RECETTES : 3 variantes de glace banane-fraise

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Aujourd'hui, nous voulons vous proposer une recette de crème glacée très saine et simple avec seulement deux ingrédients - des bananes et des fraises ! Et en prime, quelques desserts tout aussi savoureux, mais un peu plus difficiles à préparer.

Les recettes sont vraiment très simples et délicieuses. Les bananes, de par leur structure amylacée, confèrent à cette glace la texture et l'onctuosité souhaitées.

Numéro de recette 1. Glace banane-fraise

Ingrédients:

• 2 bananes;
• 10 fraises;
• miel à volonté.

Préparation

Lavez les fraises et retirez les queues, épluchez les bananes. Couper en plusieurs morceaux et envoyer le tout au congélateur pendant 2-3 heures. Broyez les bananes et les fraises congelées dans un mixeur et ajoutez un peu de miel si les fraises ne sont pas très sucrées.

La crème glacée peut être servie immédiatement ou réfrigérée quelques heures de plus. Garnir de fraises fraîches, de pépites de chocolat ou de noix au moment de servir.

Recette n°2. Glace banane-fraise à la poudre de matcha

Ingrédients:

• 1 tasse de fraises
• 6 bananes;
• 3 cuillères à café de poudre de matcha
• 3 cuillères à café d'eau glacée;
• crème de noix de coco pour la décoration.

Préparation

Lavez les fraises et coupez-les en fines tranches, mettez-les dans des verres ou des bols. Épluchez les bananes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les au congélateur pendant 2-3 heures.

Broyer les bananes congelées dans un mixeur et ajouter la poudre de matcha. Puis broyer à nouveau et dans le processus ajouter 3 cuillères à café d'eau glacée à tour de rôle. En conséquence, vous devriez avoir une masse homogène qui se sépare bien des parois du mixeur.

Ensuite, mettez la crème glacée finie dans des verres ou des bols préparés avec des fraises. Garnir, si désiré, décorer de crème de noix de coco.

Recette numéro 3. Glace banane-fraise aux noix de cajou

Ingrédients:

• 1 banane;
• 1/2 tasse de noix de cajou crues
• 1 tasse de fraises
• 1 cuillère à soupe de miel;
• une pincée de vanilline ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille;
• 1-2 cuillères à soupe d'eau glacée.

Préparation

Lavez les fraises et coupez les baies en plusieurs morceaux si elles sont trop grosses. Pelez les bananes et coupez-les en petits morceaux. Envoyez le tout au congélateur pendant quelques heures.

Pendant que les baies et les bananes sont congelées, broyez les noix de cajou dans un mélangeur en y ajoutant de l'eau, du miel et de la vanilline. Le résultat devrait être un beurre de noix homogène.

Retirez les pâtes du mixeur et rincez bien le bol. Sortez les bananes et les fraises congelées, broyez-les dans un bol propre jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez-y la pâte de noix de cajou. Broyer tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Servez la glace finie.