Dîner délicieux et sain : filet de poulet aux épinards et champignons

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Une recette simple, beaucoup de protéines, un goût et une apparence incroyables - tout ce dont vous avez besoin pour un dîner parfait.

Le filet de poulet est l'une des sources de protéines les meilleures et les moins chères. Il y a aussi beaucoup de protéines dans les épinards et les champignons (2, 9 et 4, 3 grammes), beaucoup de potassium et de phosphore. De plus, les épinards contiennent beaucoup de vitamine C - plus que les agrumes.

Ce plat sain à tous égards peut être consommé sans accompagnement ou combiné avec des pâtes de grains entiers ou un mélange de légumes frits.

Ingrédients

• 2 filets de poulet;
• 4 tasses d'épinards
• ½ tasse de champignons;
• 3 cuillères à soupe de cheddar;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale;
• 1 cuillère à soupe de thym
• ½ cuillère à café de paprika;
• sel et poivre au goût.

Préparation

1. Versez une cuillère à soupe d'huile végétale dans la poêle.
2. Couper les champignons en tranches. Ajouter le thym, le sel et le poivre, faire revenir un peu.
3. Ajouter les épinards, faire revenir avec les champignons, en remuant de temps en temps.
4. Assaisonner le filet de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés, en faisant des entailles de 1, 5 à 2 centimètres d'intervalle.
5. Remplissez les incisions avec les champignons frits et les épinards.
6. Placer les poitrines farcies dans un plat allant au four, saupoudrer de paprika et de fromage.
7. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes. Le poulet aux épinards et aux champignons est prêt. Bon appétit!