cm.

Comment prendre soin

Arrosez les carottes tous les deux à trois jours. Nourrissez avec de l'engrais environ une fois par semaine.

Les carottes ont besoin de 10 à 12 heures de lumière par jour, alors allumez la phytolampe le matin, le soir ou par temps nuageux.

La récolte peut être récoltée en 2, 3 ou 4 mois, selon la variété.

Comment faire entrer le jardin dans l'intérieur

Le confort des plantes est, bien sûr, bon. Mais c'est bien si les pots, les étagères et les lampes sont agréables à l'œil et ne ressemblent pas à un objet étranger. Pour ça:

• Choisissez des pots et des bacs intéressants et inhabituels. Ou essayez de les décorer vous-même: peignez à l'acrylique, crochetez une couverture lumineuse ou un pot de fleurs.
• Assurez-vous que les étagères et les étagères correspondent au reste des meubles en marchant dessus avec de la peinture ou de la teinture.
• Regardez de plus près les pots suspendus: les plantes dans de tels pots ont l'air très inhabituelles et attirent immédiatement l'attention. De plus, il est si difficile pour les enfants et les animaux de les atteindre. De plus, la jardinière peut être fixée au mur, suspendue au-dessus d'une fenêtre, d'un îlot de cuisine ou d'une table à manger.

Cet article a été publié pour la première fois le 22 avril 2015. En juin 2021, nous avons mis à jour le texte.