Pourquoi plus votre réfrigérateur est grand, plus il est grand

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Plus le réfrigérateur est grand, plus les aliments sont frais sur la table ? Si! Plus le réfrigérateur est grand, plus les factures d'électricité sont élevées et plus le poids est élevé. Pourquoi cela se produit, nous examinerons dans cet article.

L'évolution n'a pas eu le temps d'adapter notre corps aux aliments transformés, qui sont produits par les entreprises alimentaires et qui remplissent les magasins de boîtes colorées. Elle ne pourra pas le faire dans cent, et même dans mille ans. Slava Baransky, "Doute"

Le réfrigérateur est un symbole vivant de la culture de consommation de la société moderne. Il nous fait signe la nuit et nous hante lors de pauses publicitaires. Dans le même temps, une tendance se dessine: les réfrigérateurs ont « grandi » ces dernières années. Ils consomment de plus en plus d'espace dans la cuisine, d'électricité, notre argent et notre volonté. Pourquoi cela se produit et quels sont les dommages causés par un grand réfrigérateur, nous en discuterons dans cet article.

Types de réfrigérateurs

À l'époque soviétique, le réfrigérateur était un luxe. Dans les années 60 en URSS, seulement 5,3% des familles pouvaient s'offrir cet appareil électroménager. Dans les années 1980, la plupart des maisons avaient encore des « Minsky », des « Dons » et des « ZIL » miniatures. Il s'agissait d'unités de réfrigération, de petite taille et de petit volume, où le compartiment de congélation ne se détachait pas dans une chambre séparée, mais était juste une étagère fermée à l'intérieur.

Plus tard, ils ont commencé à produire des réfrigérateurs à deux compartiments (en même temps, ils sont devenus plus hauts et plus larges). Il existe maintenant des unités de réfrigération européennes et asiatiques. Dans le premier cas, le compartiment congélateur est en bas, et dans le second, en haut. En termes de volume total, les réfrigérateurs en Europe et en Asie ne dépassent généralement pas 280-300 litres.

Mais des réfrigérateurs dits côte à côte américains sont également vendus. Ils sont beaucoup plus larges que les européens, ils ont deux portes qui s'ouvrent dans des directions opposées (d'un côté il y a un congélateur, de l'autre - un compartiment réfrigérateur). De plus, le volume de tels appareils atteint 700 litres ou plus.

Geler de l'argent

Un réfrigérateur fait partie des appareils électroménagers les plus chers en termes de consommation électrique. Après tout, il travaille 24 heures sur 24. La quantité d'énergie consommée dépend du volume de l'appareil. Typiquement, la consommation énergétique annuelle d'un réfrigérateur se situe entre 230 et 450 kWh. A titre de comparaison: l'ordinateur portable moyen consomme 72 kWh par an, tandis que le MacBook Air consomme environ 25 kWh. De plus, plus le réfrigérateur est vieux, plus il « gèle » de votre argent énergétique. Pour un kilowatt d'environ 3 roubles, le coût annuel de l'électricité consommée par le réfrigérateur variera de 690 à 1 350 roubles.

Questions de taille

Mais le principal inconvénient des grands réfrigérateurs est que l'alimentation en souffre. Premièrement, plus le congélateur est petit, plus vous devez vous rendre souvent au magasin. En conséquence, plus les produits seront frais. Un grand réfrigérateur permet d'en acheter une fois par semaine (voire moins souvent), tout en privilégiant divers produits semi-finis.

Deuxièmement, selon Brian Wansink, directeur du Food and Brands Research Lab à l'Université Cornell, professeur de sciences nutritionnelles, Brian Wansink, qui étudie le comportement alimentaire des gens depuis de nombreuses années, les familles avec de grands réfrigérateurs consomment plus de nourriture. Par exemple, si vous avez un grand congélateur (et une grosse machine), il y a de fortes chances que vous achetiez plusieurs packs de glaces au lieu d'un (en réserve - "Que ce soit !", "Et si les invités viennent !"). À son tour, cela augmente les chances que vous serviez en plus grandes portions ou que vous mangiez avec des additifs.

Symbole de consommation

Comme mentionné au début, le réfrigérateur est l'un des symboles de la culture de consommation. Selon un rapport du Conseil national pour la conservation des ressources (États-Unis), l'Américain moyen jette environ 25 % de la nourriture et des boissons qu'il achète. L'une des raisons de ce comportement d'achat déraisonnable est les énormes réfrigérateurs. Les gens oublient ce qu'ils contiennent et il leur semble qu'un paquet de fromage de plus ne sera pas superflu ("Il ne sera pas perdu - dans le réfrigérateur!").

De plus, de nombreuses personnes stockent au réfrigérateur même les produits qui n'en ont pas besoin. Ainsi, les oignons et les pommes de terre frais sont parfois mis au réfrigérateur. Mais le réfrigérateur n'est pas seulement froid, mais aussi humide - de la moisissure peut se former sur ces légumes. Ne conservez pas les produits de boulangerie et diverses épices et sauces au réfrigérateur. L'environnement idéal pour eux est la température ambiante.

Enfin, un petit réfrigérateur permet d'économiser considérablement de l'espace dans la cuisine (ce qui est particulièrement important pour Khrouchtchev). Un réfrigérateur à un compartiment ressemble à un jouet, mais en fait il suffit amplement pour, par exemple, conserver du lait ou des plats préparés pour demain.