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Comment choisir un melon mûr et sucré
Comment choisir un melon mûr et sucré
Anonim

Quatre conseils simples mais très utiles.

Comment choisir un melon mûr et sucré
Comment choisir un melon mûr et sucré

1. Inspectez la croûte

Comment choisir un melon: inspecter l'écorce
Comment choisir un melon: inspecter l'écorce

Le melon doit être exempt de coupures, fissures, perforations ou bosses.

Les bactéries et la saleté peuvent pénétrer dans la pulpe par les trous. Et des bosses évidentes indiquent un fruit trop mûr ou un transport inapproprié.

S'il y a des taches vertes sur la croûte, le melon est immature.

2. Appuyez sur le melon

Lorsque vous choisissez un melon, appuyez dessus
Lorsque vous choisissez un melon, appuyez dessus

Comme nous l'avons dit plus haut, les bosses sévères sont un mauvais signe. Mais le melon ne doit pas non plus être trop dur.

Lorsqu'il est pressé par l'arrière de la queue, le fruit mûr est légèrement élastique et ne change pas de couleur.

Pelure trop molle - dans le melon trop mûr ou même gâté, et dure, "pierre", qui ne s'effrite pas du tout, - dans le non mûr.

3. Renifler

Renifler le melon
Renifler le melon

Le melon doit sentir le miel. Beaucoup de gens attrapent également des notes de poire, d'ananas et de vanille dans son arôme.

Si vous ne sentez pas du tout une odeur sucrée, qu'elle est très faible ou que le melon dégage un arôme herbacé, alors il n'est pas mûr.

4. Pesez les fruits

Peser un melon
Peser un melon

Le melon mûr et juteux sera lourd. Si vous en choisissez plusieurs qui se ressemblent, privilégiez celui qui pèse le plus.

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